茶難賣,已經(jīng)是一種常態(tài)!普洱茶最好的時(shí)代,卻在悄悄到來(lái)!
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茶難賣,已經(jīng)是一種常態(tài)!普洱茶最好的時(shí)代,卻在悄悄到來(lái)!

茶葉市場(chǎng),講究供求關(guān)系。

茶葉供不應(yīng)求時(shí),一片紅利。茶葉供過(guò)于求的當(dāng)下,茶難賣,已經(jīng)是一種常態(tài)。

然而,對(duì)于想做好普洱茶的人來(lái)說(shuō):普洱茶最好的時(shí)代,才剛剛到來(lái)。

-01-茶葉,越來(lái)越難賣了

茶葉,幾乎年年產(chǎn)能過(guò)剩。

龐大產(chǎn)能賣不出去的結(jié)果,就是:茶葉市場(chǎng),遍地茶難賣。

原產(chǎn)地,茶農(nóng)在賣茶。茶葉市場(chǎng),茶商是賣茶的主力。終端茶客藏了很多茶,喝不完,也加入了賣茶的隊(duì)伍。


茶農(nóng),制茶賣茶

茶農(nóng),掌握核心生產(chǎn)資料古茶樹(shù),還擁有制茶技能,但茶農(nóng)里,存在嚴(yán)重的兩極分化。

如果茶農(nóng)都像冰島老寨的茶農(nóng)一樣,茶葉還沒(méi)發(fā)芽,就被人或承包或預(yù)定。那么,茶農(nóng)的生活一定萬(wàn)分滋潤(rùn)。

然而,遺憾的是,除了極少數(shù)的頂級(jí)名寨,絕大多數(shù)茶農(nóng)手里,永遠(yuǎn)有賣不完的茶葉。

尤其一些偏遠(yuǎn)的山頭茶,以及全是臺(tái)地茶的茶農(nóng),為賣茶操碎了心。

春茶還不到,就要聯(lián)系僅知道的幾個(gè)茶老板。要不要下來(lái)了,今年要不要收我家的茶。

春茶做得好,倒還輕松一些。一旦春茶賣得不好,春茶之后,大半年的時(shí)間,茶農(nóng)都在自己的小圈子里反反復(fù)復(fù)賣茶、持續(xù)賣茶。

總之,除了冰島五寨,老班章、昔歸的茶農(nóng),其他茶農(nóng),面對(duì)年年發(fā)芽的茶樹(shù),是財(cái)富。但是,賣不出去的時(shí)候,都是憂心忡忡。

茶商:賣茶的主力

前些年,古樹(shù)茶的紅利期。茶商在山上倒賣原料,生意紅火,吃香喝辣。

但這幾年,客戶上山,茶農(nóng)直播,中間商正在被一步步蠶食,茶老板們倒賣原料的日子,也不好過(guò)了。

更殘酷的是:茶商沒(méi)有古茶樹(shù),每年春茶的原料開(kāi)支,就占了一個(gè)茶企營(yíng)收的大部分。一年到頭,辛辛苦苦賣茶。春茶時(shí)候,大幾十萬(wàn)交給茶農(nóng),有時(shí)候還要欠下一些貨款。


有的茶老板還不會(huì)炒茶,鮮葉收進(jìn)來(lái),要請(qǐng)茶工炒茶,4公斤鮮葉炒一鍋毛茶,大約一公斤,百十塊又沒(méi)了。如果一年做幾噸茶葉,僅僅炒茶費(fèi)用,就是一筆不小的開(kāi)支。

加上房租、水電、工資等運(yùn)營(yíng)開(kāi)支,茶葉的價(jià)格也被分?jǐn)偵先ァYu茶的路上,茶老板們可謂是有苦無(wú)處說(shuō)。

天天賣茶,倉(cāng)庫(kù)里卻永遠(yuǎn)有賣不完的茶葉。做茶十幾年,少一點(diǎn)的庫(kù)存幾噸,多一點(diǎn)的幾十噸。

按照庫(kù)存估值,哪一個(gè)不是千萬(wàn)富翁。只是,沒(méi)有變現(xiàn)之前,一切都只是紙上富貴。而茶葉變現(xiàn)的路上,說(shuō)不完、道不盡的心酸。

