“斗茶”文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是構(gòu)建茶人生活的主要場(chǎng)景之一，是鑒別好茶、切磋制茶技藝的交流盛宴。
10月10日，2022年首屆廈門市武夷山商會(huì)巖湶號(hào)“山海杯”斗茶賽開幕式在武夷山舉行。海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問、福建省人大常委會(huì)原副主任林強(qiáng)，原福建省人民檢察院領(lǐng)導(dǎo)羅輝，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省農(nóng)科院原副院長(zhǎng)張偉光，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)辦公室副主任林桂玲，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃以西，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)程耀平，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)何理順等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)，共賞武夷“斗茶”風(fēng)采。
好茶匯聚于此
多方助力武夷巖茶高質(zhì)量發(fā)展
南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃以西表示，茶產(chǎn)業(yè)是武夷山當(dāng)前重點(diǎn)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。希望通過本屆斗茶賽，評(píng)選出高品味、高品質(zhì)的武夷巖茶，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升武夷巖茶整體制作水平。
△南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃以西
武夷山市人民政府副市長(zhǎng)黃菁對(duì)武夷山茶產(chǎn)業(yè)做了詳細(xì)介紹，并表示，本屆賽事不僅要評(píng)出好茶、名茶、優(yōu)質(zhì)茶，更要展現(xiàn)出武夷山市茶人的精氣神，為助力武夷山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。
△武夷山市人民政府副市長(zhǎng)黃菁
武夷山市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、工商聯(lián)黨組書記朱雯娟、武夷山市茶業(yè)同業(yè)工會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)英、首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人劉寶順、武夷山巖泉號(hào)茶業(yè)有限公司代表人陳敏、廈門市武夷山商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王劍平也紛紛表達(dá)了對(duì)此次大賽的祝愿與期許。
△武夷山市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)、工商聯(lián)黨組書記朱雯娟
△武夷山市茶業(yè)同業(yè)工會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)英
△首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人劉寶順
△武夷山巖泉號(hào)茶業(yè)有限公司代表人陳敏
△廈門市武夷山商會(huì)會(huì)長(zhǎng)王劍平
面對(duì)即將開賽的2022年首屆廈門市武夷山商會(huì)巖湶號(hào)“山海杯”斗茶賽，武夷山好茶已做好準(zhǔn)備。
△2022年首屆廈門市武夷山商會(huì)巖湶號(hào)“山海杯”斗茶賽啟動(dòng)儀式
首屆“山海杯”斗茶賽
向全國(guó)茶人傳遞武夷巖茶價(jià)值新典范
開幕式結(jié)束后，2022年首屆廈門市武夷山商會(huì)巖湶號(hào)“山海杯”斗茶賽開啟初賽評(píng)審環(huán)節(jié)。本屆斗茶賽共收到2000多份茶樣，送樣品種主要為肉桂、老樅水仙、大紅袍。
來自武夷山茶葉專家人才庫(kù)劉國(guó)英、馬梅榮、劉寶順等10位專家踏上一場(chǎng)舌尖上的茗香之旅。斗茶賽現(xiàn)場(chǎng)，專家們按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)方法》（GB/T23776—2018），全程進(jìn)行感官密碼審評(píng)，通過五項(xiàng)因子進(jìn)行綜合評(píng)分，由高分往低分依次取足名次。
本屆斗茶賽為肉桂、老樅水仙、大紅袍各設(shè)立茶王1名、特別金獎(jiǎng)3名、金獎(jiǎng)5名、銀獎(jiǎng)20名以及優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)40名。
屬于2022年首屆廈門市武夷山商會(huì)巖湶號(hào)“山海杯”斗茶賽的精彩才剛剛開始，讓我們一同期待后續(xù)決賽的獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)審環(huán)節(jié)，期待茶王的誕生時(shí)刻！敬請(qǐng)關(guān)注。
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