曼松貢茶,味尤甘甜、茶氣醇厚、清香四溢,被譽(yù)為茶中極品。
云南易武茶山早晨的深秋,籠罩在濃濃白霧之中,不時(shí)傳來(lái)飛鳥(niǎo)似有似無(wú)、似長(zhǎng)似短、似遠(yuǎn)似近的啼鳴,沉靜中不失靈動(dòng)。
白茫茫的深山中,深遂而神秘,象是深藏了太多太多未知的秘密。晨起,涼意陣陣,此情此景,來(lái)曲美妙的音樂(lè),配合著飛鳥(niǎo)的歌唱,榮昌號(hào)董事長(zhǎng)林總踏上追尋曼松的道路,沐浴其中,最是應(yīng)景生妙趣。
中國(guó)貢茶第一鎮(zhèn)——易武古鎮(zhèn)
榮昌號(hào)董事長(zhǎng)林總
曼松古樹(shù),也似這白茫茫晨霧中的飛鳥(niǎo)啼鳴,真實(shí)存在過(guò),又那般遙不可及,似有又都沒(méi)見(jiàn)過(guò),似無(wú)又那般的令人心馳而神往,使人情愿相信,她仍就那般美好地存在著,可以令我們滿足的享受那份清庭王朝皇家貢茶的風(fēng)范。
曼松貢茶茶區(qū)隸屬古六大茶山的倚邦茶山內(nèi),倚邦茶以曼松茶味最好,自古以來(lái)就有“吃曼松看倚邦”之說(shuō)。曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地,與普通納貢的官茶不同,曼松茶是供皇帝專用的貢茶。明、清兩朝皇帝指定曼松茶葉為五大茶山的貢茶。曼松茶葉質(zhì)厚味美,品質(zhì)極佳,加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名。
如今,當(dāng)年嚴(yán)格意義上的曼松貢茶,一百年的古茶樹(shù)不超過(guò)一百棵,每年產(chǎn)量極少,在普洱中是頂級(jí)精品。近年來(lái),當(dāng)?shù)氐挠凶R(shí)之士在象明彝族鄉(xiāng)黨委、政府的引導(dǎo)下,精選曼松古茶樹(shù)遺種,以原生態(tài)的方式稀植茶樹(shù),栽種了面積不菲的曼松茶。曼松人的生活正在被茶文化的蘇醒悄悄改變著,明天的曼松,將煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
曼松,愛(ài)普洱茶的人都熟悉。
曼松貢茶,在普洱茶界里,四個(gè)字而已,但字字如雷貫耳。
歷史地位:
道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十三年(1735年)開(kāi)始普洱茶由倚邦土千總負(fù)責(zé)采辦,在選遍六大古茶山各寨之茶,最后發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全,且用開(kāi)水沖泡后有“站立不倒”,于是便使馱馬送到朝中。憲宗皇帝品過(guò)此茶贊不絕口,當(dāng)即確定該茶為朝廷專用“貢茶”。
王子山曼松古樹(shù)
曼松貢茶最大的特點(diǎn)是甜潤(rùn),喝的時(shí)候口里很甜,喉頭很甜,像喝蜂蜜水,回甘持久,湯色明亮金黃,清香撲鼻,入口極其細(xì)膩柔滑,淡雅、清甜隨之而來(lái),其味甘香可口,飲后神志清醒,茶湯香氣一開(kāi)始有點(diǎn)含而不露,三四道之后喉嚨深處回甘綿長(zhǎng)、暗香浮動(dòng),茶湯在舌尖上跳舞,意味悠長(zhǎng),讓人回味無(wú)窮。是收藏,品鑒之上品!
曼松,一款委婉到極致的茶品,甜潤(rùn)中隱含著楚楚動(dòng)人的茶意,不張不揚(yáng),不急不燥。不似易武茶,中庸有度;也不似布朗茶,直來(lái)直往,鋒芒畢露。不苦不澀又回甘生津,水路細(xì)膩,含蓄雋永的茶性,給人靜水流深,耐人尋味的意境。
幾盞飲盡,平靜祥和中,不動(dòng)聲色,卻如隨風(fēng)潛入夜的春雨,四面八方滲透溫暖著你。恰到好處,含而不露的氣韻,令人意味深長(zhǎng),昔日皇家貢茶的美好向往,總能令茗者醉在這份,無(wú)有她奇的驚喜中,意在言外的冥想里。
曼松茶古樹(shù)茶的稀有:
正宗曼松古樹(shù)茶數(shù)量很少,有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,春茶僅能產(chǎn)極品幾十公斤,都說(shuō)物以稀為貴,這產(chǎn)量自然是稀有的了。
曼松古樹(shù)普洱茶和賀開(kāi)古茶一樣,它是比較古老的植物之一,也是目前世界保留上比較完整的、人工種植的茶樹(shù)茶葉之一,對(duì)整個(gè)人類研究茶樹(shù)起源、茶樹(shù)茶葉進(jìn)化、以及成為貢茶和世界名茶,有著極其重要的價(jià)值。
干茶:色澤已雍容
聞之:蜜香則澎湃
入口:細(xì)膩而奔放
飲后:不負(fù)雍正帝到慈禧太后三百年厚愛(ài)…
曼松貢茶,不僅是一段令人回腸蕩氣的古老傳說(shuō),更是象明茶文化的傳承和延續(xù),是悠久的茶歲月中書寫出的厚重歷史。