茶客:業(yè)余賣茶

茶客,邊喝邊學(xué)邊存,不知不覺(jué)中,存了一輩子都喝不完的茶。

茶葉,是慢消品。人這一生,真喝不了多少茶葉。從30歲喝茶,喝到70歲,40年茶齡,已經(jīng)是滿打滿算。

比較能喝茶的中年,茶不可一日不喝,但要忙著工作。晚上回到家,有空泡一壺茶。一天8克好普洱,一年大約3公斤。40年茶齡,120公斤的消費(fèi)量。

可很多茶客的手里,看見(jiàn)好茶就藏,已經(jīng)藏了兩三百公斤。這么多茶葉,一輩子都喝不完。

喝不完,只能在自己茶友的圈子里售賣。雖不把賣茶當(dāng)主業(yè),能賣掉一些,變現(xiàn)一部分也不錯(cuò)。

所以,這兩年,茶葉價(jià)格高了,茶葉越來(lái)越難賣了。但賣茶的反而多了。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,對(duì)于真正想做好普洱茶的人來(lái)說(shuō):普洱茶最好的時(shí)代,才正在到來(lái)。


-02-最好的時(shí)代,正在到來(lái)

茶是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),不可能有壟斷出現(xiàn)。

這意味著:茶葉市場(chǎng),發(fā)展越來(lái)越成熟,沒(méi)有了一夜暴富的投機(jī)取巧,卻給品質(zhì)留下了更多的空間。

更重要的是:茶行業(yè)入門(mén)門(mén)檻低,資本無(wú)法壟斷行業(yè)。每一個(gè)想做茶的人,都能憑著茶葉品質(zhì),在市場(chǎng)分到一杯羹。

這種現(xiàn)象,在其他資本主導(dǎo)的行業(yè),是不可能發(fā)生的。

庫(kù)存茶,大浪淘沙

普洱茶庫(kù)存重,庫(kù)存里:品質(zhì)好的,能夠驚艷時(shí)光的,被茶客消費(fèi)了。

但品質(zhì)不好的垃圾茶,除了占用茶商的庫(kù)存,縱然放一百年,只會(huì)變成老垃圾。

相比前些年市場(chǎng)的一片混沌。如今的普洱茶市場(chǎng),拼的不再是產(chǎn)能,而茶的品質(zhì),以及賣茶人的人品。

賣茶,撈一把就走的人,越來(lái)越混不下去了。而愛(ài)茶,對(duì)茶有情懷的茶商,反而能通過(guò)品質(zhì)和信用,慢慢積累,站穩(wěn)腳跟。

走向成熟的普洱茶

普洱茶市場(chǎng),一開(kāi)始信息不對(duì)稱。

有些茶商,趁茶客沒(méi)有看懂普洱茶的真相和價(jià)值的時(shí)候,把茶客繞得云里霧里,然后,收割他們的財(cái)富。

隨著市場(chǎng)教育,普洱茶知識(shí)的普及。茶客知識(shí)水平的飛速提升,對(duì)各種套路已經(jīng)司空見(jiàn)慣。想用套路收割茶客,已經(jīng)沒(méi)那么容易了。


比如,茶客買茶,再也不會(huì)聽(tīng)信茶商的忽悠一提一箱地藏,而是在買茶之前,先買一餅或先試樣茶。這對(duì)市場(chǎng)來(lái)說(shuō),就是一種逐漸成熟。

好好做茶的茶商,完全可以用這種方法擴(kuò)大市場(chǎng)。相反,玩忽悠賣假茶的,能忽悠人買一餅,卻沒(méi)法忽悠人買第二次。

茶客有了自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),不知不覺(jué)中,市場(chǎng)就淘汰了大量的垃圾茶。那些以假亂真,垃圾茶冒充名茶的人,越來(lái)越難混了。

寫(xiě)在最后:

普洱茶,擁有中國(guó)茶葉里獨(dú)一無(wú)二的色香韻,被譽(yù)為茶客飲茶的終點(diǎn)。

普洱茶市場(chǎng),產(chǎn)能過(guò)剩。但是,垃圾茶的產(chǎn)能永遠(yuǎn)是垃圾,只會(huì)成為茶商的累贅。

于茶客而言,市場(chǎng)雖然飽和,但高品質(zhì)普洱茶,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到產(chǎn)能過(guò)剩的地步。

多少茶客,懷揣真金白銀,愿意為好普洱一擲千金,只是,沒(méi)有找到茶葉品質(zhì)愿意讓自己花錢(qián)的人。

多少茶商,有著貨真價(jià)實(shí)的名山古樹(shù)。只是,茶香也怕巷子深,沒(méi)有把自己的好茶宣傳出去罷了。


做好茶的老板,只需做好兩件事:

守住自己的茶葉品質(zhì),不隨波逐流。

打造自己的茶葉IP,增強(qiáng)自己的品牌影響力,讓好茶走進(jìn)千萬(wàn)茶客的茶杯。

天道酬勤,憑著質(zhì)量,一定能在茶葉市場(chǎng)分到一杯羹。

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