“雙十一”卷向?qū)嶓w經(jīng)濟，茶行業(yè)如何升級線下業(yè)態(tài)？

此前，總書記在二十屆中央財經(jīng)委員會第一次會議上強調(diào)，加快建設(shè)以實體經(jīng)濟為支撐的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，關(guān)系我們在未來發(fā)展和國際競爭中贏得戰(zhàn)略主動。實體經(jīng)濟的重要性可見一斑。同時，伴隨著疫情結(jié)束，大家又恢復(fù)了線下購物的熱情，得益于此，實體經(jīng)濟在“雙十一”這個營銷節(jié)點迎來熱潮。

△圖片來源：中國商報

根據(jù)商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院發(fā)布的《2023即時零售行業(yè)發(fā)展報告》可知，近年來，即時零售一直保持50%以上的年均增速。預(yù)計到2026年，即時零售的年增長率仍然可能高達47.1%，遠遠高于同期網(wǎng)絡(luò)零售總額的增速。

△圖片來源：《2023即時零售行業(yè)發(fā)展報告》

賦能于這一業(yè)態(tài)，今年“雙十一”活動的線下參與渠道進一步拓展。眾多企業(yè)因此加快了進擊線下戰(zhàn)場的步伐，茶企也不例外。面對這一經(jīng)濟態(tài)勢，茶業(yè)各界是如何“出手”的？緊跟時代熱潮，茶行業(yè)又應(yīng)如何瞄準(zhǔn)風(fēng)口，著力發(fā)展實體經(jīng)濟？

雙輪驅(qū)動提振消費

加快布局線下市場

近幾年，在流量導(dǎo)向的驅(qū)動下，“雙十一”似乎成了電商平臺的天下。茶行業(yè)也緊隨其后，擁抱直播電商。但“說茶”向一些茶企了解到，基于茶葉特殊的性質(zhì)，市場的規(guī)范及后期高端客戶的轉(zhuǎn)化更多的集中在線下。茶行業(yè)仍將線下作為主力市場，持續(xù)發(fā)力。而受今年形勢影響，在“雙十一”活動中，各大茶企加大雙軌并行的力度，成為消費版圖里的重要組成部分。

綜合茶企

多舉措并行

站在互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口之上，各大茶企紛紛開直播、經(jīng)營電商平臺的旗艦店。但此次“雙十一”中，除線上活動外，部分茶企多舉措并行，在實體店鋪提供優(yōu)惠和特別活動。

八馬茶業(yè)所開啟的線下“雙十一”活動，便推出了雙重福利?；顒悠陂g，茶友可享有限定產(chǎn)品買一送一權(quán)益以及每滿300元減50元的優(yōu)惠。八馬茶業(yè)通過多渠道促銷手段，吸引用戶參與度，借此增加銷售量。  

△圖片來源：八馬茶業(yè)活動截圖

無獨有偶，天福茗茶也在門市推出“狂歡雙十一驚喜感恩購”的活動。除燕窩年卡、半年卡、季卡套餐外，顧客任選茶葉類、茶食品類4款商品，將贈送其中一款最低價的商品。此外，購買茶具類、酒類產(chǎn)品可獲得雙倍積分。

△圖片來源：天福茗茶活動截圖

“線下+線上”雙聯(lián)動

助推優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

為實現(xiàn)全渠道增長，商家會借助線上流量反哺線下門店。就目前來看，部分茶企“線上”“線下”雙線并行，有比較明確的定位和運營方式。

華祥苑茶業(yè)特推出“爆款清單”，可供消費者在線上線下購買時進行參考。同時，除指定特惠產(chǎn)品和國繽、貴賓、迎賓系列外，全場產(chǎn)品每滿300元減50元，與華祥苑天貓旗艦店同享，拉動實體經(jīng)濟增長。

△圖片來源：華祥苑活動截圖

中茶海堤連鎖門店也借“雙十一”契機，打造寵粉嗨購節(jié)?；顒悠陂g，金花香櫞類產(chǎn)品均以七五折的價格進行銷售，同時，門店還推出滿300元減50元的優(yōu)惠券，除特價商品外，門店所有零售價高于50元的產(chǎn)品都能參與這一折扣。值得注意的是，這些優(yōu)惠活動也在中茶海堤的小程序同步開展。

△圖片來源：中茶海堤活動截圖

推進“體驗式”消費

釋放經(jīng)濟新活力

隨著市場下沉成為近年趨勢，“體驗式”消費熱度持續(xù)飆升。對于茶行業(yè)而言，茶館及茶旅，可謂是“體驗式”消費的兩大主要形式。以此次“雙十一”為載體，茶館和茶旅經(jīng)營者也陸續(xù)開展多項優(yōu)惠活動。

舉例來說，潤豐堂茶舍推出39.9元的圍爐煮茶套餐；扶搖茶院則首次推出雙十一超值活動?；顒悠陂g，到店消費任意茶水，即可享第二份11.11元的優(yōu)惠，此外，消費者若轉(zhuǎn)發(fā)附有優(yōu)惠活動介紹的朋友圈集58個贊，還可享受一份58元的雙人套餐。茶館以“雙十一”活動為契機，通過有體驗感的品牌營銷，俘獲消費者，拉動實體店消費。

