最近,約了幾個(gè)做茶的朋友聊天,
十有八九都說(shuō):今年的線下茶行業(yè),太難做了。
今年,除了新能源等少數(shù)行業(yè),哪一行都難。而茶行業(yè),周期性蕭條、品質(zhì)下降,市場(chǎng)轉(zhuǎn)移綜合在一起,線下實(shí)體難做,是預(yù)料之中的。
-01-
周期性蕭條
大約每隔七年,普洱茶市場(chǎng)就會(huì)經(jīng)歷一輪洗牌。
2000年-2007年,普洱茶第一個(gè)風(fēng)口。2007年初,普洱茶價(jià)格猛漲,在芳村、昆明,短短幾個(gè)月就造就了大批富翁。有的人甚至賣(mài)了商鋪投資普洱茶。
然后,4月末,7542率先暴跌,其它茶葉也紛紛跳水。不久之后,普洱茶市場(chǎng)幾乎崩盤(pán)。2008年,一整年的寒冬。經(jīng)歷過(guò)的人,至今依然記憶猶新。
2009年,古樹(shù)茶崛起。
2007年之后的7年,2014年上半年,古樹(shù)茶價(jià)格異常火熱,問(wèn)鼎冰島春季拍賣(mài)會(huì),冰島老寨古樹(shù)茶拍出12萬(wàn)元/公斤的高價(jià)。
然而,2014下半年,普洱茶市場(chǎng)出現(xiàn)與2007年下半年類(lèi)似的蕭條。只是,有了古樹(shù)茶品飲市場(chǎng)的支撐,2015年的市場(chǎng),沒(méi)有經(jīng)歷2007年的陣痛。
2016年,茶山行成為行業(yè)新共識(shí)。
大家一起到茶山,品茶山美食,看看古茶樹(shù),買(mǎi)點(diǎn)茶葉。到了茶山,一起朝圣冰島。自此,名山茶封神。
2014年之后,又一個(gè)七年。2021年上半年,錦秀茶祖重出江湖,10公斤鮮葉拍出1068萬(wàn),米地貢茶異軍突起,頗有挑戰(zhàn)冰島老寨的勢(shì)頭。然而,普洱茶產(chǎn)業(yè),歷史總是驚人的相似。2021年下半年,行情和2014下半年一樣突然走低。
2022年,和2008年、2015年一樣,遇到了普洱茶周期性蕭條。
從普洱茶的周期性來(lái)看,2022年,市場(chǎng)不好做才是正常的。
但普洱茶有了品飲市場(chǎng)的支撐,越來(lái)越成熟,市場(chǎng)波動(dòng)才沒(méi)有以前那么大。
普洱茶的周期性,本質(zhì)上與資本主義周期性一樣,都是產(chǎn)銷(xiāo)矛盾不可調(diào)和的產(chǎn)物。
越陳越香的普洱茶,不懼怕時(shí)間,還具備了一定投資價(jià)值。表面上不懼怕庫(kù)存,似乎可以放心存。
但是,市場(chǎng)自有客觀規(guī)律,不以人的意志為轉(zhuǎn)移。當(dāng)產(chǎn)銷(xiāo)矛盾積累到一定程度,該來(lái)的總會(huì)來(lái)的。
-02-
茶葉品質(zhì)下降
按理來(lái)說(shuō),普洱茶經(jīng)過(guò)20幾年的發(fā)展,已經(jīng)有了5000萬(wàn)規(guī)模的品飲市場(chǎng),今年不該那么難。
茶葉,是靠天吃飯的產(chǎn)業(yè)。今年天公不作美,雨水不好。3月下旬,臨滄茶區(qū)陰雨綿綿,幾場(chǎng)大雨下來(lái),茶葉中水分含量變高。
春茶就那么幾天,過(guò)了采摘期,只能眼睜睜看著茶葉變老??v然茶葉品質(zhì)下降,還得硬著頭皮做。但是,這樣的茶葉,品質(zhì)真的一般,很難賣(mài)出去。
加上戴口罩等原因,春茶的時(shí)候,很多人沒(méi)有到茶山。
往年,一個(gè)春茶就能賺夠一整年的費(fèi)用。
但今年,春茶涼了,一整年都涼。市場(chǎng)表現(xiàn)才會(huì)那么冷清。
-03-
轉(zhuǎn)移的市場(chǎng)
新茶行情不好,茶企要活下去,只能去庫(kù)存。
這兩年,借著抖音直播,茶企紛紛開(kāi)倉(cāng)。原本大幾百的茶葉,到了直播間,100多塊。有的主播抓住直播紅利,迅速崛起。一年賣(mài)掉上億、幾千萬(wàn),數(shù)百萬(wàn)的人,這樣的直播間,并不少。
并不是說(shuō)直播不好,抓住直播紅利,與2007年抓住普洱茶紅利,2016年抓住冰島茶紅利的人一樣,都是時(shí)代的弄潮兒。
