2022年5月23日，由福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口的省地方標(biāo)準(zhǔn)《武夷紅茶》標(biāo)準(zhǔn)樣品審定會(huì)在武夷山市舉行，省市場(chǎng)監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化處處長、一級(jí)調(diào)研員歸洪波和省茶標(biāo)委主任劉紹文、南平市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員連潤華、武夷山市副市長范震昆、標(biāo)準(zhǔn)研制單位武夷山市市場(chǎng)監(jiān)管局、武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心及武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)等相關(guān)代表列席。
會(huì)議邀請(qǐng)了來自福建農(nóng)林大學(xué)、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與技術(shù)推廣中心、福建茶葉進(jìn)出口有限公司、武夷學(xué)院、福建武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司、武夷山市綠洲茶業(yè)有限公司的7名專家組成審定組，對(duì)提供的技術(shù)文件進(jìn)行審查，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行評(píng)審。經(jīng)審定，專家組認(rèn)為此次研制的武夷紅茶標(biāo)準(zhǔn)樣品外形、香氣、滋味、湯色與葉底五項(xiàng)感官因子品質(zhì)特征符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)要求,均勻性、穩(wěn)定性良好，等級(jí)明顯，具有較好的代表性、實(shí)用性，一致同意該標(biāo)準(zhǔn)樣品通過審定，同時(shí)建議盡快完成后續(xù)工作，報(bào)送省局審批發(fā)布。
會(huì)上，省、市領(lǐng)導(dǎo)還向標(biāo)樣制作團(tuán)隊(duì)梁駿德、劉國英、修明等8位專家頒發(fā)了聘書。
武夷紅茶標(biāo)準(zhǔn)樣品的發(fā)布和實(shí)施，對(duì)指導(dǎo)武夷紅茶生產(chǎn)企業(yè)保持按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和檢測(cè)，保證武夷紅茶的質(zhì)量和特色起到了引領(lǐng)作用，對(duì)推動(dòng)武夷紅茶的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。
來源：武夷山市場(chǎng)監(jiān)管，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
