沿著蜿蜒的公路開(kāi)車(chē)前往云南省德宏傣族景頗族自治州梁河縣大廠鄉(xiāng)大廠村委會(huì)回龍寨村民小組，路兩旁、半山腰、云霧間，隨處可見(jiàn)大小不一的茶園。漫山的茶樹(shù)披著綠裝，整齊排列，一壟壟茶樹(shù)冒出嫩綠的新芽，茶農(nóng)們頭戴草帽、身挎竹筐，三五成群穿梭在滿(mǎn)山的翠綠間。茶園、茶樹(shù)、茶農(nóng)，勾畫(huà)出一幅幅詩(shī)意的畫(huà)卷。
“茶者，南方之嘉木也?！痹缭?6世紀(jì)，作為中國(guó)茶的核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)自云南的大量茶葉就通過(guò)茶馬古道運(yùn)往世界各地。德宏州梁河縣是滇西茶馬古道的必經(jīng)之路，是云南省茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶基地縣。2023年，梁河縣實(shí)現(xiàn)干茶產(chǎn)量3919.3噸、產(chǎn)值3.91億元。
梁河縣這片早在數(shù)千年前就與茶結(jié)下了不解之緣的土地，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉人文歷史底蘊(yùn)深厚，古茶樹(shù)資源豐富，現(xiàn)存古茶樹(shù)3萬(wàn)余畝，樹(shù)齡千年以上的古茶樹(shù)1500余株，最大的一株樹(shù)齡達(dá)1500年。大廠鄉(xiāng)作為梁河縣回龍茶的核心產(chǎn)區(qū)，平均海拔1650米，年平均氣溫14.9℃，年降雨量1400—2100毫米，年日照量約2400小時(shí)，得天獨(dú)厚的自然條件非常適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
“家家戶(hù)戶(hù)都種茶，日常開(kāi)支全靠茶”是回龍寨村民小組村民生產(chǎn)生活的真實(shí)寫(xiě)照?！白鳛椴枭降呐畠海遗c茶的緣分從小就開(kāi)始了。小時(shí)候總是跟在父母后面，看著他們采茶、制茶、賣(mài)茶。如今，我與丈夫管理著60多畝高優(yōu)生態(tài)茶園，不僅種茶、制茶，還在茶山開(kāi)了民宿，做起了回龍宴?！贝迕褚惷氛f(shuō)到自己與茶的故事，臉上溢滿(mǎn)了幸福。
回龍宴
過(guò)去，回龍寨村民小組的村民只采春茶，并且只生產(chǎn)綠茶，這種生產(chǎn)方式成本高、損耗大、銷(xiāo)量小。如今，在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)后，回龍茶在春、夏、秋季“全面開(kāi)花”，綠茶、紅茶、花茶、白茶等茶類(lèi)競(jìng)相發(fā)展?！斑@里的秋茶產(chǎn)量、品質(zhì)都是極佳，在茶葉的生長(zhǎng)、采摘和制作過(guò)程中較大程度保持了茶葉的香氣，很受市場(chǎng)歡迎?！贝謇锏闹赂粠ь^人段云秀表示。
一路香茗一路情，一程山水一程歌。隨著回龍茶的知名度不斷提高，茶作為梁河縣重要的文化傳播媒介，逐漸成為推動(dòng)文化交流互鑒的重要載體。2014年以來(lái)，梁河縣每年都舉辦回龍茶文化節(jié)，邀請(qǐng)省內(nèi)外客商參加回龍茶開(kāi)采儀式，參觀茶葉生長(zhǎng)環(huán)境和加工企業(yè)，品嘗回龍茶。
“采青、攤青、殺青、揉捻、抖篩、烘干，六道工序一氣呵成，在溫度與力度的交相作用下，茶葉栗香高爽、釅而不烈、甘而不澀?！痹?024年回龍茶文化節(jié)磨鍋茶比賽上，梁河縣資深制茶師魏建國(guó)向前來(lái)品鑒的茶商們介紹獨(dú)屬于梁河的回龍茶制作技藝。
回龍茶開(kāi)采儀式
一片片茶葉，帶來(lái)馥郁芬芳，承載著鄉(xiāng)村振興和強(qiáng)村富民的重要使命。近年來(lái)，梁河縣多措并舉促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將回龍茶列為“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，著力在拓寬銷(xiāo)售渠道和增強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)效上下功夫，尋求新發(fā)展新突破。依靠科技創(chuàng)新，抓好茶葉新品種選育和良種推廣，抓好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量提升，茶葉產(chǎn)量不斷增加，知名度不斷提高。
截至2023年底，梁河縣共有現(xiàn)代栽培茶園面積5.99萬(wàn)畝，茶產(chǎn)區(qū)覆蓋梁河縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)42個(gè)行政村，涉及農(nóng)戶(hù)1.6萬(wàn)余戶(hù)6.5萬(wàn)人，人數(shù)占梁河縣總?cè)丝谌种弧２鑵^(qū)戶(hù)均茶葉收入13000多元，人均茶葉收入3200多元。茶中有民生，一枚小小的葉子，托起萬(wàn)千茶農(nóng)的致富夢(mèng)想。
來(lái)源：“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”云南學(xué)習(xí)平臺(tái) “學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”德宏學(xué)習(xí)平臺(tái) 梁河縣委宣傳部 梁河縣融媒體中心
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