在春雨的滋潤(rùn)、春風(fēng)的撫摸
春光的催促下
茶樹(shù)和大自然一同醒來(lái)了
經(jīng)過(guò)夏的綻放、秋的休養(yǎng)、冬的蘊(yùn)藏
茶的嫩芽，攜著積蓄了快一年的能量
悄悄的爬上了枝頭
3月28日，白云山國(guó)有林場(chǎng)茶園正式開(kāi)園。趁著春光明媚，上百名采茶工人分散在千畝有機(jī)茶園中，搶采春天的一梢新綠。
目前疫情形勢(shì)嚴(yán)峻，但時(shí)節(jié)不等人，白云山林場(chǎng)一邊抓防疫，一邊抓生產(chǎn)。嚴(yán)格按照縣疫情防控指揮部的通知要求，做好防護(hù)措施，對(duì)進(jìn)山人員和采摘人員實(shí)行封閉式管理，在采摘中保持一米以上的距離進(jìn)行采摘。
為確保茶葉品質(zhì)，開(kāi)采前，林場(chǎng)對(duì)采摘人員進(jìn)行了培訓(xùn)，規(guī)定她們不準(zhǔn)喝酒，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)抹香，不準(zhǔn)帶病采茶，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲采茶等等，采摘好的茶葉全部“不落地”，確保從茶園到茶杯，為客人提供一片片放心茶。
白云山國(guó)有林場(chǎng)位于北緯30°，是中國(guó)的黃金綠茶帶，森林覆蓋率92%，是天然的動(dòng)植物基因庫(kù)，土壤PH值在4.5～6.5之間，富含茶樹(shù)所需的有機(jī)質(zhì)和各種微量元素，年平均氣溫17℃，年降雨量1600-1700mm，全年云霧日200天左右，能孕育最佳的茶葉內(nèi)質(zhì)，是發(fā)展有機(jī)茶的風(fēng)水寶地。
絕佳的先天條件催生出了“白云山”有機(jī)茶，三十年來(lái)，白云山林場(chǎng)按照“有機(jī)茶、名優(yōu)茶、品牌茶、放心茶”來(lái)定位和生產(chǎn)，在產(chǎn)地環(huán)境、茶園管理、病蟲(chóng)害防治、鮮葉采收、加工、貯存過(guò)程中，嚴(yán)格按照GB/T19630-2011有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一加工工藝、統(tǒng)一茶園管理、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一品牌建設(shè)、統(tǒng)一市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等“，嚴(yán)格把控茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。
2000多畝有機(jī)茶園全部建在海撥600—880米的云山霧海之中，周邊10公里內(nèi)無(wú)任何工業(yè)污染源，基地茶林相間、氣候溫潤(rùn)、土層深厚、土質(zhì)肥沃、芳草遍地、百花吐香，周?chē)帜臼[郁，空氣清新。茶樹(shù)用山泉水灌溉、以雜草和菜籽餅為肥料，杜絕使用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，利用綠色防控技術(shù)防止病蟲(chóng)害，使茶葉在原始生態(tài)圈中健康生長(zhǎng)。
經(jīng)過(guò)多年的精心培育和打造，白云山國(guó)有林場(chǎng)生產(chǎn)的“白云山”、“冠云”牌系列綠茶、紅茶系列有機(jī)茶，不僅獲得市場(chǎng)的認(rèn)可，更是擁有了世界各地的大批“粉絲”，產(chǎn)品獲得遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
連續(xù)23年獲得OFDC、CERES、NOP、JAS標(biāo)準(zhǔn)四重有機(jī)認(rèn)證，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，先后榮獲“國(guó)飲杯”一等獎(jiǎng)、“中茶杯”特等獎(jiǎng)和其他國(guó)內(nèi)外名優(yōu)茶評(píng)比20余項(xiàng)金獎(jiǎng)。產(chǎn)品獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)，縣科技進(jìn)步獎(jiǎng)10項(xiàng)。
來(lái)源：茶道湖南
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