原文標(biāo)題:【媒體觀察】一盞紅印圓茶的似水流年
70年前中華人民共和國(guó)成立,中華民族從此開啟了實(shí)現(xiàn)國(guó)家富強(qiáng)、民族振興的偉大新征程。在歷史長(zhǎng)河中,70年斗轉(zhuǎn)星移、彈指一揮間,但回望70年的歲月,中華民族開基創(chuàng)業(yè),以宏大的歷史氣魄,逐漸實(shí)現(xiàn)了民族獨(dú)立、民族復(fù)興。
70年前中華人民共和國(guó)成立,中華民族從此開啟了實(shí)現(xiàn)國(guó)家富強(qiáng)、民族振興的偉大新征程。在歷史長(zhǎng)河中,70年斗轉(zhuǎn)星移、彈指一揮間,但回望70年的歲月,中華民族開基創(chuàng)業(yè),以宏大的歷史氣魄,逐漸實(shí)現(xiàn)了民族獨(dú)立、民族復(fù)興。
中國(guó)茶葉有限公司就是在肩負(fù)著振興茶葉行業(yè)、國(guó)民經(jīng)濟(jì)的歷史使命,于1949年11月成立的,也成為中華人民共和國(guó)成立后第一家國(guó)有茶葉公司。70年櫛風(fēng)沐雨,在70年的發(fā)展歷程中,中國(guó)茶葉有限公司秉持“國(guó)飲中茶”的品牌主張,始終用心打造茶葉精品,積極探索中國(guó)品牌的振興發(fā)展,如今的中茶已成為中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)之首,是中華茶文化的傳承者,為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了重要貢獻(xiàn)。
中茶公司的開端茶品之一——“紅印圓茶”,也是新中國(guó)成立后最早的一批茶品之一,具有相當(dāng)大的歷史意義,它提醒著品飲者,“中國(guó)茶葉公司”在中華人民共和國(guó)成立后,宛如旭日東升,帶給國(guó)人無(wú)限的回憶與感動(dòng)。
“紅印圓茶”也是使用中茶牌商標(biāo)的第一批普洱茶產(chǎn)品——字體均為紅色,代表紅色江山生生不息。歷經(jīng)數(shù)十年的陳化,茶湯紅亮通透呈寶石紅,味厚甘醇,屬現(xiàn)代普洱茶中上乘之品,存量極少,彌足珍貴。對(duì)于傾情于陳年普洱茶的茶人,“紅印圓茶”是一種有著記憶的茶品。在它的濃釅和醇厚中,貯藏了時(shí)間的重量。在經(jīng)歷了歲月的塵埃和命運(yùn)的滄桑后,變得老成持重,品飲它們,就像是在品讀歷史、塵封遺失的往事。
歲月如歌,都說(shuō)逢九必新,在2019年的今天,中國(guó)茶葉有限公司的全資子公司云南中茶茶業(yè)有限公司,推出經(jīng)典版和尊享版中茶紅印圓茶,作為七十周年紀(jì)念普洱茶,去回溯、致敬、獻(xiàn)禮祖國(guó)70周年華誕,和中糧集團(tuán)、中國(guó)茶葉建司70周年。
端起一盞中茶牌“紅印圓茶”慢慢品飲,不禁憧憬起了云南瀾滄江流域的茶園,云霧繚繞,美妙絕倫。輕輕晃動(dòng)茶湯,湯色金黃透亮,蜜香濃郁、透山野香。喝一口,茶中自帶的氣質(zhì)翻騰而來(lái),滋味濃釅甘厚、韻深氣強(qiáng),喉韻甘醇,生津持久。好茶往往不是單一的重口味,而是在淡雅中層次分明,相互襯托提升,延續(xù)彼此的生命力。
與數(shù)十年前的“紅印圓茶”相比,2019年版的“紅印”流露著一種含蓄、內(nèi)斂。雖然有不同的環(huán)境,在不同的時(shí)間制作而成,卻帶有“紅印圓茶”與生俱來(lái)的滄桑感和洗盡鉛華的樸素之美,成就了獨(dú)特的滋味與韻味,成為一款余味悠長(zhǎng)的茶。一盞中茶牌“紅印圓茶”是讓人享受的,它流動(dòng)、變幻,如同一出關(guān)于匠人匠心傳承的話劇,有序幕,有高潮,有結(jié)尾。它甚至?xí)S著時(shí)間的推移變得更加經(jīng)典,會(huì)長(zhǎng)存,經(jīng)久不衰。
時(shí)間是一位沉默而平凡的制茶人,會(huì)默默地參與每一餅茶的創(chuàng)造。在等待2019中茶紅印圓茶味道變換的時(shí)間河流里,也許會(huì)發(fā)生很多的事情,也會(huì)讓人記起很多事,這杯似水流年里,裝滿著回憶、傳承、創(chuàng)造等來(lái)自情感的感覺(jué),等待著人揭曉。