祥源白茶喜盈眉,
葉如葛衣,芽如白眉,
剛一開湯,藥香花香,活色生香,
完全能顛覆對白茶的初印象,
湯水橙紅,入口驚艷,
茶湯飽滿,唇齒留香,
任時光流逝,歲月荏苒,
它特有的香氣順著時空蔓延。
01
天賜茶園寶地
陸羽《茶經(jīng)》載:
“永嘉縣東三百里有白茶山”
據(jù)考證,此“東”為“南”之誤,
“南三百里”就在今天的福建省福鼎。
喜盈眉產(chǎn)自福建福鼎,
作為天賜的種茶寶地,
福鼎非常適宜茶樹生長。
福鼎位于福建省東北部,
地處閩浙交界的東海之濱,
融山海川島于一體的生態(tài),
山丘面積91.03%的馬蹄形地勢,
年均溫度18.5℃的海洋性氣候,
年降水量1669.5mm的豐富水資源,
有機質(zhì)含量豐富的紅壤黃壤和紫色土,
這些優(yōu)良的自然環(huán)境
成為一杯好茶誕生的首要保證。
02
白茶珍品——福鼎白茶原料
圖片描述
祥源喜盈眉主要以福鼎大白茶、
福鼎大毫茶為原料。
作為福鼎當(dāng)?shù)氐膬纱髢?yōu)良茶樹品種,
福鼎大白茶及福鼎大毫茶均由
福鼎市點頭鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N選育,
1984年被評為國家級良種。
因生長特性、適制性、及發(fā)芽期早,
在全國得到推廣。
03
用心守護,精工細作
從采摘開始,
祥源茶的專業(yè)制茶團隊
就為一杯好茶用心守護,
白茶的工藝雖然簡單,
對每個程序的精到把握,難度卻不小,
既要保持白茶的天然稟賦,
又要在工藝上精益求精。
白茶需經(jīng)萎凋、干燥工序,
采用不炒不揉的方法加工而成。
每個環(huán)節(jié)都需要相當(dāng)專業(yè)的茶師
每個工藝流程,
都有很高的要求和很高的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
04
可品可藏,后期轉(zhuǎn)化令人期待
懂茶的人都知道,白茶可類比普洱,
可品可藏,每年的味道都不一樣,
存放越久,
滋味越顯醇厚,香味越發(fā)濃郁。
此外,白茶制法簡潔,
保留了豐富的活性酶和多酚類物質(zhì);
陳年白茶在儲藏過程中,
其主要生化成分茶多酚、氨基酸、
可溶性糖、黃酮類等物質(zhì)發(fā)生了變化,
茶性也至此由涼轉(zhuǎn)溫,
具有出色的藥理和保健作用。
05
品鑒細節(jié)
干茶:色澤紅褐,以葉為主,帶梗帶芽
湯色:橙紅明亮
滋味:醇厚濃郁
葉底:色澤棕褐,葉片勻整
06
品飲方法
投茶量:6g
沖泡器具:瓷壺
用水:桶裝純凈水
水溫:100攝氏度
沖泡時間:潤茶,棄去茶水后,
1-3沖泡時間30s,4-6泡可以依次延長10s。
07
產(chǎn)品信息
名稱:喜盈眉(2020)
規(guī)格:357克/餅
類別:白茶(福建福鼎)
原料:五年壽眉
包裝:單餅棉紙包裝
(7餅一提盒,28餅成件)
價格:398元/餅(2020)
688元/餅(2018)
2645元/餅(2014)