深山璞玉·時(shí)光陳韻
2024年 璞韻
璞玉指未經(jīng)雕琢之玉,天然原始,蘊(yùn)藏巨大價(jià)值潛力,大樹茶珍貴稀少,如璞玉藏于深山,沐浴陽(yáng)光雨露,默數(shù)百年時(shí)光。從茶園到茶杯,茶葉要經(jīng)歷上百道工序,光與熱的作用,水與火的淬煉,以及制茶師傅雙手的溫度,賦予了這片樹葉美妙的滋味。像璞玉雕琢,完成了從石頭到瑰寶華麗的轉(zhuǎn)身。
大樹熟普
特別精選細(xì)嫩芽葉制作
“璞韻”精選高山大樹茶細(xì)嫩芽葉(幾乎全芽頭)制作,大樹茶根系發(fā)達(dá),受上百年雨露滋養(yǎng),內(nèi)含物質(zhì)豐富,而細(xì)嫩芽葉中氨基酸及果膠含量較高,發(fā)酵成熟茶,滋味更加濃稠飽滿,甜滑度也相對(duì)更好。
時(shí)光陳韻
用存放10年的老料發(fā)酵精制
與市面上的大多數(shù)熟茶相比,“璞韻”不僅用珍貴大樹茶細(xì)嫩芽葉為原料,而且用存放了10年的老料發(fā)酵,精心制作而成。經(jīng)過3650天漫長(zhǎng)時(shí)間陳化的老料,茶多酚因氧化聚合反應(yīng),轉(zhuǎn)變成茶紅素、茶褐素等物質(zhì),滋味由苦澀變成甜潤(rùn)醇和。
熟茶發(fā)酵
讓茶湯甜一點(diǎn)丶再甜一點(diǎn)
熟茶發(fā)酵過程中,由于微生物的作用,茶葉中大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C也成倍增加,因此口感甜潤(rùn)。經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶葉,茶性已經(jīng)轉(zhuǎn)變,溫和怡養(yǎng),適口性強(qiáng),即使晚上飲用,也不影響睡眠。
陳升工藝層層把控品質(zhì)精益求精陳升茶業(yè)通過了“食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系”WSF世標(biāo)認(rèn)證,擁有生熟茶分開的現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線,色選、風(fēng)選、靜電除雜等機(jī)器和人工層層把控,品質(zhì)精益求精。陳升茶業(yè)出品的所有產(chǎn)品,都經(jīng)過西雙版納州質(zhì)檢中心檢驗(yàn)合格后,方才面向市場(chǎng),讓大家喝的放心。
滇南秘境物華天寶,天生佳茗,沐浴陽(yáng)光雨露,高山沃土滋養(yǎng),藏于深山如璞玉未經(jīng)雕琢。陳升號(hào)跋涉千山尋攬佳茗,以匠心獨(dú)運(yùn)巧塑風(fēng)格,又經(jīng)10年漫長(zhǎng)時(shí)間存放,精心發(fā)酵壓制,成就佳茗。珍如深山璞玉,品味時(shí)光陳韻,故名“璞韻”!