清明前后，是飲譽(yù)海內(nèi)外的中國名茶信陽毛尖春茶采摘高峰期。受新冠肺炎疫情影響，“中國毛尖之都”河南信陽在求新求變中化“?！睘椤皺C(jī)”。
“八仙過?！被狻罢泄るy”
“春茶貴，人難招。”近年來“茶工荒”一直是信陽茶農(nóng)、茶企頗感頭疼的事。今年疫情下茶工招募更是雪上加霜。
春茶是信陽茶葉生產(chǎn)重頭戲，茶農(nóng)60%以上收入來源于春茶。880萬信陽人中有240萬人常年在外務(wù)工，然而每年采茶季仍需150萬茶工，今年缺口更是高達(dá)50萬人。
在浉河區(qū)車云山村，目前有131戶專業(yè)制茶，對(duì)外需招工2875人。
車云山村委會(huì)主任羅超稱，往年招工主要靠人情維系，用工數(shù)量不穩(wěn)定，今年改變用工模式，促使茶農(nóng)和茶工簽聘用協(xié)議，讓茶工多一份保險(xiǎn)，茶農(nóng)少一份風(fēng)險(xiǎn)。
“調(diào)整采摘標(biāo)準(zhǔn)。”鑒于用工短缺，固始縣十八盤茶廠決定適當(dāng)減少采摘單芽和一芽一葉，選擇一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)采制。
“茶期不可誤!”清明節(jié)20天前，茶農(nóng)董麗就早早發(fā)動(dòng)本地富余勞動(dòng)力和親朋好友以解燃眉之急。
留守婦女“抖音”刷到招工信息;茶葉經(jīng)紀(jì)人攜外地茶工加盟;政府免費(fèi)直通車直達(dá)茶場(chǎng)……一時(shí)間，信陽各界“八仙過海各顯神通”大大緩解了“招工難”。
上門“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”破解“流通難”
與武漢一山之隔的信陽一度是中國人口大省河南的疫情重災(zāi)區(qū)。受此影響，采收防控、庫存延長(zhǎng)、現(xiàn)金流增加等流通成本升高考驗(yàn)著茶農(nóng)、茶企。
茶葉是信陽特色支柱產(chǎn)業(yè)，種植面積達(dá)213萬畝，年產(chǎn)值逾百億元(人民幣，下同)，信陽毛尖品牌價(jià)值逾65億元。這些輝煌背后是百萬茶農(nóng)和千家茶企在支撐。
作為信陽毛尖主產(chǎn)區(qū)的浉河區(qū)，157個(gè)村中有120個(gè)產(chǎn)茶村，種植面積達(dá)60萬畝，茶葉收入占村民純收入近七成，這里村民視茶樹為“致富樹”。
連日來，記者在此采訪發(fā)現(xiàn)，由于春茶鮮葉交易市場(chǎng)取消，當(dāng)?shù)匾恍┎杵蠹娂姟白跃取保M織采購人員“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”上門收購茶農(nóng)和種茶大戶的鮮葉，避免人群聚集風(fēng)險(xiǎn)。
“特事特辦，抱團(tuán)取暖?！辈刹柰疽詠恚坛强h韓沖萬畝茶園王樂制茶廠負(fù)責(zé)人王同軍一直忙于上門收購，考慮到絕大多數(shù)茶農(nóng)是老客戶，他堅(jiān)持不低于市場(chǎng)價(jià)格收購鮮葉。
與此同時(shí)，信陽官方為茶企、茶農(nóng)提供3.65億元專項(xiàng)貸款，確保茶葉收購“不差錢”。
春茶上“云端”緩解“銷售難”
受疫情影響，大型茶葉展銷會(huì)取消，外地茶商來信陽交易減少。
“過去我們主要是靠實(shí)體店銷售?！惫淌伎h九華山茶業(yè)、商城縣其鵬茶業(yè)等茶企受訪時(shí)稱，2019年，信陽大部分茶企線上交易額僅占10%至20%左右。
如今，眾多茶葉交易市場(chǎng)尚未開市，昔日熱鬧的線下交易遭受考驗(yàn)，一些茶企紛紛開辟、拓展電子商務(wù)、社交直播等線上交易平臺(tái)，以彌補(bǔ)線下銷售困局。
3月底以來，作為信陽市茶葉龍頭企業(yè)、信陽文新毛尖集團(tuán)通過“天貓直播間”將茶山、炒茶、茶藝等場(chǎng)景推上“云端”，邀請(qǐng)奧運(yùn)冠軍等知名人士為信陽毛尖代言，并向海內(nèi)外推介。
針對(duì)銷售受阻，羅山縣靈山茶業(yè)公司轉(zhuǎn)型升級(jí)開發(fā)出護(hù)發(fā)素、潔面皂、面膜等80余種茶產(chǎn)品，使效益最大化;河南羚銳制藥公司探索開發(fā)花茶、紅茶、養(yǎng)生茶等，延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈條。
信陽市政府市長(zhǎng)尚朝陽表示，目前，茶葉已被納入河南省生活物資保障范圍，從而保障春茶生產(chǎn)和銷售。各方也正在多管齊下助力信陽春茶產(chǎn)銷化危為機(jī)，提高信陽毛尖市場(chǎng)占有率。(完)
中新社信陽4月1日電題：“中國毛尖之都”三重考驗(yàn)下的求新求變
作者李貴剛向煒
來源：中國新聞網(wǎng)
