湖北  綠色富民襄陽茶
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湖北 綠色富民襄陽茶

分級、整形、精制、包裝。近日,在湖北襄陽市南漳縣襄陽竹林翠峰茶業(yè)的自動化生產(chǎn)車間里,工人們正在將每公斤售價118美元的玫瑰紅茶裝入印有“襄陽高香茶”品牌標識的盒子里。竹林翠峰茶業(yè)總經(jīng)理胡長安介紹,截至今年7月底,公司已經(jīng)出口210噸共計1300萬美元的茶葉,預計全年將突破2000萬美元。

作為湖北茶葉主產(chǎn)區(qū)之一,襄陽有著3000多年種茶歷史,明清時期是“萬里茶道”的重要轉運中心。2012年,襄陽高香茶成功注冊為國家地理標志商標。

“十年磨一劍,泡好一杯茶?!毕尻柺姓f(xié)主席、市茶葉產(chǎn)業(yè)鏈鏈長李詩表示,統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,襄陽高香茶走出了一條生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、品牌強、百姓富的綠色發(fā)展之路。

民生產(chǎn)業(yè)

秦巴山脈,云霧繚繞,勾畫出一道道美麗的曲線。北緯31°14′—32°27′,是茶葉生長的黃金地帶,襄陽高香茶的主產(chǎn)地南漳縣、??悼h、谷城縣就位于這一區(qū)間內。

清晨6點的保康縣店埡鎮(zhèn),隨處可見挎著籃子的茶農(nóng)在采摘新發(fā)的嫩芽?!拔覀兊陥菏怯忻牟栲l(xiāng),幾乎家家戶戶都有茶園,大家都是每天清晨或傍晚天氣涼快的時候去采,更有勤奮的茶農(nóng),頂著中午的大太陽都要去采茶,因為采摘的鮮茶當天就能賣出去補貼家用?!钡陥烘?zhèn)神農(nóng)村村民李正平說。

店埡鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積達4.3萬畝,12個茶葉專業(yè)村,20余家茶葉加工廠,生產(chǎn)毛尖、銀劍、炒青、龍井等十多個品種,年產(chǎn)茶葉600萬斤左右,產(chǎn)值超2.5億元。從事茶葉種植、加工和銷售的人口占全鎮(zhèn)總人口達到一半以上,茶產(chǎn)業(yè)是當?shù)孛逼鋵嵉闹еa(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)。

像店埡鎮(zhèn)這樣的以茶產(chǎn)業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn),在襄陽南漳、??怠⒐瘸堑膹V袤山區(qū)還有很多。如何用“一片葉子”敲開致富門?近年來,襄陽堅持綠色發(fā)展理念,依托自然資源優(yōu)勢,念好“山字經(jīng)”,打好“生態(tài)牌”,做好“茶文章”。

在玉皇劍的茶山上有一座茶壇,它是鄂西北茶文化的地標,也是茶農(nóng)百折不撓、不斷探索的精神象征,正如玉皇劍的創(chuàng)業(yè)之路——從難以支撐的改制企業(yè)到銷售產(chǎn)值4億元的“中國茶葉行業(yè)百強”企業(yè),從數(shù)千畝基地的茶葉加工廠到集“吃住行游樂購”于一體的省級休閑農(nóng)業(yè)示范點,從一片茶葉發(fā)展到一個特色產(chǎn)業(yè)集群,湖北玉皇劍是“襄陽高香茶”成長的縮影。

湖北玉皇劍公司董事長張于學說,2008年,公司采取“公司+合作社+農(nóng)戶”形式,吸納股東70多家,以合作社入股、以茶場入股,與茶農(nóng)利益共享,讓茶農(nóng)們充滿了干勁。

走進南漳縣香耳山生態(tài)茶園,漫山遍野的茶樹呈階梯狀分布,茶農(nóng)們穿梭其間,采摘今年第一批秋茶?!扒锊枋軞夂?、雨水的影響比較大,今年我們這邊的雨水比較充沛,秋茶產(chǎn)量比去年要高不少,按目前統(tǒng)計畝產(chǎn)能達到10多斤干茶。”南漳縣香耳山生態(tài)農(nóng)業(yè)總公司負責人劉洪波說。

制茶車間里,新鮮的茶香彌漫整個車間,采摘回來的新鮮茶葉,經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻等多個步驟,制成最終的成品茶?!敖衲昵锊柽x用的是一芽一葉有機鮮葉做的秋毛尖,現(xiàn)在市場價格在700元一斤,目前銷售量還挺好的。”炒茶師傅劉普波說。

2022年,襄陽種植茶葉46萬畝,年產(chǎn)干茶2.2萬噸,實現(xiàn)綜合產(chǎn)值80億元。一片小葉子成為帶動10萬茶農(nóng)增收的金葉子。“力爭2025年實現(xiàn)綜合產(chǎn)值150億元,把襄陽高香茶打造成全國知名品牌?!毕尻柺刑岢隽瞬璁a(chǎn)業(yè)三年發(fā)展目標。

提升品質

湖北玉皇劍茶業(yè)有限公司的加工生產(chǎn)車間里,6條生產(chǎn)線一字排開,剛采的鮮葉通過傳送帶,均勻鋪在“立體”晾曬平臺上,之后進入殺青機,接受熱風的“洗禮”,散發(fā)出陣陣茶香?!皵偭榔脚_、動態(tài)殺青都是我們自主研發(fā)的設備?!痹摴究偨?jīng)理姚偉介紹,攤晾平臺讓鮮葉在恒溫條件下盡快失水,動態(tài)殺青讓茶葉受熱更均勻。

