文章來源于新茶網(wǎng)
作者:叮當
潤元昌2014臻藏方茶
潤元昌茶廠:位于云南西雙版納州勐海縣布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一,茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級別的精品普洱茶產(chǎn)品,注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價值。在選料上提出三個堅持:堅持以大樹茶為主,堅持以春茶為主,堅持以高山古樹茶為主;產(chǎn)品口感上以“濃強豐富、飽滿厚實”為風格特征。
本次品鑒的臻藏方茶原料采用勐海茶區(qū)頭春大樹茶青拼配而成,精致禮盒包裝。茶香氣純正,湯感濃郁緊實,滋味甜爽幽長,為品鑒饋贈之良品。
工藝 生茶
品牌 潤元昌
品名 臻藏方茶
年份 2014
廠商 潤元昌茶廠
規(guī)格 100克/餅
外包裝
紅色盒子很喜慶,印有黑色字體潤元昌臻藏方茶字樣。金色標志。盒子左邊印有廠子介紹的文字。紅配黑加金色標志顯得高端大氣。背面生產(chǎn)商信息地址,電話,生產(chǎn)日期,公司的電話及生產(chǎn)許可儲存條件等。
輕柔打開推出內(nèi)盒是棉紙裹著是深褐色巧克力式樣的方茶共九塊。表面印有潤元昌廠標,背面磚面鑲嵌有內(nèi)飛。
干茶外形:深褐色磚面緊實,周整,油潤有光澤。條索粗壯肥厚緊結(jié)。白毫密布;干香清香明顯,無雜味異味。開茶時感覺很緊,撬茶有點碎。
撬開里外料一致。取茶5.4克,有淡淡蘭香。醒茶一天。
品鑒過程:
地點:遼寧大連
天氣:晴
沖泡準備:120ml蓋碗,公道杯,茶濾,品茗杯。吉谷水壺,本地桶裝礦泉水。
沸水醒茶。輕嗅有淡淡蘭香。第一道:沸水浸泡10秒。
湯色淺黃、透亮清香伴隨著花香,口感純正,湯質(zhì)醇厚,鮮爽,滑甜有清涼感,適口感好。
以下評述分前中后期
前期2至4道:沸水浸泡10秒。
湯色黃亮,花香為主,略帶果香,口感醇厚,層次明顯,茶湯適口感和協(xié)調(diào)感俱佳,回甘生津快,滿口甜順。
中期5-7
泡:沸水浸泡10秒。湯色黃亮,花果香明顯,口感醇厚,富有層次,舌尖有一絲苦感澀低,但化的很快,醇厚、飽滿、比較順喉。澀感飄過,很快化去,回甘生津快。喉韻持久。
后期8-10泡沸水浸泡10秒。
湯色黃亮,香氣漸弱尚存,口感純正,甜順,協(xié)調(diào)感降低但未出現(xiàn)湯水分離,回甘尚存。沖泡到此結(jié)束。
葉底:顏色勻齊,葉片肥厚,質(zhì)感柔軟.有點碎。
綜合評述
臻藏方茶包裝小巧玲瓏方盒,包裝精致.餅型方正,壓很緊,條形肥碩顯毫,選料精良,無老梗、黃片、碎末,里外一口料;香氣高楊,掛杯香持久; 前期以甜香、花香為主,中期以后以花香、果香為主,后期出現(xiàn)清香;湯色黃亮,茶湯色澤穩(wěn)定,亮度好;茶湯質(zhì)感好,苦澀輕微,化得極快;湯質(zhì)飽滿、爽滑、富有層次,適口感和協(xié)調(diào)性俱佳;回甘較快,生津好,耐沖泡;葉底色澤勻齊,葉片肥厚,質(zhì)感柔軟..喝后體感舒服不錯我喜歡。