8月18日，《中國茶全書·浙江卷》編纂工作征詢會在杭召開，會議就浙江卷框架結構、章節(jié)設計、編纂分工和進度計劃等方面進行討論?！吨袊枞珪房傊骶幫醯掳?、執(zhí)行主編覃中顯，中國林業(yè)出版社處長李順，中國農業(yè)出版社佳虹出版中心主任刁乾超，中國農科院茶葉研究所副所長王新超，浙江大學茶葉研究所所長、教授王岳飛，浙江省茶葉產業(yè)協(xié)會會長毛立民，中國茶葉博物館館長包靜，浙江農林大學教授蘇祝成，浙江樹人大學教授張星海，浙江茶業(yè)學院副教授胡民強，浙江省農業(yè)技術推廣中心研究員羅列萬，浙江省茶葉集團股份有限公司總經理王兵，杭州市茶文化研究會辦公室主任官少輝，浙江省農業(yè)機械工業(yè)協(xié)會秘書長王亞飛，杭州茶廠有限公司總經理游紅英，杭州浮嵐文化發(fā)展有限公司總經理王卓瑜，茗邊主編孫狀云等領導和嘉賓出席會議。浙江省茶葉產業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長刁學剛主持本次會議。
《中國茶全書》是響應習近平總書記于2021年3月22日在福建武夷山調研時指出的“要把茶文化、茶產業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，由中國林業(yè)出版社負責出版，繼陸羽《茶經》之后中國茶業(yè)的百科全書。茶歷史之悠久，茶文化之多樣;《中國茶全書》內容豐富全面，以全國18個產茶地區(qū)及省份為編纂主體，對各省市茶歷史、產茶區(qū)、茶類茶品牌、茶文化、茶產業(yè)等方面進行闡述描寫。2022年9月，《中國茶全書·湖南卷》在長沙首發(fā)，引起了廣泛的關注和積極響應，為湖南茶葉產業(yè)發(fā)展提供了強有力的支持和參考。
會議伊始，《中國茶全書》總主編王德安介紹《中國茶全書》編纂出版情況，他提到，《中國茶全書》自2008年開始構思并對全國產茶區(qū)縣展開調研，在原先設定的地市、省卷、總卷(國家卷)三個結構上新增縣級卷這一板塊，如安化黑茶卷、貴州遵義鳳岡卷等?！吨袊枞珪肥且槐炯w著作，以全面、權威、科學的態(tài)度進行編纂，既包含了傳統(tǒng)茶文化的精華，又融入了現(xiàn)代茶科技的創(chuàng)新，為讀者提供了一個全面的了解中國茶的窗口，其內容豐富詳盡，深入研究茶文化的內涵與外延，探討了茶葉、茶水、茶器具、茶文化、茶市場等與茶之相關的文化現(xiàn)象。
中國農科院茶葉研究所副所長王新超在講話中提出，如何在編寫《中國茶全書·浙江卷》的過程中體現(xiàn)浙江特色是關鍵所在，以“世界茶鄉(xiāng)看浙江”為立足點，區(qū)別于《浙江省茶葉志》《浙江通志 茶葉專志》，有針對性地展現(xiàn)浙江茶的獨特之處。
浙江位于中國東南沿海，氣候四季分明，雨量充沛，土壤肥沃深厚，為茶葉生長提供了有利條件。據考證，浙江種茶、產茶、制茶的歷史已有3000多年，世界上第一部茶葉專著《茶經》也誕生在浙江。浙江是產茶大省、茶葉出口大省，2021年浙江茶園面積20.5萬公頃，產量19.8萬噸，產值259.6億元。有“一片葉子，成就了一個產業(yè)，富裕了一方百姓”的美譽。浙江省農業(yè)技術推廣中心研究員羅列萬介紹了浙江卷框架結構和章節(jié)設計，他提出，浙江卷各章的編纂要體現(xiàn)“中國茶全書”之“全”，圍繞習總書記“三茶”統(tǒng)籌理念展開章節(jié)設計，對歷代浙江茶葉變遷的編寫設置時間節(jié)點，明確茶品牌重點企業(yè)品牌選登標準，重點介紹浙江特色茶葉教育機構、茶葉研究機構。與會人員針對《中國茶全書·浙江卷》目錄(征求意見稿)展開了充分的探討和交流，積極為編纂工作建言獻策，對茶文化的對外傳播，茶入非遺，茶奧會、全民飲茶日、開茶節(jié)為代表的茶事活動，茶產業(yè)全技術鏈，創(chuàng)新茶案例，當代茶人的評選標準等方面提出了寶貴的意見和建議。
浙江大學茶葉研究所所長、教授王岳飛
浙江省茶葉產業(yè)協(xié)會會長毛立民
浙江省茶葉產業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長刁學剛
中國茶葉博物館館長包靜
浙江省茶葉集團股份有限公司總經理王兵
浙江省農業(yè)機械工業(yè)協(xié)會秘書長王亞飛
杭州市茶文化研究會辦公室主任官少輝
浙江茶業(yè)學院副教授胡民強
浙江農林大學教授蘇祝成
浙江樹人大學教授張星海
杭州浮嵐文化發(fā)展有限公司總經理王卓瑜
《中國茶全書》執(zhí)行主編覃中顯
中國林業(yè)出版社處長李順
中國農業(yè)出版社佳虹出版中心主任刁乾超
茗邊主編孫狀云
《中國茶全書·浙江卷》編纂工作的意義重大，是《浙江省茶葉志》《浙江通志 茶葉專志》之后浙江又一部權威的茶葉專著，通過本次征詢會的意見征求，為《中國茶全書·浙江卷》編纂工作厘清方向，相信在以《中國茶全書·湖南卷》為標桿的基礎上，浙江卷的編寫將充分發(fā)揚地方特色和產業(yè)優(yōu)勢，增強讀者對浙江茶葉產業(yè)的認知和了解，向全國乃至全世界的茶葉愛好者展示浙江茶葉產業(yè)獨特魅力，進一步推動浙江茶葉產業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。
來源：茗邊
如有侵權請聯(lián)系刪除
