普洱茶投資分析:為什么說(shuō)老冰島熟茶一眼假
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普洱茶投資分析:為什么說(shuō)老冰島熟茶一眼假

周末有位朋友發(fā)了一張普洱茶的照片,照片上面是一款上世紀(jì)80年代的熟茶,而且茶葉的包裝上赫然印著“冰島老熟茶”的字樣。還沒(méi)等朋友發(fā)問(wèn),我就跟他說(shuō),這茶如果沒(méi)買就不要碰,買了沒(méi)拆封就趕緊退。沒(méi)有什么鑒別的必要了,一眼假。朋友非常納悶我啥時(shí)候有這本事了,單憑一張照片就能判斷茶的好壞。

看圖識(shí)茶的本事我自然沒(méi)有,問(wèn)題就出在包裝的印刷上“冰島老熟茶”。在普洱茶行業(yè)內(nèi),有個(gè)不成文的規(guī)矩。在一個(gè)茶區(qū)尚未出名前,具體的產(chǎn)區(qū)名稱一般不會(huì)印在茶葉的包裝上。除非有大資金打算推具體的產(chǎn)區(qū),就拿冰島產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō),茶客真正接觸到冰島都在2008年以前以后了,在此之前哪有什么茶廠會(huì)用“冰島”這個(gè)名字。

對(duì)于一個(gè)茶企而言,用一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的產(chǎn)區(qū)來(lái)作為產(chǎn)品的名稱往往會(huì)承擔(dān)很大的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)茶客看到這種陌生的產(chǎn)區(qū),陌生的產(chǎn)品往往都會(huì)選擇放棄。都希望別人去吃螃蟹,等到試過(guò)的人都說(shuō)好之后,才考慮要不要入手。而在這一階段,茶商需要承擔(dān)巨大的風(fēng)險(xiǎn),茶客接受一類新品需要大量的時(shí)間,而且這類茶不一定能得到茶客的青睞,這些年推產(chǎn)區(qū)的茶商都不知道歇業(yè)了多少家。老班章夠出名吧,做大白菜班章的何氏兄弟早期不要太艱難,整個(gè)市場(chǎng)都沒(méi)幾家愿意買他家的茶葉。后來(lái)班章大火,才有了何氏兄弟的神話。

回到老冰島熟茶的問(wèn)題上來(lái),我不排除早年有人拿冰島的毛茶來(lái)發(fā)酵做熟茶的可能。但這類茶絕對(duì)不會(huì)用上“冰島”的字樣,而且即便是發(fā)酵也是會(huì)和其他產(chǎn)區(qū)的毛茶一起,所以想要嘗嘗老冰島熟茶的味道,不妨看看當(dāng)年有哪些茶企在做臨滄片區(qū)的熟茶,純料就不要指望了,那會(huì)都是幾十上百個(gè)寨子的毛茶混在一起做熟茶,找到那時(shí)候的老熟茶最多也就能找點(diǎn)感覺(jué)。

最后再來(lái)說(shuō)名山古寨老茶造假的問(wèn)題,不少茶客經(jīng)常搞混一個(gè)概念,總認(rèn)為一些寨子擁有大量的古茶樹(shù),與之對(duì)應(yīng)就會(huì)有很多老茶。這個(gè)觀念完全是錯(cuò)誤的,只有寨子成名了,才會(huì)有以寨子命名的產(chǎn)品。但凡看到寨子還沒(méi)成名前,還印著寨子名稱的老茶,九成九都是B貨,一定都是后來(lái)仿制的,而且奸商為了讓這些新茶有老茶的味道,還會(huì)做倉(cāng)。喝這些茶,那真就是拿自己的身體開(kāi)玩笑。

文:天火