“嶗山區(qū)2023年評茶師職業(yè)技能大賽”圓滿落幕

據(jù)了解，嶗山區(qū)人力資源和社會保障局已成功舉辦四屆評茶師職業(yè)技能大賽，為嶗山區(qū)茶業(yè)從業(yè)人員成功搭建了一個學(xué)習(xí)技能、切磋技藝的平臺，形成了一項政策支持、行業(yè)認(rèn)可、企業(yè)受益、個人進步的專業(yè)職業(yè)技能賽事。

大賽以“新時代、新技能、新夢想”為主題，采取“以賽帶訓(xùn)”的方式，經(jīng)過階梯式、系統(tǒng)培訓(xùn)、考核、競賽，把技能競賽和技能培訓(xùn)、技能提升有機結(jié)合，涌現(xiàn)出一批作風(fēng)過硬、技能精湛的尖子人才，展現(xiàn)了嶗山區(qū)茶業(yè)技能人才良好的精神風(fēng)貌和高超的技術(shù)水平。

茶葉加工技能培訓(xùn)曾邀請紅茶中國制茶大師徐平；綠茶中國制茶大師柳榮偉、盛偉永；白茶制茶大師張禮雄；黃茶中國制茶大師沈云鶴；黑茶中國制茶大師甘玉祥等12位國家級制茶大師和工匠，陸續(xù)完成了中國六大茶類的茶葉加工技能知識培訓(xùn)，包括茶園管理、茶葉采摘、手工炒茶、機械炒茶、成品的評審等產(chǎn)業(yè)鏈全過程技能培訓(xùn)，為選手們奉上了一場制茶專業(yè)知識與技能的“饕餮盛宴”。

選手們學(xué)習(xí)熱情高漲，虛心請教，老師們以專業(yè)知識、豐富的經(jīng)驗，授課通俗易懂，受到了選手們的廣大好評。“從老師那里，不僅學(xué)到了先進的制茶技術(shù)，老師的工匠精神，更值得我們學(xué)習(xí)?！边x手紛紛表示，前輩的精益求精，不斷創(chuàng)新、進取的精神，選手們更像是經(jīng)歷了一次特殊的“匠心之旅”，由此烙印在心中的工匠精神，正是嶗山茶從業(yè)人員為嶗山茶走向全國邁出堅實的一步。

本屆大賽，10月7日舉行茶葉加工競賽，選手通過茶樣識別、現(xiàn)場手工制茶兩個環(huán)節(jié)，評選出成績前6名選手，嶗山區(qū)人力資源和社會保障局授予“嶗山茶葉加工技術(shù)能手”榮譽證書。

10月12日，舉行評茶員技能競賽，通過茶葉品質(zhì)排序、茶湯鑒別兩個環(huán)節(jié)的競賽，評選出一等獎1名、二等獎3名，三等獎6名、優(yōu)秀獎10名，分別給予相應(yīng)的獎勵和榮譽證書。

以賽帶訓(xùn)，以賽促技，大賽成果轉(zhuǎn)化效果明顯，通過技能比賽促進嶗山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員技藝的大力提升，企業(yè)茶葉加工技術(shù)明顯提升，進一步提高嶗山區(qū)整體茶葉品質(zhì)，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益的提高，在國內(nèi)外茶葉產(chǎn)品質(zhì)量推選中，嶗山區(qū)茶企選送的茶葉產(chǎn)品多家獲得大金獎、金獎的榮譽稱號，取得了優(yōu)異的成績，大大提升嶗山茶的世界影響力。

茶產(chǎn)業(yè)作為嶗山區(qū)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了積極作用，同時也帶動了市場對高水平茶葉技能人才的需求。通過舉辦職業(yè)技能大賽，培養(yǎng)造就了一批理論扎實、技能精湛的茶行業(yè)領(lǐng)軍人才，極大地提高了廣大從業(yè)人員學(xué)習(xí)知識、學(xué)習(xí)技術(shù)、練習(xí)技能的積極性，培養(yǎng)了廣大技術(shù)人才敢于創(chuàng)新、勇于擔(dān)當(dāng)、奮勇爭先的創(chuàng)造、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)業(yè)精神和“工匠精神”，為鄉(xiāng)村振興提供強有力的人才保障和技能支撐，進一步促進嶗山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康穩(wěn)步發(fā)展。（本網(wǎng)記者）

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