2018商業(yè)高峰論壇 | 吳裕泰董事長解析“消費升級”
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2018商業(yè)高峰論壇 | 吳裕泰董事長解析“消費升級”

12月21日,2018年度(第十二屆)北京商業(yè)高峰論壇在北京王府半島酒店隆重舉行。吳裕泰董事長趙書新受邀出席活動并作為圓桌對話嘉賓,現(xiàn)場分享吳裕泰在供給側(cè)改革與消費升級方面的心得與經(jīng)驗。


吳裕泰董事長趙書新現(xiàn)場分享消費升級心得


論壇現(xiàn)場


本屆論壇聚集了北京市商務(wù)局等政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)研究機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人以及來自商業(yè)零售、電商、生活服務(wù)、文化、旅游、金融等多個領(lǐng)域的近300名企業(yè)嘉賓到場。眾多來自政府部門與行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)及知名企業(yè)代表現(xiàn)身本屆論壇,圍繞“消費升級,我們該做什么”這一主題,展開觀點交鋒與思辨。


論壇主題


圓桌對話


董事長談“消費升級”

董事長趙書新在圓桌論壇環(huán)節(jié)上表示,吳裕泰已有131年的品牌歷史,但品牌形象不能在消費者心目中形成固化,品牌標(biāo)簽也不能局限在老字號、茶葉等方面。在消費升級下,越來越多的消費者開始關(guān)注健康、注重品質(zhì)和講究品位,健康、時尚、快捷的茶飲產(chǎn)品符合年輕人的消費需求,吳裕泰推出的新式茶飲產(chǎn)品為年輕消費群體量身定制的同時,也在為吳裕泰培養(yǎng)一批新的消費者。


?董事長闡明應(yīng)對消費升級的新舉措?


一是創(chuàng)新產(chǎn)品,做優(yōu)做精花茶。近幾年,我們根據(jù)市場的變化和消費者的心理習(xí)慣,提出“固本培元”,實施“花茶戰(zhàn)略”。


二是創(chuàng)新業(yè)態(tài),開辦體驗店。傳統(tǒng)茶莊只銷售茶葉和茶具,而吳裕泰茶莊還賣茶口味冰激凌、開“茶水吧”,快捷、時尚、健康的茶飲吸引了年輕的消費群體。


三是創(chuàng)新經(jīng)營,打文化牌。從產(chǎn)品包裝設(shè)計到宣傳推廣,注重傳統(tǒng)文化、茶文化、企業(yè)文化的融合。


四是運用現(xiàn)代零售理念,激活百年老店。首先是從感官體驗和精神體驗兩個方面升級轉(zhuǎn)型實體店,在視覺、聽覺、味覺上讓顧客能感受到吳裕泰的文化底蘊。二是順應(yīng)新零售,利用互聯(lián)網(wǎng)資源,線上線下聯(lián)動。



誠如董事長所說,吳裕泰已經(jīng)結(jié)合時下年輕人的喜好和飲食習(xí)慣推出了一系列茶衍生品。


茶點


吳裕泰茶點品種豐富,茶年輪蛋糕、茉莉花茶奶油凍等茶味濃郁,香氣十足。年輪蛋糕口感松軟又略有嚼勁,茉莉花茶奶油凍甜而不膩,入口即化。這些時尚美味的新型茶點迎合了年輕人的口味,受到了年輕人的熱烈追捧。


茶飲


便捷時尚的茶飲也是年輕消費者最喜愛的產(chǎn)品之一,夏天的冷萃茶,冬日的熱茶飲,始終吸引年輕消費者駐足吳裕泰。

茶冰淇淋


茶冰淇淋更是吳裕泰銷售火爆的產(chǎn)品,一年四季都有年輕人排成的長隊組成街邊靚麗的一景。冰淇淋吃起來滿口生香,絲絲茶味與鮮奶油交織出一種全新的口感,讓人欲罷不能。


近日,吳裕泰將上市一批有機(jī)茶,有機(jī)茶的品質(zhì)較普通茶葉的品質(zhì)更好,茶包裝也進(jìn)行了改良。有機(jī)茶契合現(xiàn)代人的生活方式,設(shè)計為小包裝,利于消費者攜帶飲用。有機(jī)茶將為講究品位、注重健康的人們享提供更放心的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。