以前從炒制到烘干需要6個人8小時。新生產(chǎn)線只需3個人6小時就可以完成,且產(chǎn)品損耗降低5%,茶葉的香氣、口感、外形明顯提升。

據(jù)介紹,襄陽雖有茶葉加工廠300多家,但整體規(guī)模偏小,規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平偏低,有些甚至還停留在“柴火炒茶”階段。

從2021年起,襄陽全面推廣應用標準化、清潔化、連續(xù)化技術改造,鼓勵支持企業(yè)開展工藝革新和設備更新,對納入計劃的新建廠房、新購設備符合“襄陽高香茶”加工規(guī)劃布局、達到“襄陽高香茶”加工規(guī)范和品質表現(xiàn)的,給予最高30萬元的一次性獎補。

去年5月,湖北裕滿春茶業(yè)有限公司通過出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案,開始自主出口茶葉?!昂艽蟪潭鹊靡嬗谏a(chǎn)工藝的提升。”該公司總經(jīng)理楊書成介紹,2021年公司有一批茶葉被合作企業(yè)檢測出高氯酸鹽超標,經(jīng)查并非茶葉品質問題,而是楊絮飄落在茶葉上所致。為此,公司投資1100萬元對生產(chǎn)環(huán)境進行清潔化改造,引進全自動茶葉加工生產(chǎn)線,產(chǎn)品達到出口歐盟的標準。

良種是農(nóng)業(yè)的“芯片”。從2018年起,襄陽市、縣兩級政府開始推廣適合本地生長的“福鼎大白”“中茶108”“巴渝特早”等無性系優(yōu)良品種,免費向茶農(nóng)提供茶苗,并在基地建設、田間管理、綠色防控、機械化推廣等方面給予補貼,鼓勵發(fā)展高標準茶園,改造老舊茶園。

“新建一畝茶園,首年補貼800元,第二年、第三年分別補貼500元,改造一畝茶園補貼500元?!惫瘸强h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉辦主任蔣紹波表示,新建、改造一畝茶園分別需要投入8000元、2000多元,通過政府補貼提高了茶農(nóng)的積極性。

品質和產(chǎn)量的提升,也為茶農(nóng)帶來實實在在的收益。谷城五山鎮(zhèn)西灣村村民姚興濤投入100多萬元改造了600畝老茶園,畝產(chǎn)實現(xiàn)翻番,干茶產(chǎn)量近2萬斤,銷售額超過1300萬元。今年,他又承包了200畝荒地新建茶園。

截至目前,襄陽已新建高標準茶園10萬畝,改造老茶園15萬余畝。該市計劃3年內實現(xiàn)高效生態(tài)茶園面積50萬畝。

好茶飄香

“襄陽茶區(qū)自然條件好、種植歷史久,先天優(yōu)勢明顯,但由于過去很長時間都以小作坊、分散式經(jīng)營為主,沒有及時形成強有力的支柱性龍頭企業(yè)和影響力強的區(qū)域公用品牌?!崩钤娬f。

為改變這一局面,近年來,襄陽圍繞做優(yōu)做強“襄陽高香茶”區(qū)域公用品牌,多舉措推動茶產(chǎn)業(yè)集群化、專業(yè)化發(fā)展。

得益于良好的生態(tài),襄陽高香茶茶中的主要呈香成分多達68種,香氣成分香葉醇、橙花叔醇、植醇等香氣物質較大多數(shù)同類綠茶高10%以上?;诖?,2009年底,襄陽市農(nóng)辦聯(lián)合相關部門以及茶葉生產(chǎn)企業(yè)對襄陽茶產(chǎn)業(yè)情況進行廣泛調研、論證,決定以“襄陽高香茶”作為襄陽茶產(chǎn)業(yè)公共品牌進行打造。

2012年1月,“襄陽高香茶”獲得《地理標志證明商標注冊證書》,成為襄陽第一個以地市級名義注冊通過的地理標志商標。10余年來,襄陽市對茶產(chǎn)業(yè)共投入3億元扶持資金,從生產(chǎn)技術創(chuàng)新、品牌培育、經(jīng)營主體扶持、產(chǎn)業(yè)鏈延伸等各個方面進行了引導。

同時,按照“一個統(tǒng)一、兩個提升、三個走出去”的襄陽高香茶品牌建設思路,將全市茶葉企業(yè)、合作社都統(tǒng)一到襄陽高香茶公共品牌下。

按照“統(tǒng)一名稱、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一標準、共享品牌、共同打造、共有提升”的原則,襄陽市組建了襄茶集團促進茶業(yè)品牌建設,采取“企業(yè)品牌+公共品牌”雙品牌運作模式,將全市名茶品牌整合到“襄陽高香茶”大品牌下。

如今,該市已打造“漢家劉氏”“玉皇劍”“水鏡莊”“荊山錦”4件襄陽名茶“中國馳名商標”,并將“磨坪貢茶”“羊角山”“香耳山”“威杰”“白云觀”“藍溪”等一批地方名優(yōu)茶品牌全部納入“襄陽高香茶”品牌旗下。

今年4月,在湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽中,“襄陽高香茶·玉皇劍”斬獲綠茶茶王,標志著“襄陽高香茶”再次躋身全國頂級優(yōu)質名茶行列。今年9月,在第二屆中外地理標志產(chǎn)品博覽會上,代表襄陽參會的“襄陽高香茶”地理標志喜獲“2023年十佳單位”榮譽。2022年,“襄陽高香茶”已成功入選第二批中歐地理標志互認協(xié)議名錄。

襄陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長胡海洋說,隨著種植、加工品質的提升,襄陽高香茶正迎頭趕上,品牌影響力逐步提升,先后入選中國農(nóng)業(yè)區(qū)域公共品牌300強、中歐地理標志協(xié)定保護名錄,品牌價值近10億元。

【作者】柳潔  董慶森

【來源】經(jīng)濟日報,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除