2024年湖南省茶葉行業(yè)工作會議透露,2023年湘茶全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1062億元,居全國第四位,繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢;全省茶園面積達(dá)352萬畝,年產(chǎn)茶葉33.8萬噸。
站在年產(chǎn)值持續(xù)過千億元的關(guān)口,湘茶產(chǎn)業(yè)如何走得更穩(wěn)、香飄海內(nèi)外?近期,省政協(xié)調(diào)研組深入衡陽市、湘西州以及湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等地,走進(jìn)科研實(shí)驗(yàn)室,與院士對話;來到山中茶園,與茶企負(fù)責(zé)人、農(nóng)戶、相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人等深入交流,一起探求湘茶高質(zhì)量發(fā)展之道。
湖南富康農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司茶葉種植基地。政協(xié)融媒記者李飛攝
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“一片葉子”帶來山鄉(xiāng)巨變
6月的吉首市馬頸坳鎮(zhèn)隘口村,茶山連綿,綠意盎然。調(diào)研組的車行進(jìn)在進(jìn)村的彩虹馬路上,一陣陣茶香撲鼻而來。不遠(yuǎn)處,村民們在漫山遍野的茶樹間穿梭采茶。
“我們村山多地少,曾經(jīng)三餐難飽。種植茶葉后,全村人均年收入超過3萬元?!贝逯蛱祉樥f起村里因種茶而發(fā)生的改變,臉上洋溢著笑容。隘口村是湘西黃金茶發(fā)源地,目前全村共發(fā)展黃金茶1.7萬多畝,年產(chǎn)值近1億元。
4月6日,游客到吉首市隘口茶園旅拍采茶。
在古丈縣茶文化博物館,調(diào)研組了解到,地處北緯30度世界綠茶“黃金產(chǎn)業(yè)帶”的古丈縣,產(chǎn)茶歷史可追溯至春秋戰(zhàn)國時(shí)期,在東漢時(shí)就已列入全國產(chǎn)茶地之一,至今縣里還保留著鹽茶古道遺跡。
古丈縣近70%的農(nóng)業(yè)人口直接或間接從事茶產(chǎn)業(yè),80%的農(nóng)業(yè)收入來自茶葉,90%的村寨種植茶葉。截至今年5月,全縣茶葉總產(chǎn)量3623噸,茶葉總產(chǎn)值15.29億元,茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)帶動當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)增收,成為鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。
近年來,湘西州堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)打造。截至目前,全州以黃金茶、古丈毛尖和莓茶為代表的“三杯茶”茶葉種植總面積達(dá)91.7萬畝,居全省第一。茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值98.2億元。全州涉茶人員超60萬人,覆蓋脫貧人口20萬人。
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科技加持打響“五彩茶”品牌
目前,湖南茶產(chǎn)業(yè)已形成以“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶”五大區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng),三湘四水“五彩茶”競相發(fā)展的格局。
在“2023中國各省國家地理標(biāo)志省級紅茶品牌價(jià)值排行榜”中,“湖南紅茶”價(jià)值評估為211.9億元,位居全國第二?!盀t湘茶”在區(qū)域公用品牌價(jià)值評估中為69.1億元,“安化黑茶”為48.97億元,“岳陽黃茶”為25.08億元。
“精心打造黑茶,挖掘黃金綠茶,重塑湖南紅茶,提質(zhì)傳統(tǒng)黃茶,布局精品白茶?!迸c茶葉打了多年交道的十三屆全國政協(xié)委員、中南大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究中心首席研究員李云才建議,以“五彩湘茶”作為領(lǐng)軍品牌,分階段、分步驟、分區(qū)域,主輔有致,主輔相益,有序推進(jìn),構(gòu)建優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。
“五彩茶”如何進(jìn)一步擴(kuò)大品牌效應(yīng)?調(diào)研組認(rèn)為,科技加持是首要的著力點(diǎn)。
“優(yōu)良的品種、高品質(zhì)的現(xiàn)代化茶園,是整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),千億湘茶大產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,必須繼續(xù)鞏固好這個(gè)基礎(chǔ)?!敝袊こ淘涸菏俊⒑蠋煼洞髮W(xué)校長劉仲華表示,湖南已成為世界茶葉深加工技術(shù)創(chuàng)新中心,茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè),再延伸到大健康產(chǎn)業(yè),這種跨越需要通過深加工技術(shù)來完成,這是依托創(chuàng)新鏈、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈的成功跨越。
劉仲華建議,千億湘茶大產(chǎn)業(yè)中的龍頭茶企,要把“有年銷售額過億元的大單品”作為下一個(gè)奮斗目標(biāo)。
黑茶產(chǎn)業(yè)已是安化縣規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動能力最強(qiáng)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。
被稱為“中國黑茶之鄉(xiāng)”的安化,2023年實(shí)現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值238億元,是湖南茶業(yè)綜合產(chǎn)值唯一破百億元的縣。安化黑茶產(chǎn)值的跨越,得益于將科技創(chuàng)新作為黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。其中,劉仲華院士專家工作站發(fā)揮了重要作用,創(chuàng)新了黑茶加工技術(shù)。
省政協(xié)副主席、湘西州委書記虢正貴表示,為推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,湘西州大力弘揚(yáng)茶文化,做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),不斷提升茶科技,將茶產(chǎn)業(yè)納入鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體布局,進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益,致富當(dāng)?shù)匕傩铡?
