當下，百年未有之大變局加速演進，范圍之宏闊、程度之深刻、影響之久遠，前所未有。
2023年，貴州茶產業(yè)書寫了以“穩(wěn)”克“難”的特別篇章。2024年，新程將啟，貴州茶產業(yè)又將以怎樣的姿態(tài)，乘風破浪、迎勢而行?
2023年12月28日，一場以“聚勢、聚力、聚智”為主題的全國性社會組織助力貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展大會暨第十二屆貴州茶業(yè)經濟年會在貴州省貴陽市舉行，活動讓我們看到了一股強大合力正快速推動各類要素賦能貴州茶產業(yè)。
這是屬于貴州茶的機遇，是屬于中國茶的時代。
第十二屆貴州茶業(yè)經濟年會開幕式現場。
活動由貴州省人民政府駐北京辦事處、貴州省農業(yè)農村廳、貴州省民政廳指導，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會、貴州省茶文化研究會、貴州省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協會主辦，貴州貴天下茶業(yè)集團有限公司獨家聯辦。
全國社會性組織代表，省有關單位、茶葉產區(qū)、茶葉企業(yè)負責人，以及來自省內外茶葉采購商、中央駐黔媒體和省內主要新聞媒體等社會各界人士等700余人集聚，深度聚焦貴州茶產業(yè)發(fā)展路徑的探索，在“不確定”中尋找“確定”，深判產業(yè)大勢、深研產業(yè)變局、深析產業(yè)前景。
年會現場。
會上，發(fā)布了“2023年度貴州茶行業(yè)十大新聞”?？梢钥吹?，如今貴州茶產業(yè)規(guī)模不斷擴大，產業(yè)集聚效應不斷增強，茶葉質量安全不斷強化，銷售渠道不斷拓寬，品牌知名度和影響力大幅提升，率先提出的干凈茶理念，深得全國消費者的認可。貴州茶產業(yè)已進入了高質量發(fā)展的“黃金時代”。
“以前碰到很多消費者，大家都說知道貴州有好酒，但是今天我們碰到的消費者都會說，你們的貴州茶也不錯，貴州不僅有好酒還有好茶。”貴州省人民政府駐北京辦事處黨組成員、副主任黃浩說，“北京茶葉銷售市場潛力巨大，駐京辦作為貴州在京的窗口、橋梁、紐帶，我們也將全力推動黔茶出山、黔茶進京，將繼續(xù)舉辦各種推介活動，用好傳播平臺，繼續(xù)講好我們的黔茶故事，展示黔茶魅力?！?/p>
近年來，貴州綠茶在生產中，由于加工企業(yè)沒有實物參照樣品，使得各家企業(yè)生產的產品外形、感官等方面還存在較大的差異性，產品品質參差不一。制備貴州綠茶實物標準樣品的重要性不言而喻。年會現場，貴州省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了《貴州綠茶顆粒型(特級)標準樣品》等12項貴州省地方標準樣品公告，“貴州綠茶”用標企業(yè)代表上臺領取了標樣。
貴州綠茶實物標準樣發(fā)布儀式。
“制備的貴州綠茶實物標準樣品，為行業(yè)監(jiān)管、企業(yè)生產、消費者購茶提供了重要參考，有助于貴州綠茶品質的穩(wěn)定和提升?！辟F州綠茶實物標準樣研制單位、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會相關負責人說。
把握開放合作新機遇 擴大“朋友圈”
貴州茶產業(yè)的今天，離不開省內外社會各界的關注和支持，貴州茶產業(yè)的未來，需要更多全國性社會組織參與進來鼎力相助。年會上，全國性社會組織助力貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展行動正式啟動。
全國性社會組織助力貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展大會啟動儀式。
中國茶葉流通協會、中國酒業(yè)協會、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協會、中國飯店協會、中國食品土畜進出口商會、中華茶人聯誼會6家全國性社會組織作了主旨發(fā)言。
“茶葉是具有區(qū)域特色的產品，茶產業(yè)是能彰顯當地特色的有價值的產業(yè)?！敝袊l(xiāng)村發(fā)展協會副會長文若鵬說：“我們要做好土特產文章，深入挖掘鄉(xiāng)土資源的功能，立足好山好水好生態(tài)，大力推進茶葉的‘三品一標’，加快綠色發(fā)展。貴州提出的干凈茶，直擊食品行業(yè)的痛點，應該叫響這個品牌，叫響這個口號?！?/p>
助力貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展，全國性社會組織各有舉措?！拔覀儏f調幫助貴州茶搭建省外展示對接平臺，并與貴州安順、普安、湄潭、黔南州、銅仁市等地簽署中長期合作協議，在舉辦活動、品牌建設、渠道建設、宣傳推廣、標準建設、國際市場開拓等方面進行全面幫扶?！敝袊枞~流通協會副會長姚靜波介紹。
年會現場，嘉賓品茗。
“我們通過協會自辦行業(yè)活動搭建貴州與全國茶行業(yè)交流對接平臺，加強聯誼聯業(yè)，通過自有平臺對貴州茶及非遺技藝做好宣傳。會同相關單位，開展有針對性的產業(yè)培訓，提升貴州茶產業(yè)人才建設水平。開展科普教育，舉辦推廣多樣化的茶飲料、茶保健品、茶日化品等特色茶事活動，推動貴州茶產品進市場、進企業(yè)、進機關、進學校，發(fā)揮中華茶人聯誼會青年工作委員會作用，扶持貴州茶產業(yè)的龍頭企業(yè)?！敝腥A茶人聯誼會常務副會長危賽明介紹。
