近年來，江城縣國慶鄉(xiāng)堅持把培訓“專業(yè)化高素質新型人才”作為支撐當?shù)夭璁a業(yè)發(fā)展的首要任務，努力鍛造茶葉全產業(yè)鏈現(xiàn)代工匠，走好“以茶育才，以人興茶”的發(fā)展路子，為茶產業(yè)高質量發(fā)展注入“源動力”。
10月19日，在國慶鄉(xiāng)和平村茶葉綜合技術培訓會現(xiàn)場，授課專家正在給學員們講解茶園管護技術。老師講得仔細，學員聽得認真，并就在日常茶園管護中遇到的問題進行交流。
此次培訓采用“課堂培訓+實地教學”的方式進行，對曬青茶加工、茶樹綠色防控、茶樹栽培管理與嫁接等方面的知識進行了系統(tǒng)培訓。
和平村石公雞古茶初制所內，一場手工制茶技能實操培訓正在進行，授課專家陳林波從鮮葉的采摘、攤放、殺青、攤涼、理條、干燥等工序對學員們進行了系統(tǒng)實操培訓，40多名茶農和茶葉種植大戶現(xiàn)場觀摩學習。
“通過這次培訓，我相信我們茶的品質能有很大提升。我會把學到的知識帶回去，運用到實際中，不斷提高茶葉的采摘、制作水平。”和平村石公雞古茶初制所負責人李萌表示。
茶園內，高級農藝師陶仕科為學員操作示范了枝條采集、接穗剪取、砧木接口位置選擇與處理等茶樹嫁接的關鍵技術環(huán)節(jié)，并講解了嫁接前工具的準備、嫁接中應注意的問題及嫁接成活后的管理方法。通過零距離現(xiàn)場培訓，讓學員掌握了茶葉品種改良技術和茶園管理技術，增強了種植茶葉的信心。大家一致表示，希望這種培訓方式能多舉辦，讓大家學到更多有關茶葉種植、加工技術方面的知識。
產業(yè)興旺，人才振興是關鍵。其中，培育新型職業(yè)農民是鄉(xiāng)村人才振興的重要抓手。近年來，國慶鄉(xiāng)為推動茶產業(yè)高質量發(fā)展，解決茶農制茶技術落后的問題，滿足學習新的茶葉加工技術的需要，圍繞“科技興農、人才強農、培育新型職業(yè)農民”目標，定期邀請云南省農業(yè)科學院茶葉研究所專家深入田間地頭，指導茶葉生產工作，將新技術、新理念送到茶農手中，截至目前，國慶鄉(xiāng)已培育本土“茶葉人才”超過300人。
激活一片葉子，培育一個產業(yè)，振興一片鄉(xiāng)村。目前，和平村現(xiàn)有茶園5805畝，其中古樹茶1142畝，從事茶葉生產農戶達到400余戶。如今，靠茶葉致富的農戶越來越多，他們吃上了“生態(tài)飯”，掙上了“綠色錢”。下一步，國慶鄉(xiāng)將不斷培養(yǎng)壯大本土茶業(yè)人才隊伍，努力鍛造茶葉全產業(yè)鏈現(xiàn)代工匠，加強技能培訓，推動產業(yè)與人才融合，實現(xiàn)同頻共振，全面提升國慶鄉(xiāng)茶產業(yè)核心競爭力。
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