小橋鎮(zhèn)第十四屆“斗茶”賽舉辦
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

小橋鎮(zhèn)第十四屆“斗茶”賽舉辦

為切實(shí)踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念,助力北苑貢茶加工技藝傳承和推廣,促進(jìn)茶農(nóng)、茶人之間的技術(shù)文化交流,進(jìn)一步提高茶葉整體品質(zhì),實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。6月28至29日,小橋鎮(zhèn)第十四屆“斗茶”賽舉行。建甌市委常委、組織部部長、茶產(chǎn)業(yè)工作專班組長胡宗捷以及建甌市茶產(chǎn)業(yè)工作專班、建甌市茶業(yè)發(fā)展中心、建甌市北苑貢茶協(xié)會等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)到場觀摩指導(dǎo)。

此次斗茶賽邀請到武夷山國家級大紅袍制作技藝非遺傳承人劉寶順,國家一級評茶師、高級茶藝師陳百文、汕頭市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長姚桂沐,福建御壺春茶業(yè)有限公司董事長、高級評茶師嚴(yán)林華,建甌市茶廠總經(jīng)理余榮清,福建省綠之源茶業(yè)有限公司總經(jīng)理吳建生,北苑貢茶協(xié)會執(zhí)行會長汪建華擔(dān)任審評專家,為大賽助陣,保證賽事的公正性、專業(yè)性和權(quán)威性。在大賽規(guī)定的送樣時間內(nèi),共收到茶樣244個,其中水仙茶樣品105份、肉桂茶樣品66份、品種茶樣品73份。

斗茶現(xiàn)場,所有參賽的茶樣都被編號標(biāo)注,評審專家通過賞外形、看湯色、聞茶香、品滋味、觀葉底等方式,對每一份參賽茶樣進(jìn)行反復(fù)品鑒,仔細(xì)分辨茶葉的品質(zhì)差異,評選出通過初賽的茶樣。

6月29日,小橋鎮(zhèn)第十四屆“斗茶”賽圓滿落下帷幕。此次斗茶賽在權(quán)威專家組公平公正的審評下,經(jīng)過初賽、復(fù)賽和決賽的層層角逐,最終分別決出水仙、肉桂、品種茶三大茶類的狀元共計3名,金獎6名,銀獎9名,優(yōu)質(zhì)獎、入圍獎若干。

武夷山國家級大紅袍制作技藝非遺傳承人劉寶順表示,此次斗茶賽送來的參賽茶樣,整體的品質(zhì)都是非常不錯的,從做青的工藝角度來說,基本上都達(dá)到了傳統(tǒng)閩北烏龍茶綠葉紅鑲邊,三紅七綠的工藝要求,說明小橋鎮(zhèn)整體的制茶技藝已經(jīng)相當(dāng)成熟。

此次“斗茶”賽的開展,充分展現(xiàn)出小橋茶葉的良好形象,大力宣傳了茶知識,普及了茶文化,有力提升了小橋茶品牌的影響力和市場競爭力,助推小橋茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

近年來,小橋鎮(zhèn)緊緊圍繞“科技賦能、產(chǎn)業(yè)聚集、文化賦魂、集散引領(lǐng)”的目標(biāo)統(tǒng)籌抓好三茶工作,在黨委、政府和茶企、茶農(nóng)的共同努力下,小橋鎮(zhèn)茶葉的品質(zhì)、銷量和價格都得到不斷提升。數(shù)據(jù)統(tǒng)計,小橋鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園4.2萬畝,茶企565家,茶葉從業(yè)人員2萬多人,年產(chǎn)干毛茶達(dá)到7000多噸,建甌市百分之八十以上茶葉都經(jīng)小橋加工、銷售流往全國各地,年銷售額近6億元。小小的“一片葉”,已經(jīng)成為推動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收、產(chǎn)業(yè)增效、經(jīng)濟(jì)增長的“黃金葉”。

來源:建甌市小橋鎮(zhèn)

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除