每到新茶開采季，走進安溪縣蘆田鎮(zhèn)萬畝生態(tài)茶園，綿綿起伏的山巒上，茶樹郁郁蔥蔥、縱橫交錯，像綿延的綠浪，緩緩延伸向遠處，嫩芽矗立枝頭，茶農(nóng)穿梭于茶壟之間，動作嫻熟地采摘新茶，收獲著大自然給勤勞者的饋贈。蔥蘢碧綠的茶山、手指飛揚的茶農(nóng)、機聲隆隆的加工車間，匯聚成茶香四溢的交響樂。
從“藏在深閨無人識”到走出山門萬里香，蘆田黃金茶產(chǎn)業(yè)騰飛的背后是人才支撐的一片藍天。
近年來，安溪縣蘆田鎮(zhèn)立足茶葉特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，抓住人才隊伍建設這個關鍵，充分發(fā)揮引進人才、本土專業(yè)技術人才、鄉(xiāng)土人才隊伍作用，堅持巧借外力、內(nèi)挖潛力、增強引力，引導人才向田間地頭、群眾家中流動，賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，夯實鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎，帶動廣大茶農(nóng)增收致富。
蘆田鎮(zhèn)積極與福建農(nóng)林大學安溪茶學院、武夷學院各類院所簽署茶樹栽培技術協(xié)議，主動聘請專家團隊對茶園進行土壤檢測，分析土壤養(yǎng)分指標，落實踐行茶產(chǎn)區(qū)病害病源預警防治機制，努力減少農(nóng)藥誤用濫用，建立健全生態(tài)茶園運營管護機制。舉辦多次茶葉技術培訓會，邀請各級農(nóng)技專家采用理論教學和現(xiàn)場教學相結合的方式，重點圍繞病蟲害綠色防控技術及茶園田間管理、幼苗培育、采摘技巧等方面進行系統(tǒng)培訓，現(xiàn)場指導群眾高效施肥，詳細解答茶農(nóng)提出問題，提質(zhì)增效產(chǎn)業(yè)鏈條，全面助力鄉(xiāng)村振興。目前，蘆田鎮(zhèn)茶園總面積達2萬余畝，采摘面積1.5萬余畝，10個村、28家專業(yè)合作社融入上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)年產(chǎn)干茶1000余噸，產(chǎn)值可達8300余萬元。
“梅占百花魁”，說得正是梅占茶的豐潤馥郁，以其特有幽揚韻致拔得魁首。梅占茶產(chǎn)自安溪蘆田鎮(zhèn)，是安溪的特色名茶。蘆田鎮(zhèn)以梅占茶葉為載體，打造非遺傳承創(chuàng)享中心，扶持培養(yǎng)傳承人，保障非遺有序傳承。同時，抓住安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)成功申遺的有力時機，挖掘梅占茶文化系統(tǒng)的經(jīng)濟、社會、文化、生態(tài)、科技等價值，造就獨一無二的“梅占香”和“將軍文化”，擦亮農(nóng)遺核心保護區(qū)的金字招牌。非遺傳承創(chuàng)享中心的成立，讓非遺傳承人和茶師們得于在此深入交流，探討如何提升梅占茶葉制作技藝，進而大大改善了茶水的淳厚度，創(chuàng)造出“貽遠堂”、“梅占將軍”等新的產(chǎn)品和品牌。
蘆田鎮(zhèn)始終堅持以傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化為切入點，一方面深挖產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，以更貼近生活的方式，讓越來越多的人了解茶、熱愛茶，傳遞中國茶文化的博大精深;另一方面推動宣傳鄉(xiāng)村振興茶產(chǎn)業(yè)先進典型，積極分享、推廣茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用。廣泛吸引林慧峰、陳筑群等專業(yè)運營人才，利用蘆田鎮(zhèn)山、茶、林、場自然資源，豐富的紅色文化、僑鄉(xiāng)文化、古建文化及民俗文化資源，立足云嶺茶莊園、紫云山現(xiàn)有條件，抓住國道358建設契機，規(guī)劃建設福嶺、石盤、蘆田、三洋精品旅游線路，重點推進“紫云圣境”文旅項目建設，遠期則以茶為核心，依托蘆田秀美生態(tài)，引入研學、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，吸納華僑、返鄉(xiāng)創(chuàng)客等人才，植入“家園”理念，打造六大未來示范家園。
從曬青、涼青、搖青、殺青、揉捻等傳統(tǒng)制茶工序到制茶技藝的科學創(chuàng)新，蘆田鎮(zhèn)通過建立“鐵觀音大師、名匠”人才工作室，深入茶農(nóng)、茶商、茶企、茶葉專業(yè)合作社，實現(xiàn)“一對一”或“多對一”掛鉤幫扶指導，為茶葉發(fā)展提供有力的技術支撐和人才保證。該鎮(zhèn)統(tǒng)籌推行“企業(yè)+基地+專合社+農(nóng)戶”抱團發(fā)展方式，建立完善新式茶飲生產(chǎn)基地，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，依托梅占“一樹多茶”優(yōu)勢，研發(fā)紅茶、直條烏龍制作技術，擴大茶葉精深加工，研制周邊文旅產(chǎn)品，搭建“互聯(lián)網(wǎng)+特色產(chǎn)品”展銷平臺，充分融入“觸網(wǎng)通郵”提升產(chǎn)品知名度，切實實現(xiàn)農(nóng)企共進雙贏。
來源：中國網(wǎng)
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