觀點(diǎn)
淺析大益集團(tuán)的產(chǎn)品戰(zhàn)略（上）
先問個(gè)小問題，有多少人會(huì)認(rèn)為大益集團(tuán)能夠有今天的規(guī)模完全是依靠運(yùn)氣？帶著不同的答案，開始本文的主題。普洱茶這個(gè)行業(yè)要說門檻低，真的是準(zhǔn)備個(gè)幾萬塊就能夠壓制出自己的專屬茶葉，要是再花點(diǎn)錢注冊(cè)個(gè)品牌，就能算是一家微小企業(yè)了。市場(chǎng)中那成千上萬的品牌
劉仲華院士《中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)》
中國(guó)工程院院士劉仲華《中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)》中國(guó)工程院院士劉仲華分享《中國(guó)黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)》主題演講，用大數(shù)據(jù)和科學(xué)研究全面剖析中國(guó)黑茶，助力中國(guó)黑茶成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。劉仲華院士介紹了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并科學(xué)
普洱茶投資分析：“茶直播+茶博會(huì)”的前景以及意義（下）
書接上回，現(xiàn)在幾乎每個(gè)月都會(huì)有大型茶博會(huì)召開。一場(chǎng)茶博會(huì)投入少則幾千萬多則上億，如此大的投入若是只針對(duì)線下市場(chǎng)未免太過浪費(fèi)了。從宣傳的角度來看，只能在一些與茶相關(guān)的網(wǎng)站上能看到一些圖文以及當(dāng)?shù)氐碾娨暶襟w上出現(xiàn)的新聞報(bào)道，除此之外就剩下茶客與茶
“新式茶飲第一股”背后食品安全，從哪里入手！
新式茶飲的江湖向來風(fēng)云涌動(dòng)，在一片為奧運(yùn)健兒喝彩的聲音中，奈雪的茶“翻車”了。記者通過隨機(jī)應(yīng)聘，“臥底”奈雪的茶北京西單大悅城店，發(fā)現(xiàn)其多家分店存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實(shí)等問題。報(bào)道一出，即在社交媒體上熱度迅速發(fā)酵，“新華社記
人若不給茶交代 茶也不會(huì)給人交代
最近在和一些老茶人交流的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)他們當(dāng)中的不少人都喜歡聊過去的事情。好像在一夜之間，大家從展望未來進(jìn)入到緬懷過去的狀態(tài)。按理說現(xiàn)在的市場(chǎng)相比過去不知強(qiáng)了多少倍，可大家為什么還對(duì)過去念念不忘呢？為了揭開這個(gè)謎底，我也同他們進(jìn)行了很深入的交流，
揭秘安溪鐵觀音獨(dú)特品質(zhì)的成因
安溪鐵觀音是烏龍茶中的極品，其獨(dú)特的品質(zhì)特征，深得茶學(xué)專家的肯定，以及各國(guó)政府和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。陳椽教授在《中國(guó)名茶》中說道：“品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨(dú)特的‘音韻’，回味香甜濃郁，沖泡七次仍有余香，堪稱茶中之王”?，F(xiàn)代茶業(yè)專家張?zhí)旄Ｔ凇?/p>
普洱茶投資分析：“茶直播+茶博會(huì)”的前景以及意義（上）
最近兩年直播帶貨是普洱茶圈子最熱門的話題之一，而且一些茶企也通過直播帶貨的方式將大量潛在客戶轉(zhuǎn)變成自家品牌的資深消費(fèi)者。一次直播竟能帶來幾十萬上百萬甚至是過千萬的流水，對(duì)于那些還沒有通過直播帶貨或是剛剛進(jìn)入摸索階段的人來說，不動(dòng)心是假的。不知
大益茶的分散與傳播——家庭藏茶的推廣方略（下）
接著上篇的話題，大益茶收藏市場(chǎng)的未來在于有多少個(gè)家庭愿意品飲收藏大益茶?，F(xiàn)在大益茶之所以能夠引領(lǐng)整個(gè)普洱茶市場(chǎng)，與大益茶流行于珠江三角洲眾多家庭之間密不可分。有不少人說最近幾年大益茶的圈子里有些急躁，以前是先談品質(zhì)再聊行情，現(xiàn)在是一邊談品質(zhì)一
普洱茶行業(yè)！正走向名山壟斷茶葉資源
2021年4月，懂過茶農(nóng)李先生帶著兩個(gè)北京客戶，到冰島老寨茶農(nóng)家買茶，聊了半晌，就是扯不到成交。冰島茶農(nóng)終于失去了耐性，問：來個(gè)紅牛？這背后的意思是：蹭茶？別想了！冰箱里有紅牛，你喝不喝。2009年，炒作名山古樹茶以來，造出勐庫(kù)冰島、勐海老班
有名山?jīng)]有名牌！中國(guó)茶葉如何走出產(chǎn)業(yè)困局？
8月2日，昆明茶博會(huì)上，一位來自北方的茶商喝了7家彎弓，竟喝出6種口味，每家都聲稱自己的茶是真正的彎弓?？墒?，同樣的茶，同樣的年份，喝下來，差別挺大。茶商尚且被繞得云里霧里，市場(chǎng)上眼花繚亂的名山茶，茶客更是一頭霧水。一位茶客說：買茶，他只認(rèn)準(zhǔn)
