2023年春茶品質(zhì)怎么樣
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2023年春茶品質(zhì)怎么樣

  我國是世界第一產(chǎn)茶大國,春茶在全年茶葉生產(chǎn)中,又占據(jù)第一位,總產(chǎn)量大約占全年的45%左右。眼下,全國春茶全面開采,總體呈現(xiàn)“自南向北,由低海拔到高海拔”的態(tài)勢,廣西、四川、貴州等主產(chǎn)區(qū)將迎來集中采茶期。

  如今到了三月份后,隨著氣溫的日漸回升,不少茶葉開始長出嫩芽,達(dá)到了采摘標(biāo)準(zhǔn),全國各省份多地春茶進(jìn)入全面開采上市,龍井茶、烏牛早茶、竹葉青茶、碧螺春、黃金芽、滇綠等品種已大量上市,時(shí)下已是春意盎然,各種春茶陸續(xù)上市。

  2023年春茶品質(zhì)怎么樣

  目前,從已開采的茶葉產(chǎn)區(qū)反映,今年茶葉內(nèi)質(zhì)好于往年,尤其是在香氣和滋味方面,不過,在茶葉外形方面總體上不及往年,這與各地茶園土壤水分缺乏有關(guān)。

  今年各地高山茶園都缺水,產(chǎn)量估計(jì)下滑比較多。不過,逆境出品質(zhì),早茶可能不好看但應(yīng)該好喝。

  2023年春茶上市時(shí)間

  一般來說,春茶上市時(shí)間都是在每年的3月份左右。這是因?yàn)樵谥袊拇蟛糠植璁a(chǎn)區(qū),春季一般是從2月中旬到4月中旬,這段時(shí)間正好是茶樹生長的最佳季節(jié)。隨著氣溫的升高和陽光的增加,茶樹開始萌芽、生長,茶葉的含水量也逐漸增加,味道和香氣也逐漸變得更加濃郁。但不同的茶產(chǎn)區(qū),上市時(shí)間可能會(huì)略有不同,大體上可以按照以下時(shí)間進(jìn)行預(yù)估:

 ?。?)福建武夷山茶區(qū):一般會(huì)在4月中旬左右上市,最早的品種是正山小種。

 ?。?)安徽黃山茶區(qū):一般會(huì)在4月中下旬上市,最早的品種是徽州毛尖。

 ?。?)湖南岳陽茶區(qū):一般會(huì)在4月上旬左右上市,最早的品種是君山銀針。

 ?。?)四川峨眉山茶區(qū):一般會(huì)在4月下旬左右上市,最早的品種是峨眉毛峰。

  一年之計(jì)在于春,2023年的春茶是浙江省茶企茶農(nóng)的期盼,眾多人表示,接下來的采摘天氣,如果沒有“倒春寒”,今年的茶葉收成向好發(fā)展。2023年春茶季,似乎給予茶行業(yè)一個(gè)好的開頭,縱使還在開采期,但全國茶產(chǎn)區(qū)的總體反饋尚屬穩(wěn)健向好,在各地從業(yè)者看來,2023年會(huì)是較好勢態(tài)。