11月29日，禪茶雅會(huì)在貴陽舉辦，來自韓國世界禪茶大會(huì)、成均館大學(xué)校、韓國茶學(xué)會(huì)等茶葉組織的文化學(xué)者，與貴州省茶文化研究會(huì)、貴陽市品茗服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體、其他茶葉學(xué)術(shù)團(tuán)體、茶葉研究機(jī)構(gòu)、茶葉企業(yè)等代表雅聚貴陽市森林公園熙苑書院。
中韓茶文化研究者貴陽論道。
貴州省茶葉研究所茶經(jīng)濟(jì)茶文研究室主任胡伊然介紹貴州茶文化。
貴州茶文化是中國茶文化的一部分，有著自己獨(dú)特的地方。作為世界上最早的茶區(qū)之一，貴州留下了茶詩、茶詞、茶賦、茶歌、茶聯(lián)、茶故事、茶謎語、茶諺語等民間文學(xué)作品，擁有具地方民族風(fēng)格的貴州茶文化。同時(shí)，貴州也是國內(nèi)唯一兼具高海拔、低緯度、寡日照、多云霧等適宜種茶制茶條件的省份。截至目前，全省茶園面積700萬畝，涉茶人口322.4萬人，形成了黔中名優(yōu)綠茶、黔東優(yōu)質(zhì)綠茶抹茶出口、黔北綠茶紅茶出口、黔西北高山有機(jī)綠茶、黔西南古樹茶早茶等五大產(chǎn)業(yè)帶。
韓國成均館儒學(xué)大學(xué)院教授李慧子介紹韓國茶文化。
韓國飲茶史有千余年的歷史，早在公元7世紀(jì)新羅時(shí)期就開始接受、輸入中國的茶文化。高麗王朝時(shí)期，朝鮮半島茶文化和陶瓷文化逐漸興盛，飲茶之風(fēng)流行于民間，并形成了韓國茶禮。20世紀(jì)80年代開始，韓國的茶文化復(fù)興發(fā)展。韓國還特別將每年5月25日設(shè)立為“韓國茶日”，年年舉行茶文化祝祭。
貴州布依族茶道展示。
本屆禪茶雅會(huì)的“茶文化論壇”環(huán)節(jié)，中韓茶文化研究者分別以“唐、宋、明代以后貴陽茶文化的發(fā)展”“貴陽與韓中禪茶文化交流史”“少數(shù)民族的風(fēng)習(xí)和茶文化”“通過高麗圖經(jīng)論宋代和高麗的茶文化”等為主題發(fā)表了演講。
韓國國際禪茶文化研究會(huì)會(huì)長崔錫煥在發(fā)言中表示，感謝貴陽提供這樣的機(jī)會(huì)，讓中韓茶文化延續(xù)了歷史的緣分。
中國制茶大師牟小玲向韓國國際禪茶文化研究會(huì)會(huì)長崔錫煥贈(zèng)送貴州茶禮。
在當(dāng)天的第三次中韓茶文化美學(xué)論壇上還發(fā)布了《貴陽茶文化宣言》。宣言提出，將充分挖掘與利用茶文化歷史資源，深入茶文化研究，促進(jìn)茶文化交流，促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
來源：天眼新W
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