原文標題:蘭心蕙質(zhì) 甘為飲君子
茶性簡淡,多不隨俗。又云南大葉種喬木,植根于高山云霧之中,“甚似乎君子,生于深山薄叢之中,不為無人而不芳?!辈兽r(nóng)“空谷幽蘭”即取此中意蘊。此茶品精選2016年春一線名山古寨原料,制成曬青毛茶后,原產(chǎn)地庫藏醇化。茶自有茶自身的旅程,經(jīng)三年的幽獨之旅,壓制成餅,名之幽蘭,出于空谷,蘭心蕙質(zhì),香遠益清。
行茶的禮儀,旨在滌除煩慮,日本茶道四諦奉行“和敬清寂”,以素心對素盞,亦與蘭性相通。雖國人日常茶事,人情之風盛行,卻也更見其煙火氣,接洽之間,若有意若無意,三杯兩盞的交會,冷暖自知。
與蘇軾齊名的黃庭堅尊蘭香為“國香”,因蘭之香蓋一國。空谷幽蘭,多不為人知,而枯榮隨時,寵辱不驚。蘭花生不當庭戶,抱香而幽獨,花葉優(yōu)美,合乎茶道中寂之要旨,雖稍嫌孤高,難得地也不失了君子風度。