2020年七彩云南太和生茶精選景邁、布朗核心茶區(qū)選料與精湛技藝的匠心融合，經(jīng)手工揉捻，石磨壓制，陽(yáng)光生曬的傳統(tǒng)古法技藝精制而成，茶餅餅面緊實(shí)周正，條索緊結(jié)顯毫，沖泡后的湯色呈金黃色，如琥珀般瀅瀅澈亮，細(xì)嗅是淡淡的茶香，入口微苦微澀，隱透絲絲蔗甜，2-3泡后，茶味越發(fā)濃醇，細(xì)細(xì)回味，頓感兩頰生津，舌底鳴泉，每一口都是純正濃釅的天然好茶味。
2020年七彩云南太和生茶的原料產(chǎn)地介紹
1、景邁茶區(qū)
景邁地處云南省思茅市瀾滄縣，是一片具有上千年種植歷史的萬(wàn)畝栽培型古茶園，是目前云南省所發(fā)現(xiàn)最大規(guī)模的古茶園。根據(jù)專家學(xué)者考證景邁茶區(qū)的歷史根源，他們認(rèn)為這片古茶山早在公元696年即由布朗族的祖先開始種植，距今1200多年，后來(lái)經(jīng)過(guò)幾個(gè)朝代的連片開墾種植，至今已達(dá)一萬(wàn)多畝的規(guī)模。古茶林內(nèi)，老茶樹上所寄生之石斛科植物—螃蟹腳，具有清熱解毒之效；據(jù)了解，目前只有景邁茶區(qū)的特殊環(huán)境與百年老茶樹才有寄生螃蟹腳，成為景邁茶區(qū)另一特色產(chǎn)品。
中小葉種野生野放茶特色：茶菁顏色偏青綠，條索較短，以輕發(fā)酵甜香著稱之茶區(qū)；上顎中后段的清甜略帶花香為其特色，與舌面中段甘韻表現(xiàn)佳，湯質(zhì)滑、較薄。
2、布朗茶區(qū)
布朗山鄉(xiāng)位于勐?？h城南方，布朗山鄉(xiāng)是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng)，西南接緬甸，面積1016平方公里。布朗族先民濮人是公認(rèn)的最先種茶的民族，布朗山鄉(xiāng)及附近區(qū)域是老茶園分布較多的地區(qū)，由于受土壤，氣候，海拔，生態(tài)等多種因素的綜合影響，這個(gè)區(qū)域的茶葉茶氣足，茶質(zhì)好名氣也大。著名的老班章，新班章，老曼娥都分布在這個(gè)區(qū)域，在布朗山鄉(xiāng)的東面就是景洪縣著名的勐宋茶區(qū)。
說(shuō)到布朗山，不能不說(shuō)的普洱茶名村寨：老班章、老曼峨、曼新龍、帕沙、班盆、曼糯、衛(wèi)東、廣別老寨、章家寨等寨子。
布朗山普洱茶的茶樹，多為喬木或小喬木，香氣獨(dú)特，當(dāng)?shù)胤Q甜茶(相對(duì)老曼峨)，條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強(qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重。
布朗茶各村寨口感差別相對(duì)較大，總體上布朗山生茶的特點(diǎn)是：香氣比較充實(shí)豐富，細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭香；茶汁滑度高，湯色明亮，滋味濃烈厚重，茶氣霸道，刺激性強(qiáng)。入口苦但回甘迅速，生津持久綿長(zhǎng)。
缺點(diǎn)是苦底重，有的化的較慢，有澀味留存；但這些可以通過(guò)泡茶手法，如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時(shí)間等來(lái)控制。陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點(diǎn)，香氣有所損失，澀味較輕。對(duì)比新舊布朗山茶，可能很多新人較愛新茶，但老茶客卻忽略香氣，只愛布朗茶的濃釅。
