第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工河南省選拔賽開賽
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第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工河南省選拔賽開賽

高質(zhì)量推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)“人人持證、技能河南”建設(shè),提升河南省茶葉加工技藝水平,8月1日,第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工工河南選拔賽開幕式在信陽市羅山縣舉行。


大河財立方記者從現(xiàn)場了解到,本次大賽由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河南省人力資源和社會保障廳、河南省省工會主辦,信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、羅山縣人民政府承辦,信陽申林茶業(yè)有限公司協(xié)辦,來自信陽各區(qū)縣、南陽市桐柏縣、平頂山市舞鋼市等地,以及信陽農(nóng)林學(xué)院等高校的40余名茶人參賽。

開幕式上,河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員丁心奎講話并宣布大賽開幕。他提到,茶葉是河南省的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一,茶葉種植面積不斷擴大,茶葉品質(zhì)不斷提升,茶葉品牌影響力日益增強,茶產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增收致富的重要途徑和鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。近年來,信陽通過舉辦茶文化節(jié)等活動,茶葉品牌價值不斷提升,市場影響力日益擴大,引領(lǐng)了河南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。


據(jù)悉,大賽賽程共兩天,賽項包括理論知識(閉卷)和現(xiàn)場技能操作。其中,理論知識考試內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)知識、安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、紅茶加工基礎(chǔ)知識等;現(xiàn)場技能操作考核的內(nèi)容包括現(xiàn)場操作環(huán)節(jié)考核和所制成品茶質(zhì)量考核,參賽選手的職業(yè)素養(yǎng)、制茶流程規(guī)范、萎凋技術(shù)熟練度、揉捻技術(shù)熟練度、發(fā)酵操作技術(shù)熟練度、干燥技術(shù)熟練度與設(shè)備操作規(guī)范、毛茶精制技術(shù)熟練度、茶樣拼配技術(shù)熟練度等都納入考核項。選拔賽摘得前五名的選手,將代表河南參加第六屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽。

來源:大河財立方 記者 郝楠楠 文圖,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除