大益茶的分散與傳播——家庭藏茶的推廣方略（上）
今天的中國(guó)，幾乎每一個(gè)家庭都收藏有一定數(shù)量的好酒。一則待客之用，一則供收藏之需。而自古茶與酒既互相獨(dú)立，又彼此成為一家。但凡盛大的宴會(huì)，總能看到一杯香茗與一壺好酒的組合。若按照這個(gè)思路，我們應(yīng)該能看到家家戶戶既有好茶也有好酒的景象，可大多數(shù)的
普洱茶投資分析：茶圈里的那些事兒（四）
在自然界，越是美麗的生物越是危險(xiǎn)。在普洱茶商人的圈子里，越是看起來完美的經(jīng)營(yíng)策略，就越有問題。普洱茶越陳越香的特質(zhì)使得出眾的普洱茶在一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間段內(nèi)會(huì)隨著茶葉的陳化而慢慢增值。對(duì)于大部分品質(zhì)出眾的普洱茶來說，每年最少升值10%也是業(yè)內(nèi)常識(shí)。
新零售時(shí)代下，普洱茶分級(jí)體系的建設(shè)淺析
回溯普洱茶上千年的發(fā)展史，成品形態(tài)、制作工藝，各種品類等逐漸完善，尤其是以03年大益改制為起點(diǎn)，普洱茶行業(yè)進(jìn)入了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的新歷史階段。時(shí)至今日，普洱茶已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的一線公共品牌，但由于其自身復(fù)雜性和特殊歷史因素，對(duì)于很多消費(fèi)者來
被不斷細(xì)分的山頭茶
山頭茶是這些年來普洱茶中的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品，只要是喝普洱茶的人，都擺脫不了對(duì)山頭茶的迷戀。每年春茶時(shí)節(jié)，珍稀的山頭茶更是茶界躲也躲不開的熱點(diǎn)話題。經(jīng)過10多年的發(fā)展，山頭茶不僅推動(dòng)了普洱茶市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展，更培育除了眾多山頭茶的擁躉者。山頭茶的一山
水煮大益（三十八）：通過大小龍柱談宮廷普洱
在大益的熟茶中，大小龍柱圓茶一直為茶客所稱道。因?yàn)槠涿廾婕埌b采用了極具代表性的宮廷黃，也因?yàn)槊謳в幸粋€(gè)“龍”字外加其產(chǎn)品定位，不少人將其看做大益宮廷普洱的代表作。關(guān)于龍柱圓茶，有不少人說大益?zhèn)鞒辛诉^去的皇家貢茶。首先這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，龍
水煮大益（三十七）：大益茶的原料組成
藏家們的好奇心總是無窮無盡的，從去年就有朋友咨詢關(guān)于大益茶用料的相關(guān)問題。若要針對(duì)某一單品，除非大益集團(tuán)自己公布相應(yīng)的配比，否則外界是很難知曉其中的奧妙。但在宏觀上卻可以探究一二，就讓我們一起踏上這溯源之旅吧。圖片來源：大益茶現(xiàn)代大益集團(tuán)傳承
普洱茶投資分析：茶圈里的那些事兒（三）
能喝出農(nóng)殘的“大師”茶商。普洱茶市場(chǎng)臥虎藏龍，不少大佬看起來是那樣的稀松平常，可到了喝茶的時(shí)候，真的能如數(shù)家珍將產(chǎn)品的原料產(chǎn)地，風(fēng)格等不為外人所知的信息如數(shù)家珍般的講出來。對(duì)于這樣的大師，我是打心底里佩服，正因?yàn)橛辛怂麄儯@個(gè)市場(chǎng)才能有如此多
反思錄：7.10大益茶倉(cāng)頡號(hào)事件背后真相及對(duì)市場(chǎng)未來影響探討
時(shí)間能淡化一切，包括仇恨！時(shí)間也能包容一切，即使再大的心結(jié)也會(huì)壽終正寢。但是有一些記憶卻永遠(yuǎn)難以忘卻，一些傷痛永遠(yuǎn)難以愈合。說過的話潑出去的水，像圖釘釘在墻上即使拔下也會(huì)殘留一個(gè)深深的孔。芳村茶葉市場(chǎng)年年會(huì)發(fā)生跑路，詐騙，跑單，違約，放飛機(jī)等
普洱茶投資分析：茶圈里的那些事兒（二）
成也老班章，敗也老班章。在茶商的圈子里要說自己沒做過老班章，那真的不好意思同別人打招呼。人人都做老班章，也就沒有了老班章。從沒有人統(tǒng)計(jì)過整個(gè)普洱茶行業(yè)的從業(yè)人員有多少，但全國(guó)大大小小的茶莊少說也有幾十萬家，再算上電商、廠商，怎么說也有千萬人的
對(duì)萬里茶道“申遺”的三個(gè)提醒
近十幾年是中國(guó)茶業(yè)快速發(fā)展的階段，行業(yè)發(fā)生了許多變化和大事件。其中就包括這個(gè)文化事件——中蒙俄萬里茶道申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)。2019年10月28日，赤壁青磚茶博物館在羊樓洞開館。本圖采自湖北赤壁羊樓洞青磚茶博物館。7月8日，由北京師范大學(xué)全球共同
