5月12日上午，信陽(yáng)市浉河區(qū)十三里橋鄉(xiāng)寺河村的茶山上，熱鬧異常。10多名村民手持電動(dòng)采茶機(jī)，穿梭在生態(tài)茶園內(nèi)的茶壟間，不一會(huì)兒就采滿(mǎn)一籃籃鮮葉。
從茶山上下來(lái)，這些鮮葉很快被送到離此不遠(yuǎn)的信陽(yáng)市福隆茶葉有限公司的現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，經(jīng)過(guò)機(jī)器篩選，用來(lái)加工生產(chǎn)新式茶飲、茶點(diǎn)的基茶原料。
茶農(nóng)張華興奮地說(shuō)：“政府組織茶企大量收購(gòu)夏秋茶茶青，往年沒(méi)人要的夏秋茶，今年成了香餑餑。”
傳統(tǒng)的信陽(yáng)毛尖生產(chǎn)，主要集中在春季。谷雨過(guò)后，大量夏秋茶鮮葉資源被棄之不顧。雖說(shuō)前些年在政府引導(dǎo)下，茶農(nóng)和茶企開(kāi)始利用夏秋茶生產(chǎn)“信陽(yáng)紅”等新茶類(lèi)，但因采摘成本居高不下，市場(chǎng)反應(yīng)一直不溫不火。如何有效提高鮮葉利用效率，持續(xù)增加茶農(nóng)、茶企收入，是近年來(lái)信陽(yáng)茶葉生產(chǎn)始終在謀求破局的難題。
4月26日，河南省優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技支撐行動(dòng)計(jì)劃優(yōu)質(zhì)茶葉專(zhuān)項(xiàng)暨2024年浉河區(qū)大宗茶生產(chǎn)啟動(dòng)儀式在浉河區(qū)十三里橋鄉(xiāng)寺河村舉行，省、市、區(qū)聯(lián)手發(fā)展大宗茶，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)夏秋茶生產(chǎn)破局，幫助茶農(nóng)、茶企增收。
信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書(shū)記李杰表示，推廣茶葉機(jī)械化采摘與大宗茶加工技術(shù)，推動(dòng)夏秋茶資源綜合利用，提高了茶園利用率，提升了茶葉加工技術(shù)水平，增加了茶企茶農(nóng)收入，有效破解了信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的瓶頸問(wèn)題。
“通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的深入考察，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)下奶茶、水果茶、冷泡茶等新式茶飲市場(chǎng)需求巨大，而制作這些新式茶飲所需的基茶原料，以夏秋茶鮮葉為主。”信陽(yáng)市福隆茶葉有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人劉輝表示，信陽(yáng)擁有260余萬(wàn)畝的茶園，僅浉河區(qū)就有63.5萬(wàn)畝，為發(fā)展大宗茶提供了海量的鮮葉資源。
“搶采明前茶，快采谷雨茶，推廣大宗茶，實(shí)現(xiàn)了‘片片葉子都利用，枝枝芽芽都變金’，大幅提升了茶園的單位產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，探索出了信陽(yáng)茶葉生產(chǎn)的新路徑，擘畫(huà)出茶鄉(xiāng)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新畫(huà)卷。”浉河區(qū)區(qū)長(zhǎng)邵永峰說(shuō)。
為了大力發(fā)展大宗茶，浉河區(qū)一方面推動(dòng)機(jī)制創(chuàng)新，推廣茶園集中托管，加強(qiáng)茶園管護(hù)，提高茶青產(chǎn)量；另一方面積極參與市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，加大經(jīng)營(yíng)主體培育，拓寬大宗茶市場(chǎng)銷(xiāo)路，努力開(kāi)創(chuàng)茶農(nóng)、茶企、政府多贏局面。
“托管后的茶園，機(jī)械采摘省時(shí)省力，每畝可產(chǎn)2000斤以上鮮葉，至少增收1000元?！睆埲A樂(lè)呵呵地說(shuō)。
劉輝表示，他們剛剛接到福建某茶企3000噸大宗茶的訂單，正在加緊組織生產(chǎn)，“今年訂單能消化1萬(wàn)多畝茶園的鮮葉，而且市場(chǎng)會(huì)越來(lái)越好?！?
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