堅持貴州茶發(fā)展所需，社會組織所能原則，瞄準解決貴州茶在發(fā)展中存在的痛點、難點、堵點問題，全國性社會組織代表紛紛表示將立足自身平臺與優(yōu)勢，通過提供對接平臺、開展有針對性的產業(yè)培訓、扶持貴州茶業(yè)龍頭企業(yè)、幫助貴州茶產業(yè)人才建設等方式，推動貴州茶拓展國內高端消費市場，助推貴州茶產業(yè)發(fā)展品牌提升。
現場嘉賓認真記錄主旨發(fā)言內容。
“我們長期致力于優(yōu)化行業(yè)的協調與服務效能，為企業(yè)搭建更多的貿易合作機會，通過牽頭舉辦金牌會議，不斷增強茶產區(qū)、茶企業(yè)、茶品牌的國際知名度，未來將繼續(xù)為貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展貢獻新思路、新舉措。”中國食品土畜進出口商會副會長徐小虎表示。
據了解，此前，在全國性社會組織的大力支持下，貴州省人民政府駐北京辦事處、貴州省農業(yè)農村廳、貴州省民政廳已聯合出臺《全國性社會組織助力貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案》。
謀定而動，貴州將立足自身區(qū)位優(yōu)勢，借助全國性社會組織的平臺優(yōu)勢，通過共同舉辦多形式、多層次的品鑒會、品牌推介等活動，提高貴州茶市場知名度和影響力，積極拓展國內國際市場。同時，持續(xù)培養(yǎng)壯大貴州茶全產業(yè)鏈人才隊伍，及時總結宣傳貴州借力全國性社會組織促進茶產業(yè)高質量發(fā)展的典型經驗做法，吸引更多社會組織助力貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展，營造貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展良好氛圍，不斷鞏固提升貴州茶市場占有率。
推動產業(yè)間融合發(fā)展 激活“強勢能”
貴州是世界茶樹原產地，是全國唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧、無污染的全境高原茶區(qū)，是高品質綠茶重要產地。近年來，貴州深入踐行“兩山”理念，按照貴州原料、貴州制造、貴州創(chuàng)造、貴州品牌的發(fā)展路徑，將茶產業(yè)定位為全省的綠色生態(tài)產業(yè)、特色優(yōu)勢產業(yè)、鄉(xiāng)村振興重點產業(yè)進行重點打造。
目前，貴州全省茶園面積700萬畝，面積超過10000畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有236個，面積超過5000畝的村有613個，涉茶人口322.4萬人。茶產業(yè)全產業(yè)鏈培育、裂變式發(fā)展的同時，與酒產業(yè)的融合成為又一經濟增長點，搶抓茶酒商業(yè)紅利成為當下的熱門話題。
數據顯示，中國酒類市場消費端已經達到萬億，中國茶類消費市場額超過3000億，作為社會消費品的大門類，同時也承擔著共同的社會責任。在扎實推進鄉(xiāng)村振興的當下，應該共同做好茶酒產業(yè)的種植過程，提升技術，回報農民，開創(chuàng)農村新景象。
嘉賓主旨演講。
“如今經濟大環(huán)境發(fā)生翻天覆地的變化，我們一方面要讓消費者為喜悅、美好、服務買單，一方面更要升級自身產品，讓消費者為中國文化、為中國品牌買單。希望茶酒行業(yè)繼續(xù)深挖品類價值、深化品牌升級、深耕市場場景，牢牢把握‘中國風味’的獨特性，將東方風土的雅韻做深做透，推動行業(yè)高質量發(fā)展。”中國酒業(yè)協會執(zhí)行理事長王琦說。
在年會當天下午舉辦的貴州茶酒產業(yè)融合發(fā)展高峰論壇暨企業(yè)家峰會上，跨界嘉賓圍繞“茶酒產業(yè)之消費融合”“茶酒產業(yè)之營銷互動”“茶酒產業(yè)之品牌聯名”三個主題進行了深入研討，為茶酒創(chuàng)新融合發(fā)展提供了新思路。
貴州茶酒產業(yè)融合發(fā)展高峰論壇暨企業(yè)家峰會。
以“跨界”思維，貴州不斷地拓展茶行業(yè)賽道的廣度與深度。中國飯店協會副會長張景富從住宿餐飲業(yè)視角分析了貴州茶產業(yè)發(fā)展?jié)摿?。他認為，有三類產品有較大的市場機會，茶包，定制茶、禮品茶和餐飲用抹茶及茶萃取液。貴州茶企要通過提升設計感、提升貼合酒店品牌需求的強大定制能力、提升價格競爭力、提升覆蓋面廣且穩(wěn)定的物流配送等能力，要與大型酒店餐飲集團特色農副土特產品銷售活動結合，建立采購基地。
“同時我們也要注意，在住宿餐飲行業(yè)市場開拓中，要重點關注市場供應過剩，且品牌集中度不高，可替代性強，需求雖大，但分散，茶類產品采購區(qū)域性較強等實際情況?！睆埦案徽f。
主題論壇現場。
如今，貴州茶產業(yè)高質量發(fā)展，其時已至、其勢已成。這是產業(yè)現代化的大趨勢，也是產業(yè)發(fā)展的大邏輯，只有勇于突破，實現集聚效應，才能形成唯實爭先的強大合力。干凈黔茶需要共筑產業(yè)發(fā)展命運共同體以增強應對變化的能力，以更大力度、更實舉措推進產業(yè)升級，不斷增強內生發(fā)展動力。
我們期待，與更多深刻洞見、獨特創(chuàng)見、戰(zhàn)略遠見的各方人士聚智融合，共謀未來，共創(chuàng)新局，共同推動貴州實現從茶產業(yè)大省邁向茶產業(yè)強省的目標。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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