9月22日——24日,瀾滄縣舉辦首屆“景邁杯”茶業(yè)職業(yè)技能大賽暨茶葉加工工、茶藝師、評(píng)茶員技能大賽。此次競(jìng)賽為期3天,設(shè)置了茶葉加工工(初制)、茶藝師、評(píng)茶員三個(gè)比賽項(xiàng)目。
競(jìng)賽采用“理論知識(shí)+技能操作”的形式開(kāi)展,理論考試依據(jù)《茶葉加工工國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》、《茶藝師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》、《評(píng)茶員國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行命題,技能操作分別為圍繞殺青、揉捻、干燥(炒干)三個(gè)模塊評(píng)比的茶葉加工工大賽;涵蓋規(guī)定茶藝和自創(chuàng)茶藝兩個(gè)模塊,全方位考察茶藝參賽隊(duì)員的基本功和置茶、泡茶、奉茶的茶藝大賽;通過(guò)茶葉審評(píng)操作流程、茶葉品質(zhì)鑒別和品質(zhì)排序三個(gè)模塊,考驗(yàn)選手獨(dú)到眼光,在一品一聞中辨識(shí)茶葉品質(zhì),在觀形辨色聞香中辨別茶葉品類(lèi)的評(píng)茶員大賽。
本次大賽旨在為全縣廣大茶產(chǎn)業(yè)人才切磋技藝、交流技術(shù)、展示技能搭建平臺(tái),奏響了全縣茶行業(yè)“比、學(xué)、趕、超”的“四重奏”,囊括了從一片鮮葉到干茶的蝶變與升華過(guò)程,全方位展現(xiàn)瀾滄茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的技能素質(zhì),打造了一場(chǎng)可觀、可賞、可品的茶業(yè)職業(yè)技能大賽,進(jìn)一步推動(dòng)瀾滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,續(xù)寫(xiě)好“一片葉子致富一方”的新故事。據(jù)悉,本次大賽共有59名茶行業(yè)職工同臺(tái)競(jìng)技、一展風(fēng)采,并根據(jù)最終分?jǐn)?shù)的高低,分別決出三個(gè)賽項(xiàng)的前10名進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
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