2020年云章尋味冰島紀念版熟茶怎么樣?尋味冰島2020紀念版熟茶濃而不烈的香,醇厚又細膩的柔,似陽光竭盡溫撫,暖風袒露溫柔。
2020年云章尋味冰島熟茶特點
云章2020尋味冰島紀念茶禮盒裝普洱茶熟茶選用勐庫鎮(zhèn)冰島老寨古樹純料為原料,為紀念《尋味冰島》新書出版特別制作,數(shù)量有限。
總有人問:怎么用冰島原料做熟茶?這是基于冰島原料價格高昂的背景,言下之意就是用冰島原料做熟茶太奢侈了,成本高是一個方面,發(fā)酵有風險是另一個方面,一旦發(fā)酵失敗,那茶葉就只能做茶樹的肥料了。云章愿意冒險,因為市場上中低端熟茶很多,但高端熟茶很少,盡管其中的區(qū)別遠沒有生茶那般容易鑒別,但高端熟茶的消費者仍然存在。
褪去生茶的野,尋味冰島2020紀念版熟茶濃而不烈的香,醇厚又細膩的柔,似陽光竭盡溫撫,暖風袒露溫柔。無論外面世界如何豐富精彩,一杯平靜的熟茶,可以讓內(nèi)心世界徹底放松下來。
入口就來的濃度是尋味冰島熟茶的一大特色,頭一次喝,腦子浮現(xiàn)出的詞是“稠滑如粥”,可想而知其濃度之高,除了湯感濃稠,滋味厚度,湯中的甜度、香氣自然不在話下,茶湯入口成團,韻深且富有張力,讓人真的很舒服。
作為過萬一公斤的熟茶,因為好喝,口感足夠好,市面難尋其右的熟茶,茶湯入口,茶湯在口腔中回轉(zhuǎn),舌底回甘迅速持久,雙頰生津,咽下茶湯,喉部會有清涼的回甜,十分醇爽,妙不可言。
冰島普洱茶介紹
1、地理位置
冰島普洱茶最大特點屬茶山位置最為吸引人,在這沒有純粹追求商業(yè)價值的開發(fā)商,沒有繁華的集市,沒有利欲熏心的茶農(nóng),茶樹在這里自由生長,暢快呼吸,客觀上也成就了茶山茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。
2、品種特點
普洱茶來自生長在云霧高山的云南大葉種茶樹,茶芽肥厚柔嫩,內(nèi)含各種豐富物質(zhì),有益化學(xué)成份含量高,醫(yī)療保健功效強。據(jù)茶葉科學(xué)研究資料顯示:云南大葉群體的水浸出物達48.75%;茶多酚32.5%;兒茶素總量179.54(mg/g)。與外地名茶相比,云南大葉種茶茶葉的水浸出物高出3~5個百分點,茶多酚高5~7個百分點,每克的兒茶素含量高出30~60mg。獨特的優(yōu)良原料,是形成普洱茶獨特品質(zhì)風格的物質(zhì)基礎(chǔ)。
3、品質(zhì)特點
著名茶人鄧時海先生以"香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳"八字來概括普洱茶的品質(zhì)。普洱茶品質(zhì)最根本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶葉一般來說都有要喝新鮮的,但普洱茶是茶葉中惟一有生命力的茶葉,它可以在自然中呼吸,在空氣中持續(xù)發(fā)酵,存放越久茶香越醇,香氣高銳持久,是云南大葉種特有的獨特香型,它滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,湯色紅濃明亮,越陳越香,隨著陳期的延伸,品質(zhì)越佳。