清曉·普洱生茶精選布朗山優(yōu)選喬木春茶,一芽一葉搶先采摘,看得見的鮮嫩,釋放天然甘甜花香盈浮,泌人心脾;茶湯金黃透亮,清香撲鼻;口感細(xì)膩,如山泉般清甜!
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清爽的封面,給人以春天的感覺
背面產(chǎn)品信息描述
內(nèi)里采用紙盒+密封塑料袋,贈(zèng)送了密封夾,貼心
打開袋子可以清晰的看到干茶,周圍好多茶毫
這次很有幸的成為了試用之一,本著實(shí)事求是和客觀公正的態(tài)度,我分了幾次不同方法試飲了該茶,分別介紹如下:
1、蓋碗沖泡法:投茶5克,100ml蓋碗、過(guò)濾自來(lái)水、洗茶一遍15-20S,前3泡基本上是秒出湯,從第4泡開始每泡延長(zhǎng)5-10S,到第11泡收工。
2、采用標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)法,稱取試樣茶5克,置于250毫升的茶水分離杯中,注入沸水至杯滿,沖泡5分鐘,將茶湯瀝入公道杯中。第2泡,6分鐘;第3泡,8分鐘;第4泡,10分鐘。
第一泡
第2泡
第3泡
茶葉在杯中盡情舒展
綜合分析結(jié)果如下:
1、滋味&風(fēng)味
采用標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審法來(lái)試用,5克浸泡5分鐘,將茶葉內(nèi)的內(nèi)含物質(zhì)大量釋放,可以明顯感覺到合和昌清曉生茶的苦、澀還是很強(qiáng)烈的,并且剛開始完全壓制了甜,好在還是很快能在口腔化開;
蓋碗沖泡明顯的不同,苦澀釋放的慢的話,每泡茶都以甜為主,苦澀度相對(duì)較輕,可以達(dá)到一定的平衡;
總體來(lái)說(shuō)還是擁有不錯(cuò)的平衡性,并且飲完后口腔有爽利感。
2、湯體
采用標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審法,浸泡5分鐘,可以明顯感覺到合和昌清曉生茶的順滑、厚實(shí)、細(xì)膩、粘稠,湯色透亮、清澈,并且有冷后渾的現(xiàn)象(內(nèi)含物質(zhì)豐富),加熱或稀釋后消失;
采用蓋碗沖泡感覺厚度稍微弱些,湯體也是非常透亮、清澈的;
總體來(lái)說(shuō)茶湯在順滑、厚實(shí)、細(xì)膩、粘稠或滲透感中,有較優(yōu)秀表現(xiàn)。
3、香氣
干茶茶菁條索烏黑油潤(rùn)、有毫顯、茶香呈現(xiàn)清香型。
細(xì)聞蓋碗,有布朗山的甜花香,公道杯中冷杯余香不突出,主人杯底有點(diǎn)蜜甜的香氣;
湯體香氣以花香為主,又有點(diǎn)類似于玉米的糯香,甜潤(rùn),喉底微有清涼感;
總體來(lái)說(shuō)花果香濃郁,有層次,冷香持久,水生香。
4、體感
回甘、生津明顯,能夠到達(dá)口腔后部,持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),身體略有感覺,在第四泡之后會(huì)有打嗝現(xiàn)象發(fā)生,就是新生茶的刺激性比較大,需要陳化后才能獲得更好的品飲感。
5、穩(wěn)定性
采用標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審法試用,3次悶泡后,滋味下降得不算厲害,還有第4次沖泡的潛力;第3泡適口度應(yīng)該正好,第4泡已經(jīng)有尾水的味道了;
采用蓋碗沖泡,第七泡湯質(zhì)、香氣均無(wú)明顯下降,十泡之后仍有繼續(xù)喝的潛力,不掉水。
6、外觀
條索勻整、光澤度強(qiáng),整體美觀,茶湯通透。
7、其他
沒有明顯糊味或煙味,或萎凋過(guò)重;也沒有殺青溫度過(guò)高或低導(dǎo)致有干吼青草味;極少量葉底略有紅邊。
綜合評(píng)測(cè)
合和昌·清曉·普洱生茶盒裝散裝是一款性價(jià)比高的口糧茶,如果再通過(guò)幾年陳化后,將會(huì)獲得更好的品飲效果。