10月26日——11月1日茶界一周熱門!(了解更多詳情請(qǐng)點(diǎn)擊文章內(nèi)標(biāo)題或鏈接)
行業(yè)新聞
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì),2020年9月,中國茶葉出口量為2.91萬噸,同比增長2.43%;出口額為1.58億美元,同比減少7.76%;出口均價(jià)為5.43美元/千克,比去年同期降低6.0%。2020年1-9月,中國茶葉累計(jì)出口量為26.3萬噸,同比減少3.94%;累計(jì)出口額為15.38億美元,同比增加3.58%;出口均價(jià)為5.84美元/千克,同比上漲7.83%。
2、云茶產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展?看看茶界大咖們的思路
2020年10月31日,云南省茶葉流通協(xié)會(huì)今年第五次會(huì)員雙月活動(dòng)日活動(dòng)在云茶城·茶天下舉行。陳勛儒認(rèn)為,重點(diǎn)還是擴(kuò)大云茶市場,特別是東北、華北、華南市場。希望大家要搶占先機(jī),要在打造品牌上再發(fā)力,品牌要建立在品質(zhì)的基礎(chǔ)上。“從十大品牌開始,抱起團(tuán)來,宣傳好云茶?!标悇兹褰ㄗh,后疫情時(shí)期要穩(wěn)線上,線下線上齊發(fā)力。要關(guān)注老年人、中產(chǎn)階層、年輕人這三個(gè)群體,從保健、降脂、時(shí)尚等方面下功夫。
3、貴州綠色防控亮相2020中國茶業(yè)科技年會(huì)
2020年10月28日,2020中國茶業(yè)科技年會(huì)在江西省婺源縣舉行,26位國內(nèi)著名專家、學(xué)者、企業(yè)家作專題報(bào)告,分析國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)、技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)。在會(huì)上,貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、副研究員楊文圍繞茶樹主要病害化學(xué)農(nóng)藥減施增效集成技術(shù)作了專題報(bào)告。報(bào)告引起了參會(huì)嘉賓的強(qiáng)烈反響,大家認(rèn)為,楊文團(tuán)隊(duì)的綠色防控為"干凈黔茶全球共享"起到積極的保駕護(hù)航。
4、“第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”將在云南勐海舉行
2020年11月17-20日,“第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)”將在云南省西雙版納傣族自治州勐??h舉行。本屆經(jīng)濟(jì)年會(huì)由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、西雙版納傣族自治州人民政府、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省供銷合作社聯(lián)合主辦,勐??h人民政府、西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同承辦,以“健康中國科學(xué)飲茶茶王勐海世界之戀”為主題。年會(huì)期間,將舉行開幕式、主題報(bào)告會(huì)、投資貿(mào)易洽談會(huì)、專題講座、品牌推介、專項(xiàng)交流、平行論壇等活動(dòng),邀請(qǐng)資深學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖等就業(yè)內(nèi)關(guān)注的經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)、焦點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)進(jìn)行專題研討,舉行2020年度超級(jí)單品推選等項(xiàng)目,并組織考察勐海縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
5、中國茶葉學(xué)會(huì)十屆常務(wù)理事會(huì)第七次會(huì)議在江西婺源順利召開
10月27日,中國茶葉學(xué)會(huì)十屆常務(wù)理事會(huì)第七次會(huì)議、十屆理事會(huì)第五次會(huì)議在江西婺源縣召開,會(huì)議由江用文理事長主持,陳宗懋名譽(yù)理事長及4名監(jiān)事列席會(huì)議。
6、聯(lián)合利華資產(chǎn)剝離事件帶來茶園工人的煩惱和擔(dān)憂
總部位于倫敦的聯(lián)合利華(Unilever)在1月份進(jìn)行了戰(zhàn)略審查,并于7月表示將拆分其茶葉業(yè)務(wù),僅保留瓶裝茶飲的合作伙伴關(guān)系,同時(shí)繼續(xù)在印度和印度尼西亞開展業(yè)務(wù)。公司其余的茶葉資產(chǎn),包括幾個(gè)茶園,將通過拍賣進(jìn)行出售。
7、“國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺(tái)”上線
神州數(shù)碼信息服務(wù)股份有限公司(以下簡稱“神州信息”)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合打造的國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺(tái)歷時(shí)一年多籌備正式上線。神州信息以“大數(shù)據(jù)+AI+區(qū)塊鏈”為技術(shù)驅(qū)動(dòng),打造國家茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心公共平臺(tái)。平臺(tái)立足茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈,開展產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的采集、治理、存儲(chǔ)、挖掘、建模分析、應(yīng)用等工作,解決茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分散匱乏等問題,喚醒沉睡數(shù)據(jù)價(jià)值,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化生態(tài)圈。平臺(tái)上線后將面向涉茶政府服務(wù)管理部門、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體、科研機(jī)構(gòu)、消費(fèi)公眾等提供專業(yè)權(quán)威的數(shù)據(jù)服務(wù),提供國內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)實(shí)時(shí)分析以及產(chǎn)銷信息查詢、專家咨詢、調(diào)研等多功能服務(wù),并從茶業(yè)指數(shù)、輿情監(jiān)測、競爭態(tài)勢、消費(fèi)趨勢等多維度支撐科學(xué)決策,助推科技成果轉(zhuǎn)化。
產(chǎn)品新聞
1、賀勐海茶廠80華誕,大益2020年新品永恒之味即將上市!
