市場是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，是企業(yè)的“生命”。茶產(chǎn)業(yè)是普洱規(guī)模最大、覆蓋最廣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是全市的第一支柱產(chǎn)業(yè)，是普洱衣食萬戶的大產(chǎn)業(yè)、大民生。因此，市場對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言其重要性不言而喻，我們只有處理好政府與市場、市場與產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系，通過政府“有形之手”和市場“無形之手”，把企業(yè)組織起來、茶農(nóng)動(dòng)員起來、市場整合起來，在激烈的市場競爭中找準(zhǔn)市場契機(jī)和切入點(diǎn)，有效做好市場細(xì)分，開拓大眾市場空間，既鞏固好現(xiàn)有市場基礎(chǔ)，又開拓新的市場，有效有序地“把普洱茶賣出去”，才能實(shí)現(xiàn)讓全國人民都喝上普洱茶的愿景。
要找準(zhǔn)市場契機(jī)和切入點(diǎn)。低氟普洱茶進(jìn)藏是普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中具有里程碑意義的“大事件”，為我市的生態(tài)茶產(chǎn)品開辟了新的廣闊市場。我們要充分認(rèn)清低氟普洱茶進(jìn)藏工作的重大政治意義、經(jīng)濟(jì)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義、時(shí)代意義，通過加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面統(tǒng)籌推進(jìn)，強(qiáng)化質(zhì)量管控，深入拓展市場，以低氟普洱茶進(jìn)藏為契機(jī)和切入點(diǎn)，牢牢把握好難得的市場機(jī)遇，有序組織企業(yè)參與競爭，提升核心競爭力，在趨于飽和的茶葉市場上撕開一個(gè)突圍的缺口，高效精細(xì)組織，迅速占領(lǐng)市場、站穩(wěn)腳跟，既堅(jiān)決打贏低氟普洱茶進(jìn)藏供銷之戰(zhàn)，又為普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造有利條件。
要有效做好市場細(xì)分。市場細(xì)分的目的是精準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)營銷，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品。在當(dāng)前趨于飽和的茶葉市場上，普洱茶企要在激烈的市場競爭中獲得更廣闊的市場，必須適應(yīng)市場變化，變被動(dòng)應(yīng)對為主動(dòng)作為，在加強(qiáng)市場調(diào)研、掌握消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行市場細(xì)分，發(fā)現(xiàn)并培植尚未被滿足的需求，開發(fā)適合大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，進(jìn)而不斷激發(fā)新的需求。各級各有關(guān)部門要深入研究市場需求和企業(yè)渴求，通過深入生產(chǎn)一線調(diào)研掌握生產(chǎn)方式和運(yùn)作模式，充分整合銀政企資源，提供精準(zhǔn)的保姆式服務(wù)，有針對性地解決好企業(yè)的市場信息不靈敏、資金周轉(zhuǎn)難、市場開拓難等問題，降低企業(yè)運(yùn)營成本，提升產(chǎn)品競爭力，以務(wù)實(shí)管用的措施提振產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)全面振心。
要開拓大眾市場空間。普洱茶的第一要素是飲品，只有龐大的消費(fèi)基數(shù)作為支撐才能成就產(chǎn)業(yè)的做強(qiáng)做大做優(yōu)?？v觀任何一個(gè)成功的產(chǎn)業(yè)，滿足并適應(yīng)大眾需求才是亙古不變的市場定律。所以，只有被“喝”起來的普洱茶市場才有生命力，只有被大眾消費(fèi)市場認(rèn)可才能吸引更廣泛的消費(fèi)者，從而不斷擴(kuò)大普洱茶消費(fèi)群體。我們要找準(zhǔn)全市茶產(chǎn)業(yè)所處的歷史方位和發(fā)展階段、關(guān)鍵核心問題、未來發(fā)展路徑，重新審視茶產(chǎn)業(yè)及普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全景圖，推動(dòng)戰(zhàn)略重組、產(chǎn)業(yè)重塑，從最廣大茶農(nóng)的利益出發(fā)，用好政府“這只看得見的手”，深入研究市場需求，在做好低氟普洱茶進(jìn)藏的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)青海、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、新疆等目標(biāo)市場開拓，推動(dòng)大眾消費(fèi)茶的發(fā)展。
要有效有序地“把普洱茶賣出去”。消費(fèi)升級才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。要做強(qiáng)做大做優(yōu)普洱茶產(chǎn)業(yè)，必須緊緊牽住市場這個(gè)“牛鼻子”不放松，增強(qiáng)市場開拓的統(tǒng)一性和目標(biāo)性，以政府引領(lǐng)、國有企業(yè)引導(dǎo)、整合區(qū)域內(nèi)企業(yè)為主體的方式走出去，集群發(fā)展，打通最大多數(shù)消費(fèi)者和最大多數(shù)茶農(nóng)的鏈接渠道。要加快建設(shè)專業(yè)線上線下交易市場，打造普洱市茶文化街區(qū)，逐步形成涵蓋一定體量的商鋪的茶葉貿(mào)易集散中心，支持構(gòu)建普洱市茶葉營銷聯(lián)盟，抱團(tuán)開拓市場，努力實(shí)現(xiàn)最好的資源與最大的消費(fèi)市場的有效連接。要做好普洱有機(jī)茶系列產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)，加快與京東等電商平臺合作，暢通茶葉網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，加強(qiáng)線上與實(shí)體的緊密結(jié)合，提升茶葉電子商務(wù)開展水平。
市場開拓不是一朝一夕之功，需要有滴水石穿的精神。我們要拿出先輩開辟茶馬古道的闖勁、韌勁和干勁，擘肌析理，開拓視野，發(fā)掘更多可能性，提升摸清市場、把握市場、適應(yīng)市場、開拓市場的能力，爭當(dāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動(dòng)派，堅(jiān)守初心、堅(jiān)持開拓，堅(jiān)韌不拔地推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。
作者：普洱日報(bào)評論員
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