最近,0085很火很熱。大家都說(shuō),0085的勢(shì)頭要趕超烏金了。這到底是怎么回事?
熟悉瀾滄古茶的茶友都知道,烏金是“瀾滄味”茶品體系乃至中國(guó)古樹(shù)熟茶體系中一款現(xiàn)象級(jí)的產(chǎn)品,每四年一代,每一代出品都受到茶友藏客爭(zhēng)相追捧,“烏金現(xiàn)象”成為了中國(guó)茶葉發(fā)展進(jìn)程中難得一見(jiàn)的盛景。
無(wú)論是自飲、送禮還是收藏,烏金的價(jià)值都是隨著時(shí)間的推移倍增,甚至,如2009年烏金這種有年份的老茶更是一磚難求。可以說(shuō),經(jīng)過(guò)多代的品質(zhì)傳承和口碑積累,烏金已經(jīng)形成了很強(qiáng)的市場(chǎng)品飲和收藏效應(yīng)。
一磚難求的2009年烏金
而0085作為瀾滄古茶的基石產(chǎn)品,也有著很高的知名度,特別是新一代0085一上市,其市場(chǎng)價(jià)值就站到了有史以來(lái)的新高度,大有來(lái)勢(shì)洶洶的意味。
再加上前一段時(shí)間“春億大師賽”對(duì)0085各種年份的中老期茶進(jìn)行品鑒解讀,再一次把時(shí)間帶給0085的價(jià)值展露無(wú)遺;以及第十一代0085發(fā)布盛典攜手郎平致敬熱愛(ài),更是把0085的品質(zhì)、價(jià)值、內(nèi)涵推向了新高度,引發(fā)行業(yè)內(nèi)外高度關(guān)注,0085的熱度一時(shí)無(wú)兩,因此,茶友們都在說(shuō),0085的勢(shì)頭要超越烏金了。
春億大師賽探尋0085中老期茶的價(jià)值,引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注
攜手郎平,見(jiàn)證第十一代0085正式發(fā)布
當(dāng)然,以上都是我們可直接感知的表象,但現(xiàn)象一定程度上反映了本質(zhì),只要我們透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),便可以很好地理解如今“0085熱”存在的合理性。
無(wú)論是現(xiàn)在風(fēng)頭一時(shí)無(wú)兩的“0085熱”,
還是時(shí)而撬動(dòng)熟茶市場(chǎng)的“烏金熱”,
從客觀來(lái)看,
我們可以從中發(fā)現(xiàn)一些不變的規(guī)律——
首先,是品質(zhì)決定價(jià)值,價(jià)值決定價(jià)格。
普洱茶的品質(zhì),很大程度上是由原料和工藝決定的。0085和烏金的原料,都來(lái)自云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的古茶樹(shù),這些古樹(shù)芽葉,產(chǎn)量稀少珍貴,其價(jià)值不言而喻。
工藝上,烏金是多山頭古樹(shù)拼配,工藝難度極大,不同山頭原料滋味的融合相長(zhǎng),需要制茶匠人高超的拼配技藝,沒(méi)有數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累,是沒(méi)辦法純熟掌控的。0085是純景邁山古樹(shù)原料發(fā)酵,由于景邁山古樹(shù)原料的糖類(lèi)物質(zhì)含量高,茶葉嬌氣難伺候,因此其原料發(fā)酵是極其困難的,即使經(jīng)驗(yàn)純熟如茶媽媽?zhuān)惨?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的磨合與積累,掌握發(fā)酵分寸需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,在還沒(méi)有結(jié)果之前,茶人要跟茶溝通,甚至碰撞,進(jìn)行一步一步的茶語(yǔ)。
原料的稀缺性和工藝的考究,共同決定了茶品的品質(zhì),品質(zhì)優(yōu)異的茶品,自然也就有了高價(jià)值,而價(jià)格貴,也必然有貴的道理。
其次,是稀缺性決定了其價(jià)值和價(jià)格。
烏金,四年一代,因?yàn)槭嵌嗌筋^古樹(shù)原料的拼配,原料要經(jīng)過(guò)多年積累,制作難度大,周期長(zhǎng),產(chǎn)量極其有限。0085堅(jiān)持用景邁山古樹(shù)茶進(jìn)行發(fā)酵,由于原料的特殊,發(fā)酵難度大,損耗增大,每隔兩年才能出一批,每一批的產(chǎn)量也不高。從供求關(guān)系來(lái)看,茶品產(chǎn)量的高低,直接影響了其最終的價(jià)值和價(jià)格。
第三是受眾的廣泛性,也決定了其價(jià)格和價(jià)值。
好的熟茶難得,市場(chǎng)需求大;好的熟茶好喝,能吸引眾多愛(ài)茶之人。瀾滄古茶作為一家以熟茶見(jiàn)長(zhǎng)的茶企,其熟茶產(chǎn)品有著龐大的受眾基礎(chǔ),其備受青睞的原因,不僅包括熟茶適飲范圍更廣,更與當(dāng)下人們追求健康、古茶匠人堅(jiān)持出品高品質(zhì)熟茶和制茶技藝不斷改進(jìn)、眾多古粉多年品飲累積的口碑密不可分。
0085作為瀾滄古茶熟茶王牌,11代穩(wěn)定傳承,23年有口皆碑,以芳、醇、透艷的口感品質(zhì)俘獲人心,特別純、特別醇、特別香、特別甜、特別協(xié)調(diào),對(duì)于很多茶友而言,0085是他們開(kāi)啟高品質(zhì)熟茶大門(mén)的引導(dǎo)者,這也是其20多年來(lái)備受人們偏愛(ài)的理由。
0085提客裝,更適合自飲或少量收藏
如今,認(rèn)識(shí)、了解、品飲0085的人越來(lái)越多,往年一個(gè)藏家或者茶友手上藏上數(shù)十件0085的現(xiàn)象已經(jīng)成為過(guò)去式。每一代的0085是有限的,隨著受眾基礎(chǔ)的不斷擴(kuò)大,大家對(duì)0085更多地傾向于自飲、少量的收藏,以及滿(mǎn)足日常親友相贈(zèng)所需。這是趨勢(shì),也是0085未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展方向。
從左到右:0085小沱、小餅、小磚簡(jiǎn)便禮盒裝,適合自飲或饋贈(zèng)親友
從左到右:0085大餅、小磚禮盒以及小沱便攜裝,精致大氣的稱(chēng)心伴手禮
烏金,依然是烏金。0085,既是0085,更是新的0085。新的0085如何,就交由你來(lái)品鑒,來(lái)體會(huì),無(wú)論是滿(mǎn)意還是有更大的進(jìn)步空間,它依然保守著一顆熾熱而誠(chéng)實(shí)的茶心,以及那一口堅(jiān)守而真實(shí)的茶味。