值勐海茶廠80華誕,大益人用一餅茶追問永恒——“80年前,神州蒙難,生靈涂炭,大益創(chuàng)業(yè)先賢們?nèi)f里南奔,聚義勐海,夙興夜寐,墾荒建廠,軍民同心,終于迎來和平曙光。2020,歲在庚子,感懷先輩家國高志,感恩華廈和平昌盛,特以20年易武大樹老料制成「永恒之味」,天真甜柔,滄桑厚重,祈福世界和平,人民平安!鑄鐵為犁,飲茶為安。野蠻,源自恐懼和仇恨,對(duì)抗它,有時(shí)需要一支槍,有時(shí)需要一杯茶。”今天,茶廠80歲了。于人生,耄耋晚年,于企業(yè),才剛剛開始。請(qǐng)珍惜這一餅甘柔的大益好茶,請(qǐng)守住這一份赤誠的甘苦之心;八十載天地不言,讓我們舉杯,同飲永恒之味,共祝世界和平!
2、佤山印象2020年世外滄源·高山云霧有機(jī)茶上市!
從源頭到成品,都有中國、日本、美國、歐盟四個(gè)地區(qū)的有機(jī)認(rèn)證,是市面上不多見的安心好喝的有機(jī)普洱茶,經(jīng)過國際有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu),對(duì)生產(chǎn)銷售的持續(xù)嚴(yán)格審查,確保有機(jī)生產(chǎn)要求,無論是國外市場還是國內(nèi)市場,我們都以出口標(biāo)準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營。將有機(jī)茶送到國際權(quán)威檢測機(jī)構(gòu),進(jìn)行苛刻檢測,使每一片有機(jī)茶品都具有唯一可查詢的有機(jī)碼,每款產(chǎn)品均可追溯,實(shí)在的放心好茶——世外滄源·高山云霧有機(jī)茶。
2018年,勐昌號(hào)首次推出【稱心塊意】系列,獲得市場與廣大茶友的熱烈反響與正向反饋;2020年勐昌號(hào)從原料、包裝立意等多番調(diào)整。2020年勐昌號(hào)稱心塊意,精選布朗茶區(qū)大葉種原料制作,生長地生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,溫濕度等十分適宜,內(nèi)質(zhì)更勝一籌。稱心塊意升級(jí)版取用更高等級(jí)的芽頭嫩葉,生茶入口鮮爽,山野氣韻顯?;匚队崎L,且更耐沖泡。精致手掰,自在一塊一泡,巧克力塊狀形態(tài),省去撬茶的繁瑣,投茶量和茶湯濃淡輕松可控。內(nèi)置精巧便攜包裝,自在隨心,適合商務(wù)洽談、旅行、居家會(huì)友,在杯茶之間盡享愉悅時(shí)刻。
4、四海之內(nèi)皆兄弟:大益「滄?!?0周年特別紀(jì)念版即將上市
1940—2020,將傳承80年的靈感技藝,融入精湛的時(shí)間藝術(shù)。以品質(zhì)致敬過去,以創(chuàng)新探索未來。為慶祝勐海茶廠80華誕,「滄?!?0周年特別紀(jì)念版即將于近期傾情獻(xiàn)上。將以偕行兮,長帆濟(jì)滄海,用最好的味道,與你一同青春無悔,歲月成金!
“首屆六大茶山拼配大賽”歷時(shí)2個(gè)多月,經(jīng)過配方征集(初顯身手)、配方初賽優(yōu)選(專業(yè)鑒定)、配方復(fù)賽入圍(伯樂相茶)、拼配總決賽(巔峰對(duì)決)4個(gè)競賽流程,于10月19日在賀開莊園進(jìn)行巔峰對(duì)決,最終決出終極配方?!扒f園壹號(hào)”終極配方有著無可比擬的優(yōu)勢,它匯集眾多人的心血,經(jīng)過選手們長時(shí)間的精心研發(fā)和專家們的專業(yè)評(píng)審,實(shí)至名歸,非常值得期待!
知識(shí)
綠茶是我國的一大茶類,生活中喝的人也比較多,綠茶是未發(fā)酵茶,茶葉中富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),常喝對(duì)健康有益,但喝茶因人而異的,并不是所有人都適合喝綠茶,綠茶不適合什么人喝:1.貧血的人,2.尿結(jié)石患者,3.肝臟病人,4.正在服藥的人,5.便秘的人,6.營養(yǎng)不良的人,7.孕婦及哺乳期女性,8.發(fā)燒的人。
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從發(fā)酵的角度來說,鐵觀音是介于烏龍茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,介于兩者之間的茶有兩者茶的優(yōu)點(diǎn)和魅力,鐵觀音的獨(dú)特韻味,是這些茶葉受追捧的原因。觀音含有高氨基酸、維生素、礦物、茶多酚和生物堿,具有多種營養(yǎng)和藥效成分,由于半發(fā)酵,鐵觀音異同,我們常說鐵觀音有綠有黑,品質(zhì)的觀音茶,黑與綠的搭配也不同,但是顏色不是重點(diǎn)!
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茉莉花茶的本質(zhì)還是茶,茶葉里原有的物質(zhì)還是存在,但是與別的茶不一樣的地方是,茉莉花茶里含有茉莉花的芳香烴物質(zhì),有鎮(zhèn)靜安神的作用,一直被世人認(rèn)可。茉莉花與茶氨酸的安神功效結(jié)合,可謂是錦上添花。同時(shí)氣味和口感上也有了質(zhì)的改變。才受到那么多人的喜歡。
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整理丨茶小樂