在科技賦能之外,依托領(lǐng)軍品牌帶動,湘茶才能更好地“引進(jìn)來”“走出去”。
2018年,古丈縣政府與中國銷量第一的紅茶企業(yè)福建正山堂,攜手成立集茶園基地建設(shè)、研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、品牌打造于一體的湖南古丈紅正山堂茶業(yè)有限公司。目前,古丈紅已形成了以“正山堂·古丈紅”為代表的成熟產(chǎn)品體系,茶葉商貿(mào)體項(xiàng)目正加速建設(shè),有力推動了古丈當(dāng)?shù)丶t茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興與發(fā)展。
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“三茶統(tǒng)籌”推動高質(zhì)量發(fā)展
調(diào)研組發(fā)現(xiàn),湘茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,還面臨著品質(zhì)短板、品牌效益有待增強(qiáng)、產(chǎn)品創(chuàng)新力度需加大、畝均效益偏低等現(xiàn)實(shí)瓶頸。要突破瓶頸,實(shí)現(xiàn)“三茶統(tǒng)籌(茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技)”發(fā)展勢在必行。
為實(shí)現(xiàn)衡陽市百億元茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo),今年上半年,衡陽市副市長黃艷娥帶隊(duì),先后赴安徽省黃山市、浙江省杭州市、福建省福鼎市、河南省信陽市等地考察學(xué)習(xí),努力為“南岳云霧茶”區(qū)域公用品牌做大做強(qiáng)尋計(jì)問策。
“衡茶要發(fā)展,就必須踐行‘三茶統(tǒng)籌’發(fā)展理念,以產(chǎn)業(yè)競爭力為核心,強(qiáng)化文化引領(lǐng)、科技支撐,深化產(chǎn)學(xué)研、貫通產(chǎn)加銷、融合農(nóng)文旅,加快多品種、多品類、多功能打造,全力推動全市茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?!币宦房匆宦仿犚宦穼W(xué),黃艷娥對衡陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑更加明晰了,信心也更足了。
安化以茶促旅,以旅塑茶,推動“茶旅文體康”融合發(fā)展,推出“美茶顏、品茶點(diǎn)、走茶道、游茶園、食茶宴、賞茶戲、宿茶莊、憶茶事”24小時(shí)健康茶生活。通過“以茶為基礎(chǔ)、旅為媒介、文為內(nèi)涵、體為活力、康為延伸”的融合發(fā)展模式,推動縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
作為中國十大名茶之一的“古丈毛尖”,制作工藝是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
古丈縣將茶文化與生態(tài)文化旅游相結(jié)合,形成具有民族特色的茶禮、茶俗、茶歌、茶話、茶史,逐步建成茶文化濃郁、民族文化渾厚的旅游休閑山城,讓茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山。
岳陽縣堅(jiān)持以政府為主導(dǎo)、市場為龍頭、品牌為主線的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,全力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè),大力推廣“洞庭春”云霧茶等特色產(chǎn)品,品牌知名度不斷提高。
千億湘茶企業(yè)龍頭湖南省茶業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新探索“茶+”模式,致力于茶文旅融合新產(chǎn)品的開發(fā)、新品牌的打造,重點(diǎn)推出了“湖南有好茶”系列產(chǎn)品,聯(lián)合打造了地域性“湖南茶文化藝術(shù)空間”,塑造了湖南茶文旅的新名片。
……
3月20日,非遺村茶大賽在保靖縣黃金村舉行。
調(diào)研組認(rèn)為,做好“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展這篇文章,要深挖文化資源講好茶故事、積極打造茶葉品牌,推廣智能化數(shù)字化技術(shù)、釋放茶葉科技研發(fā)新動能,促進(jìn)茶文旅康養(yǎng)融合、探索茶葉產(chǎn)業(yè)富民新模式,推動全省茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
文|政協(xié)融媒記者 李飛
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