然而,市場(chǎng)此消彼長(zhǎng)。2019年,普洱茶內(nèi)銷(xiāo)10.55萬(wàn)噸,內(nèi)銷(xiāo)額115.3億元。這兩年,普洱茶內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)略有增長(zhǎng),但增幅不大。整體上,也就是115億元左右的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)。
然而,一個(gè)大主播一年賣(mài)1個(gè)億,二線主播一年賣(mài)幾千萬(wàn)。這意味著:原本一個(gè)100人的茶企,才能創(chuàng)造5000萬(wàn)的銷(xiāo)售額。但現(xiàn)在,一個(gè)10人的主播團(tuán)隊(duì)就能創(chuàng)造5000萬(wàn)的收益,那剩下的90個(gè)人,就得餓肚子了。
大主播在直播間去庫(kù)存,把其他中小茶企、線下門(mén)店的流量都收割走了。小茶企,更艱難了。
但直播,是未來(lái)5-7年無(wú)法再遇的風(fēng)口。
任何一個(gè)新概念,都是騙子先利用,投機(jī)者再收割一把,最后才到熱愛(ài)的人去做。直播也是一樣的。
茶行業(yè)的直播,2020年的明星直播帶貨,全都是泡沫。9塊9一提還包郵的投機(jī)者,正在狂歡。如今,各品牌茶投入直播,認(rèn)真做茶。
對(duì)于茶老板來(lái)說(shuō),直播,哪怕從現(xiàn)在開(kāi)始,必須做。而且,現(xiàn)在做也不晚。一旦錯(cuò)過(guò),未來(lái)5-10年,找不到如此低成本的流量。
之所以現(xiàn)在做也不晚,字節(jié)系是內(nèi)容電商,內(nèi)容好就有流量。就像頭條寫(xiě)文,內(nèi)容好就有很高的閱讀量,而且成本非常低,茶葉也能賣(mài)得更便宜。
抖音的流量遠(yuǎn)比頭條大很多,目前,抖音流量基本是免費(fèi)。這意味著成本低,茶葉賣(mài)低價(jià)也有利潤(rùn)。
大多數(shù)茶客,正在從線下、某信等平臺(tái)轉(zhuǎn)移到抖音買(mǎi)茶。
傳統(tǒng)茶行業(yè),不跟著時(shí)代改變,只會(huì)越來(lái)越難做。
寫(xiě)在最后:
水滿(mǎn)則溢,月滿(mǎn)則虧。低谷之后,必然發(fā)展。
任何市場(chǎng),都是一個(gè)不斷變化的過(guò)程。普洱茶,經(jīng)歷低谷之后,市場(chǎng)必然會(huì)反彈。
明年的普洱茶市場(chǎng),會(huì)比今年好一些的。這是普洱茶這個(gè)產(chǎn)業(yè),周期性反彈的結(jié)果。
但是,不會(huì)好到哪里去,至少,不會(huì)再有2009年的古樹(shù)茶大爆發(fā),2016年的茶山行那樣的紅利。這是大環(huán)境決定的。
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)。普洱茶,是衣食住行之外的非必須品。
市場(chǎng)大環(huán)境決定了:行情好的時(shí)候,享受冰島老寨等名山。行情不好的時(shí)候,忙肺、梅子箐這些普通山頭也能喝。
經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,行情好的時(shí)候。大量的熱錢(qián)會(huì)進(jìn)入普洱茶行業(yè),帶動(dòng)普洱茶飛速發(fā)展。行情不好的時(shí)候,普洱茶只能靠品飲市場(chǎng)支撐。
這就注定了:名山與非名山,完全不同的結(jié)局。
比如,冰島老寨的單株和一類(lèi)古樹(shù),是玩家定價(jià),行情對(duì)這類(lèi)頂級(jí)茶的影響不大。明年春茶,該定單株的富豪還是會(huì)定,該喝一類(lèi)古樹(shù)的還是會(huì)下單。
然而,像冰島老寨中小樹(shù),正氣塘、懂過(guò)這類(lèi)普通山頭,完全是隨行就市。
終究,要相信:市場(chǎng)沒(méi)那么好,但也沒(méi)那么脆弱,喜歡喝普洱茶的人,還是會(huì)喝的。
明年的普洱茶市場(chǎng),行情會(huì)比今年稍微好一些。
但未來(lái)幾年,整體來(lái)看,做茶是一場(chǎng)苦旅,
各位茶老板,只能熬過(guò)去。
來(lái)源:普洱話江湖,
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