我所所長(zhǎng)與同濟(jì)大學(xué)德籍教師、茶道哲學(xué)研究者何心鵬先生座談
文/圖：劉雪萌
11月22日下午，中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所所長(zhǎng)李萍教授邀請(qǐng)同濟(jì)大學(xué)人文學(xué)院哲學(xué)系德籍教師何心鵬先生在人文樓辦公室進(jìn)行了座談。
雙方首先就各自開(kāi)展茶道哲學(xué)研究和推廣等方面的工作情況交換了意見(jiàn)。何先生介紹，他在同濟(jì)大學(xué)主持舉辦了4場(chǎng)主題茶會(huì)，學(xué)術(shù)討論和品鑒茶藝相結(jié)合，為了保證學(xué)術(shù)討論的深度，邀請(qǐng)的與會(huì)學(xué)者大多8-10人，進(jìn)行茶藝表演的多為同濟(jì)大學(xué)在校生，他們自發(fā)組織了茶文化協(xié)會(huì)。但在今年5月舉辦的研討會(huì)上，他邀請(qǐng)了日本茶道里千家的傳人做主題發(fā)言，講述了茶道中聲音的重要性的問(wèn)題。李萍教授回應(yīng)道：中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所成立至今兩年半來(lái)推出了一些有影響力的活動(dòng)，包括哲學(xué)家茶座、全國(guó)茶道哲學(xué)高峰論壇、暑期地方茶俗茶文化考察等。李萍教授盛情邀請(qǐng)何先生參加明年的相關(guān)活動(dòng)，共同合作推進(jìn)茶道哲學(xué)研究獲得更大發(fā)展。
作為一名地道的德國(guó)人，何先生與茶道的因緣令人十分感慨。他在本科階段所學(xué)專(zhuān)業(yè)是漢學(xué)和哲學(xué)，所以，有機(jī)會(huì)到了山東大學(xué)留學(xué)，雖然喝過(guò)茶，但完全沒(méi)有接觸到茶道。在圖賓根大學(xué)讀碩士期間，他到了位于日本京都的同志社大學(xué)留學(xué)，開(kāi)始了解到日本茶道，并拜了里千家流派的宗師學(xué)習(xí)了半年。在博士期間，他又到日本大阪大學(xué)交換學(xué)習(xí)兩年，他從德國(guó)哲學(xué)的現(xiàn)象學(xué)來(lái)看待日本茶道美學(xué)和中國(guó)道家思想，從而完成了自己的博士論文。之后他到浙江大學(xué)從事博士后專(zhuān)題研究，廣泛接觸了江浙一帶的多位知名茶人，即便現(xiàn)在同濟(jì)大學(xué)就職，他每年還要到浙江大學(xué)為漢學(xué)專(zhuān)業(yè)的國(guó)際留學(xué)生開(kāi)設(shè)“中國(guó)哲學(xué)與茶道美學(xué)”等課程。李萍教授對(duì)此給予了高度肯定，認(rèn)為茶道哲學(xué)研究正需要何先生這樣有深厚哲學(xué)背景、對(duì)中國(guó)和日本傳統(tǒng)文化有充分了解的人，中國(guó)茶道中斷了數(shù)百年，需要我們用理論的語(yǔ)言、深邃的思想來(lái)構(gòu)建中國(guó)茶道哲學(xué)。
李萍教授和何先生還就日本茶道與中國(guó)茶道的區(qū)別、日本茶道和中國(guó)茶道在當(dāng)代德國(guó)的發(fā)展等話(huà)題進(jìn)行了討論。李萍教授認(rèn)為中國(guó)茶道與日本茶道至少有如下三個(gè)方面的不同：第一個(gè)是茶的作用，第二個(gè)是茶道的表現(xiàn)形式，第三個(gè)是茶道流派的傳承。何先生對(duì)此表示認(rèn)同，他認(rèn)為中國(guó)茶道多樣性源于中國(guó)的地區(qū)性強(qiáng)，同時(shí)與中國(guó)傳統(tǒng)曾出現(xiàn)斷層爾有關(guān)。他補(bǔ)充到，日本茶道并非一成不變，19世紀(jì)前茶道學(xué)徒在茶道知識(shí)和技藝的傳承上比較自由，之后家長(zhǎng)制興盛，這在一定程度上限制了日本茶道的發(fā)展。有關(guān)日本茶道和中國(guó)茶道在當(dāng)代德國(guó)的發(fā)展問(wèn)題，何先生指出，日本茶道在德國(guó)的普遍接受度不高，日本茶道雖然繼承較好，但也存在創(chuàng)新不夠的問(wèn)題，難以融入普通德國(guó)人的日常生活中。就茶葉的消費(fèi)而言，在德國(guó)，印度阿薩姆茶占據(jù)很大比例，但中國(guó)茶的比例在近十幾年間也在逐漸上升，而且上等的、高品質(zhì)的中國(guó)茶也開(kāi)始贏(yíng)得了德國(guó)民眾，一些中國(guó)茶企生產(chǎn)出來(lái)的質(zhì)量高、配有詳細(xì)說(shuō)明、包裝獨(dú)特的產(chǎn)品，越來(lái)越讓德國(guó)民眾感受到中國(guó)茶的魅力。
最后，雙方就茶道哲學(xué)研究的未來(lái)發(fā)展等問(wèn)題展開(kāi)了深度討論。何先生談到自己計(jì)劃出一本有關(guān)跨文化視角下茶道哲學(xué)的書(shū)；希望發(fā)行一年一期的茶道哲學(xué)期刊；他正在研究18世紀(jì)末19世紀(jì)歐洲初沙龍茶文化；他還考慮從茶道入手尼采以來(lái)西方生命哲學(xué)、生活方式變革所具有的哲學(xué)意義。李萍教授非常看好何先生的上述研究及其成果，李萍教授介紹，中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所目前正在組織撰寫(xiě)兩本茶道哲學(xué)方面的通俗讀物，一本是茶道與商道類(lèi)比式研究，另一本探討儒學(xué)在中國(guó)茶道的融貫。李萍教授特別指出茶道哲學(xué)方面的書(shū)還需要時(shí)間沉淀，作為新的學(xué)科，茶道哲學(xué)的發(fā)展還處于草創(chuàng)階段，但現(xiàn)代社會(huì)有這方面的迫切需要，它將為跨文化交流和現(xiàn)代哲學(xué)生活化提供有力的根基。
座談結(jié)束后，李萍教授與何心鵬先生合影留念，雙方表示此次對(duì)話(huà)非常必要，期待未來(lái)彼此有更深一步的合作
