今年春節(jié)前后，很多知名白酒都賣瘋了。自古茶酒不分家，一般來(lái)說每到白酒大賣的時(shí)候，茶也會(huì)緊隨其后。酒類市場(chǎng)大賣的是以茅臺(tái)五糧液為代表的高端白酒，按照這個(gè)趨勢(shì)今年高端普洱茶市場(chǎng)會(huì)有很大概率追溯白酒的步伐，只不過在今天這個(gè)環(huán)境下，想要拿下高端普洱茶這塊市場(chǎng)，可就不是跑跑山頭、收收原料、壓壓茶這么簡(jiǎn)單了。
當(dāng)下茶客要求有多高，年前我的一位茶商朋友就說到了他的客戶要求：價(jià)格可以貴，但品質(zhì)一定要對(duì)得起價(jià)格；除此之外，茶葉的口碑一定要好，如果拿出去送禮，即便不喝茶的人也能明白禮物的貴重程度。否則上千元的茶葉送出來(lái)幾百元的效果，換誰(shuí)都不愿意。
品質(zhì)、口碑、價(jià)格三要素全都滿足，說實(shí)話直到今天也沒有這樣的普洱茶產(chǎn)品。大部分茶商都能做到品質(zhì)與價(jià)格兩者兼顧，千元普洱茶千元品質(zhì)，只需要利潤(rùn)薄一點(diǎn)就是。難就難在口碑，一款普洱茶想要出圈，目前還沒有特別成功的例子，可能會(huì)有人以小罐茶為例，但如果將其進(jìn)行重量?jī)r(jià)格進(jìn)行換算，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)小罐茶的性價(jià)比基本達(dá)不到茶客的要求，所以這也成了當(dāng)前一眾茶商所面對(duì)的最大難題。
對(duì)于如何用較低的成本獲得良好的口碑，本來(lái)我也沒什么好思路。但是最近這幾個(gè)月大火的“圍爐煮茶”給了我非常好的提示——一種復(fù)古但對(duì)絕大多數(shù)人來(lái)說都很陌生的品茶方式，能夠在喝茶的過程中去追求生活的情調(diào)，當(dāng)多數(shù)人對(duì)此感到新奇并愿意嘗試之后，這種精致生活的方式就會(huì)通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行病毒式傳播，從而讓成千上萬(wàn)的人知道“圍爐煮茶”這回事。這也意味著如果品飲普洱茶能夠以一種復(fù)古且風(fēng)趣的方式在互聯(lián)網(wǎng)傳播，那么就能實(shí)現(xiàn)以較低成本獲得高口碑這一理想目標(biāo)。當(dāng)這一目標(biāo)達(dá)成，品質(zhì)、口碑、價(jià)格三要素就能同時(shí)實(shí)現(xiàn)，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的茶商必將稱霸高端普洱茶市場(chǎng)。
文：天火
