十堰市茶產(chǎn)業(yè)如何提質(zhì)增效:做足“茶文章” 壯大“茶經(jīng)濟(jì)”
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十堰市茶產(chǎn)業(yè)如何提質(zhì)增效:做足“茶文章” 壯大“茶經(jīng)濟(jì)”

近年來(lái),十堰市在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,深入實(shí)施“61”產(chǎn)業(yè)強(qiáng)農(nóng)計(jì)劃,把茶產(chǎn)業(yè)作為全市生態(tài)特色農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè),在整合品牌資源、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)機(jī)制、挖掘品牌文化等方面下足功夫,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效。但同時(shí)也應(yīng)看到,十堰市茶產(chǎn)業(yè)基地標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、有機(jī)茶特色化不明顯、產(chǎn)業(yè)體系還不夠健全。面對(duì)全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的新形勢(shì),我市茶產(chǎn)業(yè)如何提質(zhì)增效?

名優(yōu)綠茶暢銷

十堰市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速

十堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹,十堰市生態(tài)區(qū)位獨(dú)特,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,茶園大多分布在海拔500米至1200米的二高山地區(qū),降雨量適中、晝夜溫差大、漫射時(shí)間長(zhǎng),可謂“高山云霧出好茶”。

十堰市茶葉茶多酚含量達(dá)35%,高于全國(guó)平均水平。清香、粟香、花香等多種香型兼?zhèn)?,多次在全?guó)大型茶博會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。

近年來(lái),十堰市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,現(xiàn)有各類茶企300余家。其中,湖北龍王埡茶業(yè)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),湖北梅子貢茶業(yè)集團(tuán)、湖北圣水茶場(chǎng)有限責(zé)任公司、湖北星夢(mèng)茶業(yè)股份有限公司、竹溪貢茶茶業(yè)有限公司是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。全市茶園面積超80萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶葉1.6萬(wàn)噸,年產(chǎn)值達(dá)24億元,綜合產(chǎn)值達(dá)85億元。名優(yōu)綠茶暢銷,紅茶、烏龍茶、茶葉提取物等產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景廣闊。

發(fā)展遭遇瓶頸

有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)體系不健全

十堰市目前有機(jī)茶認(rèn)證品牌達(dá)43個(gè),居全省之首。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,十堰市有機(jī)茶雖然在全省率先獲得歐盟認(rèn)證,但有機(jī)茶園面積僅3萬(wàn)畝,占茶園總面積不到4%,且一半以上是老茶園,立地條件差、茶樹(shù)密度高、抵御災(zāi)害能力弱。

十堰市茶產(chǎn)品以綠茶為主,烏龍茶、紅茶、黑茶、茶食品、茶工藝品、茶提取物等僅占5%。在綠茶中,面向大眾消費(fèi)的普通綠茶開(kāi)發(fā)不足,中高檔茶比重過(guò)高。茶葉原料利用率僅為40%,近60%的夏秋茶和普茶原料閑置浪費(fèi)。

此外,十堰市茶葉技術(shù)人員數(shù)量較少、知識(shí)陳舊、年齡老化,企業(yè)自主創(chuàng)新能力不足,產(chǎn)業(yè)效益整體偏低;良種供應(yīng)不足,除竹山縣有一個(gè)小規(guī)模無(wú)性系茶樹(shù)良種繁殖基地外,茶種、茶苗主要靠外調(diào)。全市尚無(wú)一家茶葉專用有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)。

樹(shù)立現(xiàn)代營(yíng)銷觀念

加快推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)

業(yè)內(nèi)人士建議,應(yīng)著眼于全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),樹(shù)立現(xiàn)代營(yíng)銷觀念,加大有機(jī)茶開(kāi)發(fā)力度,用3至5年時(shí)間打造全域有機(jī)茶示范基地,建成首個(gè)市級(jí)有機(jī)茶示范區(qū)。

堅(jiān)持“突出重點(diǎn),彰顯特色,因地制宜,科學(xué)規(guī)劃”的發(fā)展理念,把以竹房百公里茶葉長(zhǎng)廊為主的茶葉特優(yōu)區(qū),打造成全省乃至全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展示范區(qū)。

大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和專業(yè)村,堅(jiān)持新建基地抓標(biāo)準(zhǔn)、老基地抓升級(jí),實(shí)施有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升計(jì)劃,促進(jìn)茶葉加工向自動(dòng)化智能化發(fā)展。提高茶園機(jī)械化作業(yè)水平,實(shí)施有機(jī)肥替代化肥行動(dòng),大力推廣生態(tài)種植,全面提高有機(jī)茶基地生產(chǎn)效益。

培育領(lǐng)軍企業(yè),重點(diǎn)扶持3至5家茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),將其培植成規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、輻射帶動(dòng)作用明顯的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。加大對(duì)茶葉小微企業(yè)和專業(yè)合作社的支持力度,形成以領(lǐng)軍企業(yè)為龍頭、骨干企業(yè)為支撐、小微企業(yè)和專業(yè)合作社為基礎(chǔ)的茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集群。加大招商引資力度,瞄準(zhǔn)500強(qiáng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)上市公司,引進(jìn)知名企業(yè)來(lái)我市參與有機(jī)茶開(kāi)發(fā),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加大茶樹(shù)良種、專用種的引種、試驗(yàn)、示范和推廣力度,力爭(zhēng)新建無(wú)性系茶園達(dá)60%以上。圍繞“提高茶樹(shù)鮮葉資源利用率”這一課題,堅(jiān)持以名優(yōu)綠茶為主,紅茶、青茶、黑茶等其他茶類為輔,大力開(kāi)發(fā)抹茶、茶葉提取物及終端產(chǎn)品、茶飲料、茶食品、茶工藝制品等深加工產(chǎn)品,力爭(zhēng)綠茶產(chǎn)量與其他茶類產(chǎn)量之比由9:1調(diào)整到7:3、茶葉原料利用率由31%提高到80%以上。

建立完善有機(jī)茶質(zhì)量全程控制追溯體系,加大有機(jī)茶產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)證和監(jiān)管力度,統(tǒng)一準(zhǔn)入機(jī)制、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)形象。規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),深度挖掘茶文化資源,豐富品牌內(nèi)涵,進(jìn)一步提高有機(jī)茶知名度和開(kāi)發(fā)效益。

鼓勵(lì)茶企業(yè)搶抓“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇,主動(dòng)“走出去”開(kāi)拓市場(chǎng)。引導(dǎo)茶企與其他社會(huì)經(jīng)營(yíng)組織在國(guó)內(nèi)大中型城市設(shè)立專營(yíng)店、加盟店、展銷店和體驗(yàn)店,積極發(fā)展電子商務(wù),拓展茶葉銷售渠道。

與科研院所開(kāi)展技術(shù)合作,加大新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)力度。強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),提升企業(yè)科技含量,加速有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),向產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中高端邁進(jìn),助力全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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