眼下，大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)春茶已全面開(kāi)采，各主產(chǎn)縣圍繞一片葉子帶富一方百姓，統(tǒng)籌抓好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化融合發(fā)展，持續(xù)提升徽茶影響力、帶動(dòng)力，助力鄉(xiāng)村全面振興。
在安徽金寨縣油坊店鄉(xiāng)面沖村，村里不久前建設(shè)的這個(gè)供茶農(nóng)免費(fèi)使用的加工點(diǎn)，成為最受茶農(nóng)們歡迎的地方。村民馬申海上午進(jìn)山采茶，下午就和10多名老鄉(xiāng)到這里將鮮葉進(jìn)行簡(jiǎn)單炒制，賣(mài)給附近的加工企業(yè)，相比以往直接賣(mài)鮮葉，收入可以增加30%左右。
金寨縣擁有茶園20多萬(wàn)畝，全縣有20萬(wàn)人從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，是六安瓜片的核心產(chǎn)區(qū)。為了讓一片“綠葉子”，成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金鑰匙”，金寨縣投資1.1億元，連續(xù)3年實(shí)施了徽茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，聚焦茶園數(shù)字化建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、三產(chǎn)融合3個(gè)主攻方向，補(bǔ)齊茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。抓住這一機(jī)遇，當(dāng)?shù)氐闹攸c(diǎn)龍頭企業(yè)露雨春茶葉公司，在茶園管理、采摘、加工等環(huán)節(jié)，率先制定多項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并引進(jìn)精加工生產(chǎn)線，做強(qiáng)“農(nóng)頭工尾”文章，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭枞~畝產(chǎn)值超過(guò)了1萬(wàn)元。
“帶動(dòng)農(nóng)戶每戶要增加了3000多塊錢(qián)，我們的年產(chǎn)值在2000多萬(wàn)元?！绷彩薪鹫h露雨春茶葉有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人黃守山說(shuō)，從清潔化開(kāi)始，然后到標(biāo)準(zhǔn)化，后來(lái)他們才能到智能化，按照他們公司的標(biāo)準(zhǔn)、采摘、加工、生產(chǎn)，他們統(tǒng)一收購(gòu)。
“改造了和新建了茶葉加工廠50余座，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，（擁有）省級(jí)龍頭企業(yè)我們7家，市級(jí)龍頭企業(yè)24家，綜合產(chǎn)值達(dá)到50億元?！绷彩薪鹫h農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級(jí)農(nóng)藝師汪于奎說(shuō)。
以千億級(jí)茶葉綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，目前，安徽正重點(diǎn)在大別山區(qū)金寨、岳西、舒城等茶葉主產(chǎn)縣，通過(guò)推廣茶葉生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝、新模式，讓大別山茶產(chǎn)業(yè)這張名片越來(lái)越響亮。在岳西縣包家鄉(xiāng)石佛村馮立彬茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，這段時(shí)間，省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)岳西翠蘭手工制茶技藝傳承人馮立彬，正在開(kāi)展手工茶的培訓(xùn)工作。從鮮葉采摘、殺青到毛火、慢烘等十道工序,每一步的溫度、火候，馮立彬都嚴(yán)格把關(guān)。
安慶市岳西縣馮立彬茶葉專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馮立彬說(shuō)：“我們生產(chǎn)加工也是有機(jī)證，再加上我們市場(chǎng)管理、品牌保護(hù)，市場(chǎng)我們還是供不應(yīng)求的?！?
岳西縣地處大別山腹地，是我國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣，今年全縣的春茶開(kāi)采面積達(dá)到了20萬(wàn)畝。為了穩(wěn)步做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，這兩年，當(dāng)?shù)卣桶厕r(nóng)大合作建立茶產(chǎn)業(yè)研究院，加大茶葉制作技術(shù)培訓(xùn)力度，帶領(lǐng)村民們發(fā)展高山有機(jī)茶種植，還進(jìn)一步探索茶文旅深度融合，讓村民們的收入翻了一倍以上。
“建成百畝翠蘭技術(shù)攻關(guān)區(qū)，千畝核心示范區(qū)，萬(wàn)畝輻射推廣區(qū)，預(yù)計(jì)春茶產(chǎn)量572噸，春茶產(chǎn)值達(dá)4.5億元，岳西翠蘭品牌價(jià)值達(dá)27.2億元?！卑矐c市岳西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王穎說(shuō)。
目前，安徽大別山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、茶文旅融合發(fā)展勢(shì)頭良好，共擁有茶園138萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超280億元，帶動(dòng)山區(qū)群眾戶均增收1000元以上，茶產(chǎn)業(yè)正一步步成為現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興穩(wěn)步推進(jìn)。
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