△圖片來源：潤豐堂茶舍

從茶行業(yè)“體驗式”消費的另一個維度——茶旅來說，其作為一種以茶為主題的旅游模式，自然也不會錯過“雙十一”這個營銷節(jié)點。新興象窩生態(tài)園推出“雙十一”超值搶購茶旅套票、正博營的小茶農(nóng)研學(xué)營推出292元的“雙十一”優(yōu)惠價。

△圖片來源：正博營

線下消費逐步恢復(fù)正增長，如何快速布局實體經(jīng)濟，便成為亟待解決的問題。對此，福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院副系主任、副教授林暢提出兩點建議：

1、推出更具性價比的產(chǎn)品。

近期，“反向消費”多次登上熱搜，這種新的消費模式正在年輕人中興起。消費者們不再單純認為“貴就是好”，他們在追求品質(zhì)的同時也重視性價比，這也是線上市場“走俏”的原因之一。因此，線下門店也可以嘗試建立自己的性價比。

2、線下活動可以配合著線上的活動進行。

比如，可以讓消費者來線下進行體驗式消費，包括整個茶葉的生產(chǎn)制作環(huán)節(jié)，以及新茶飲、茶食品等多個品牌進行聯(lián)動，做組合打法。

賦能實體產(chǎn)業(yè)

茶經(jīng)濟進入發(fā)展“快車道”

近年來，隨著消費者對健康生活方式和高品質(zhì)產(chǎn)品的追求不斷增加，茶葉市場呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢。而實體經(jīng)濟是當(dāng)今經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱，通過賦能實體產(chǎn)業(yè)，茶經(jīng)濟進入發(fā)展“快車道”，為行業(yè)帶來新機遇。

線下茶空間業(yè)態(tài)日趨向好

隨著茶文化受到越來越多消費者的關(guān)注，茶空間也逐漸成為大眾飲茶消費的好去所，線下茶空間彰顯著良好潛力。天眼查信息顯示，2019年-2022年，tea’stone獲得4輪融資，單輪融資金額達數(shù)千萬元；2021年，T9Tea獲得數(shù)千萬元Pre-A輪融資；同年，一茶一舍獲得數(shù)百萬元天使輪融資。

△圖片來源：tea’stone

線下茶空間接連融資，茶業(yè)實體經(jīng)濟呈現(xiàn)出了強勁的增長態(tài)勢，可以預(yù)見茶業(yè)實體經(jīng)濟將繼續(xù)蓬勃發(fā)展。茶企可以借助融資資金的支持，擴大線下茶空間的影響力，推動茶文化的傳承和創(chuàng)新，并進一步滿足消費者對“體驗感”的需求。

打造線下全新商業(yè)模式

事實上，打造線下全新商業(yè)模式對茶行業(yè)發(fā)展實體經(jīng)濟至關(guān)重要。高嶺·中國村《大唐茶市》唐風(fēng)演藝小鎮(zhèn)以唐朝為歷史背景，茶文化為主題，打造了大唐茶市、唐茶工坊、古建民宿、茶隱仙居民宿集群和嶺上一方觀景臺等景點，以全新形式向茶友展示唐朝時期的茶文化。同樣，作為文旅消費街區(qū)的九江茶市，集產(chǎn)品展示、交流、推廣、線下平臺體驗、線上銷售為一體，以全新商業(yè)模式撬動茶產(chǎn)業(yè)破局出圈。

△圖片來源：大唐茶市唐風(fēng)演藝小鎮(zhèn)

在旅游行業(yè)陸續(xù)復(fù)蘇的當(dāng)下，這種新型商業(yè)模式無疑自帶熱度。因此，茶產(chǎn)區(qū)政府及其他茶企也可以借鑒這種模式，通過為消費者提供真實的感官體驗、創(chuàng)造社交與文化體驗以及提供增值服務(wù)，進一步挖掘消費潛力，增強消費者的購買意愿。

打造線下全新商業(yè)模式

另一方面，線下交易平臺作為一個傳統(tǒng)而可靠的交流和交易場所，也在茶行業(yè)的發(fā)展中扮演著不可或缺的角色。

為營造高品質(zhì)、安全可靠的茶葉交易環(huán)境，武夷山建立了一家集茶葉交易、品鑒等功能為一體的福建武夷國際茶葉交易中心，其于10月22日正式進入試運營階段。通過現(xiàn)貨掛牌、競價拍賣、倉單質(zhì)押三種主營業(yè)務(wù)，為茶人提供可信賴的交易環(huán)境的同時，集結(jié)茶行業(yè)資源和信息，創(chuàng)造更多發(fā)展機會，以此推動整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

△圖片來源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)

綜上所述，對于茶行業(yè)來說，線下實體經(jīng)濟是與消費者進行直接互動的平臺。這種形式能促進消費者更好地了解、感受和選擇茶葉產(chǎn)品。建立品牌形象，與消費者建立情感聯(lián)系，提高市場占有率。

然而，電商平臺仍是一種重要的營銷手段，其能夠為茶企提供廣闊的市場渠道和更大的用戶基礎(chǔ)。因此，在茶行業(yè)的發(fā)展中，既要重視線下實體經(jīng)濟的傳統(tǒng)優(yōu)勢和消費者體驗，也要積極拓展電商經(jīng)濟的渠道。通過有效結(jié)合線上線下的營銷手段，茶行業(yè)能夠更好地滿足消費者需求，推動行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

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