石磨輕輕在茶臼中轉(zhuǎn)動、碾壓，經(jīng)過炙烤的茶葉在一圈圈碾壓中變成細末、化為抹茶。
置茶于盞，沸水點沖。先注入少量沸水調(diào)膏，繼而量茶注湯，邊注邊用茶筅擊拂。
“白乳浮盞面，如疏星澹月?！秉c茶表演者羅青娟身著傳統(tǒng)服飾，動作輕快、優(yōu)雅，一杯杯茶湯伴著她和同伴的吟唱飄香，捧到正在觀賞茶藝的嘉賓們手上。
12月30日，在2023三亞國際茶薈活動現(xiàn)場，品茶、賞茶、探茶，以及手工炒茶、茶藝表演等互動體驗在三亞紅樹林國際會議中心開展，現(xiàn)場嘉賓在探索來自全國乃至世界各地茶產(chǎn)品的同時，也在陣陣茶香中體驗了中國傳統(tǒng)茶藝的魅力。
海南安納托利亞實業(yè)有限公司經(jīng)理、土耳其茶葉展商MehmetArifFirat在羅青娟的表演結(jié)束后，激動地上前合照。在這次展會中，他不僅作為展商展示了自己國家的茶葉，也作為觀眾近距離感受了中國傳統(tǒng)茶文化。
羅青娟學(xué)習(xí)了近5年的茶藝，但在這么多觀眾面前展示技藝的經(jīng)歷卻并不多?！皩W(xué)習(xí)茶藝的過程也是修身養(yǎng)性的過程，希望通過越來越多的茶會活動，讓更多人體驗、了解中國傳統(tǒng)的茶文化。”羅青娟說。
溫杯、投茶、潤茶、注茶、出湯、奉茶……不到10歲的隋沐恩早已將泡茶的過程爛熟于心。在中華傳統(tǒng)文化少兒茶藝展示環(huán)節(jié)，隋沐恩與兩位小伙伴一起為現(xiàn)場嘉賓觀眾展示了傳統(tǒng)的泡茶技藝，贏得了陣陣掌聲。
“小朋友們太厲害了，居然能把茶泡得這么專業(yè)！”現(xiàn)場觀眾陳希然一邊用手機錄制視頻，一邊感嘆。雖然年紀(jì)尚小，但隋沐恩與同伴們舉手投足間已盡顯茶藝師的風(fēng)范。
隋沐恩的茶藝指導(dǎo)老師、三亞市茶葉學(xué)會秘書長余田介紹，現(xiàn)場表演的三位小朋友已有近3年的茶藝學(xué)習(xí)經(jīng)歷?！爸腥A傳統(tǒng)茶文化歷史悠久、源遠流長。希望年輕一代能把它們傳承下去。”余田說。
來源：海南日報 記者余 佳琪，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
