獲獎(jiǎng)名單公布! “紅場(chǎng)杯”第四屆鳳凰單叢民間斗茶賽決賽圓滿落幕
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獲獎(jiǎng)名單公布! “紅場(chǎng)杯”第四屆鳳凰單叢民間斗茶賽決賽圓滿落幕

7月5日,由廣東省茶文化研究院、廣東省茶文化研究會(huì)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、汕頭市總工會(huì)、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院餐旅學(xué)院、廣東省潮汕工夫茶研究所聯(lián)合主辦的“紅場(chǎng)杯”第四屆鳳凰單叢民間斗茶賽決賽在汕頭市潮南區(qū)紅場(chǎng)鎮(zhèn)火熱開(kāi)“斗” ,30款鳳凰單叢參賽茶樣進(jìn)行比拼。最終羅竣韓選送的老樹(shù)單叢榮獲“茶王”榮譽(yù)。

以茶揚(yáng)古韻,以賽促交流?;顒?dòng)伊始,由廣東省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)林楚生及中共汕頭市潮南區(qū)紅場(chǎng)鎮(zhèn)委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)陳衛(wèi)明代表主辦單位致辭,據(jù)了解,本次鳳凰單叢民間斗茶賽已舉辦至第四屆,大賽旨在助推單叢茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,擦亮鳳凰單叢茶文化名片,樹(shù)立行業(yè)賽事品牌形象,打造業(yè)界風(fēng)向標(biāo),為國(guó)內(nèi)茶人切磋技藝、交流心得提供良好平臺(tái)與契機(jī)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),茶香彌漫,由7位茶葉專家組成的專家評(píng)審團(tuán)及鳳凰單叢愛(ài)好者組成的大眾評(píng)審團(tuán),根據(jù)GB/T 23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》框架下,結(jié)合鳳凰單叢的品質(zhì)特征及潮汕工夫茶沖泡方法,對(duì)參賽茶樣按照外形、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底等維度進(jìn)行暗碼審評(píng),并由專家組和大眾評(píng)審共同打分,經(jīng)過(guò)為期多天的初審及決賽階段三輪斗茶的評(píng)審,最終名次按決賽得分結(jié)果從高到低排名,決選出1名茶王、5名特等金獎(jiǎng)、24名金獎(jiǎng)及特別獎(jiǎng)若干名。

廣州市原副市長(zhǎng)、廣東省茶文化研究院創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳傳譽(yù),廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原總農(nóng)藝師鄭宏宣、廣東省農(nóng)科院研究員劉建峰、廣東省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)林楚生、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)劉少群,以及潮南區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加活動(dòng)并為獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)。陳傳譽(yù)向紅場(chǎng)鎮(zhèn)贈(zèng)送了《守正創(chuàng)新》墨寶。

鳳凰單叢茶以其天然花香和特殊叢韻有著“茶中香水”的美譽(yù),近數(shù)十年來(lái)在國(guó)內(nèi)外各項(xiàng)茶葉評(píng)比中,屢獲殊榮,馳名海內(nèi)外。本次“紅場(chǎng)杯”第四屆鳳凰單叢民間斗茶賽,為單叢茶企茶人搭建起切磋技藝、提升技能、交流分享種茶和制茶經(jīng)驗(yàn)的交流平臺(tái),有效的展示了單叢茶產(chǎn)品特色及潮汕工夫茶文化魅力,助力潮汕地區(qū)制茶水平及茶葉品質(zhì)的進(jìn)一步提升,同時(shí)助推單叢茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

此外,在大賽期間,主辦方代表及與會(huì)人員還參觀了潮南區(qū)紅場(chǎng)鎮(zhèn)“紅綠融合走廊”鄉(xiāng)村振興示范帶。詳細(xì)了解了紅場(chǎng)鎮(zhèn)紅色革命故事、茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)以及紅綠融合走廊示范帶建設(shè)情況等。近年來(lái),潮南區(qū)全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興,積極推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)的各項(xiàng)工作,推進(jìn)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),加快打造茶葉品牌形象,搭建茶葉品牌推廣銷售平臺(tái),帶動(dòng)提升潮南本土茶葉品牌特色農(nóng)產(chǎn)品影響力。在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,潮南區(qū)以紅場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域,逐步擴(kuò)大茶葉種植規(guī)模和效益。目前,紅場(chǎng)鎮(zhèn)茶葉種植面積達(dá)到8600畝,茶葉公司3個(gè),茶葉專業(yè)合作社30個(gè),作坊43個(gè),有效實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、興農(nóng)富農(nóng),紅場(chǎng)鎮(zhèn)為潮南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。2022年,以茶葉產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),紅場(chǎng)鎮(zhèn)成功入選全國(guó)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單”,紅場(chǎng)山茶制作技藝被認(rèn)定為潮南區(qū)第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。

來(lái)源:廣東省茶文化研究院

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