近日，由山東省青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，新區(qū)總工會(huì)、海青鎮(zhèn)人民政府、西海岸農(nóng)高發(fā)展集團(tuán)有限公司主辦，青島農(nóng)高生態(tài)旅游有限公司、青島農(nóng)商銀行西海岸分行協(xié)辦的“茶韻飄香藝展風(fēng)采”青島西海岸新區(qū)“海青茶”手工制茶大賽暨茶葉展銷活動(dòng)成功舉辦。
近日，青島西海岸新區(qū)“海青茶”手工制茶大賽成功舉辦。西海岸新區(qū)總工會(huì)供圖近日，青島西海岸新區(qū)“海青茶”手工制茶大賽成功舉辦。西海岸新區(qū)總工會(huì)供圖
比賽現(xiàn)場(chǎng)，來自新區(qū)的16名炒茶能手互磋技藝，同臺(tái)競(jìng)技綠茶手工制作。90分鐘時(shí)間內(nèi)，選手們不斷地將茶鮮葉從鍋中撈凈、揚(yáng)高、撒開，穿插著各種炒茶手法，賽場(chǎng)內(nèi)茶香四溢，生動(dòng)展現(xiàn)著傳統(tǒng)手工制茶的工藝和魅力，吸引了許多市民駐足觀看。
炒制過程中評(píng)委們?nèi)逃^賽，對(duì)選手炒茶過程中現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、制茶率和感官評(píng)審等進(jìn)行打分。炒制結(jié)束，評(píng)委們通過望、聞、嘗，細(xì)細(xì)品味著每個(gè)茶樣并進(jìn)行綜合評(píng)分。
經(jīng)過激烈角逐，大賽評(píng)選出“海青茶”手工制茶大賽特等獎(jiǎng)1名、一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)3名、三等獎(jiǎng)4名、優(yōu)秀獎(jiǎng)6名。獲得特等獎(jiǎng)的選手，將按規(guī)定程序向新區(qū)總工會(huì)申報(bào)“青島西海岸新區(qū)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄?
茶韻悠悠，樂舞翩翩?；顒?dòng)期間，精彩紛呈的文化演出輪番上演，古典舞蹈、民族樂器、流行音樂……每一個(gè)節(jié)目都緊扣茶文化主題，用藝術(shù)的形式講述茶的故事，傳遞茶的精神。此外，此次活動(dòng)充分結(jié)合本地資源特色，開設(shè)海青—黃河大集，精心設(shè)置11家山東手造產(chǎn)品攤位，匯集茶葉、點(diǎn)茶、花餑餑、非遺漆扇等多種珍品，把產(chǎn)品展銷與惠民演出、文化體驗(yàn)等相結(jié)合，更好地滿足群眾對(duì)美好生活的需求。
下一步，海青鎮(zhèn)將繼續(xù)以“打頭陣、當(dāng)先鋒”的奮發(fā)姿態(tài)，積極構(gòu)建一個(gè)技術(shù)創(chuàng)新、資源聚集和自由交流的高質(zhì)量茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，進(jìn)一步暢通產(chǎn)業(yè)鏈，講好茶葉故事，提升茶旅品牌，在鄉(xiāng)村全面振興的“主戰(zhàn)場(chǎng)”上，塑造新優(yōu)勢(shì)，展現(xiàn)新作為。
（李冉）
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