10月12-13日，由省業(yè)和信息化行業(yè)事務中心主辦、省食品行業(yè)聯(lián)合會承辦的湖南食品行業(yè)“美好生活湘食有品”推進“三品”戰(zhàn)略系列活動“走進中國黑茶之鄉(xiāng)”在安化舉辦。省工業(yè)和信息化行業(yè)事務中心、省食品行業(yè)聯(lián)合會、省茶業(yè)協(xié)會及全省食品行業(yè)及媒體代表近百人參加活動。
安化地區(qū)自古就是重要的茶葉產地。據考證，在唐朝時期，已經有人開始采摘制作當地特產——安化黑茶，至明清時期，安化已成為世間聞名的產茶區(qū)域。
活動第一天，在中茶安化第一茶廠負責人羅建華帶領下，與會代表實地考察了具有歷史文化價值的百年木倉、鋸齒形車間及千兩茶制作工藝，并在清代即已建設的茶葉作坊現場體驗了手筑茯磚等傳統(tǒng)工藝。這些黑茶，將在公司進行“發(fā)花”后，寄送給參會代表。據介紹，該公司前身是1902年晉商創(chuàng)建的茶行之一，薪火相傳至今，已有百余年歷史。入選了國家工業(yè)遺產點、萬里茶道湖南段重要遺產入選點、湖南省省級文物保護單位、湖南省工業(yè)旅游示范點。
活動第二天參觀的白沙溪同樣也是最早的湖南黑茶生產企業(yè)之一。企業(yè)資產總額3.6億元，廠房占地8萬平方米，年生產能力2萬噸以上。與會代表參觀了白沙溪的黑茶博物館，并在公司組織召開了“美好生活湘食有品”白沙溪健康黑茶品鑒會，品鑒了安化茗珠、2015年（8年陳）千兩茶、白沙溪12年天茯茶等三款產品，對白沙溪黑茶的歷史、文化、品質、品牌等多方面進行了深入了解。
活動期間，中茶安化第一茶廠、白沙溪茶廠有關負責人分享了在“增品種、提品質、創(chuàng)品牌”的探索與成功經驗，與會企業(yè)代表分別結合各自企業(yè)情況開展廣泛深入交流。根據《湖南省“智賦萬企”行動實施方案（2023-2025年）》精神，專門邀請博納德集團湖南博潤合信息科技有限公司專家林翠蘭為參會代表分享了全流程數字化系統(tǒng)“薪起程”，重點介紹了HRM、OA、智能公章、公務用車等工具，為企業(yè)管理降本增效提供了一站式解決方案。
省工信行業(yè)事務中心副主任龐毓梅出席活動并致辭，她希望全省食品行業(yè)落實“三高四新”戰(zhàn)略定位和使命任務，實干擔當，著力提升科技創(chuàng)新、產品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新水平，推動傳統(tǒng)食品產業(yè)向食品智能制造轉型升級，提高產品有效供給能力，不斷滿足人民群眾美好生活需要，實現我省食品產業(yè)更高質量發(fā)展。
省食品行業(yè)聯(lián)合會相關負責人表示，系列活動積極貫徹落實中央“擴大內需，促進消費”有關精神和省人民政府關于消費品工業(yè)“三品”專項行動相關部署，全方位為食品行業(yè)、企業(yè)“增品種、提品質、創(chuàng)品牌”工作賦能，從而為廣大消費者創(chuàng)造更有品味和更加滿意的消費體驗，提升“湘”字號食品的影響力和競爭力。
據介紹，除了啟動儀式外，系列活動舉辦以來，已經邀請行業(yè)專家、兄弟協(xié)會、龍頭企業(yè)、新聞媒體、消費者，開展了走進“中國辣條之鄉(xiāng)、尋味常德、走進中國黑茶之鄉(xiāng)”三場。到目前為止，參加活動的人數超500人，活動被中國食品安全報、湖南日報、紅網等十余家媒體報道，對于宣傳我省食品產業(yè)、促進交流合作起到了非常好的推動作用。
來源：瀟湘晨報 記者 王芊，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
