2023年3月28日，中華全國供銷合作總社科教社團部委托全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書處在日鑄茶中心召開由浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心牽頭起草的《平水日鑄茶》標準技術(shù)審查會。
審查會專家組由全國茶葉標準化技術(shù)委員會尹祎副主任委員兼秘書長、國家茶葉質(zhì)量檢驗檢測中心周衛(wèi)龍高級工程師、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心王國慶副研究員、浙江農(nóng)林大學(xué)蘇祝成教授、杭州市農(nóng)科院茶葉研究所趙蕓正高級工程師、新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局周竹定正高級農(nóng)藝師、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院胡民強副教授等7名專家組成。
起草組成員浙江大學(xué)龔淑英教授、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院標準研究中心張亞麗副研究員、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心陸德彪研究員、黃偉紅高級農(nóng)藝師，紹興市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心李臘梅高級農(nóng)藝師和紹興市柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局張愛芝總農(nóng)藝師等出席。
審查會上，起草組成員匯報了標準起草工作。參加標準技術(shù)審查的專家對標準的送審稿進行了逐條審查，并對標準編制說明和意見匯總處理表進行了認真審閱和討論，一致認為標準編制結(jié)構(gòu)合理、編寫規(guī)范，標準對平水日鑄茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品要求等進行了規(guī)定，內(nèi)容完整、科學(xué)、合理、可操作性強。專家們還對部分標準內(nèi)容提出了修改建議。最后，審查會專家組一致同意通過該標準的審查，建議該項標準作為推薦性行業(yè)標準上報審批。
最后，張愛芝對專家們和起草組成員表示感謝，希望大家繼續(xù)多多支持和關(guān)心“平水日鑄”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也希望標準的實施，能更好地助力品牌“六統(tǒng)一”管理，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、助推鄉(xiāng)村振興和共同富裕。
會前，與會人士還共同審評了平水日鑄茶標準樣等，對2023年平水日鑄茶新茶品質(zhì)表示肯定，并考察了平水日鑄茶業(yè)園等。
(來源：平水日鑄茶)
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