談及普洱茶,茶人們總是繞不開“中國(guó)普洱茶第一縣”——勐海,繞不開那里的國(guó)營(yíng)勐海茶廠,在那里誕生了普洱茶界許多的明星產(chǎn)品,7542配方就是一個(gè)貫穿始末的經(jīng)典存在······99傣文青餅——90年代7542配方茶的收官之作,是世紀(jì)之交的一片明星茶,是一個(gè)代表性的斷代產(chǎn)品,堪稱標(biāo)志性的存在。
1999年,阮殿蓉女士任職國(guó)營(yíng)勐海茶廠廠長(zhǎng)期間,由于當(dāng)時(shí)的普洱茶沒(méi)有生產(chǎn)日期,要辨識(shí)茶品的年份,只能靠大票信息。阮殿蓉女士為了讓消費(fèi)者能夠一眼看到普洱茶的生產(chǎn)年份,與技術(shù)人員反復(fù)思考論證。
偶然的一天,阮殿蓉女士走在上班的路上,一抬頭看到勐海茶廠門頭上的傣文,她陷入了沉思:西雙版納作為一個(gè)傣族自治州,傣族文字與文化如此具有標(biāo)識(shí)性,是否能把它融入到產(chǎn)品里呢?可是將它放在茶餅外包裝上并不美觀,經(jīng)過(guò)與團(tuán)隊(duì)的討論,最終決定在茶餅內(nèi)飛的右下角加上傣文,以明確生產(chǎn)年份。
可是,當(dāng)時(shí)電腦上并沒(méi)有傣文,于是阮殿蓉女士找到了曾任職勐??h委書記、州委宣傳部長(zhǎng)的巖罕炳先生,他的傣文書法一絕,請(qǐng)他親手寫下傣文“茶”,傣文發(fā)音為“臘”。
(傣文:茶)
創(chuàng)新性地將其印在內(nèi)飛右下角上作為標(biāo)識(shí)。因此印有傣文內(nèi)飛的茶品,生產(chǎn)年份均在1999年及之后。那一批次的7542青餅成為首批使用此標(biāo)記的茶品,俗稱“傣文青,”代表著一個(gè)時(shí)代的痕跡,開啟了普洱茶年份茶的時(shí)代,“傣文青”也成了茶友們辨別真?zhèn)蔚淖糇C之一。
內(nèi)飛里的傣文“茶”字樣
99年傣文青是90年代嘜號(hào)配方茶的收官之作,由于珍貴稀少,又有劃時(shí)代的意義,在普洱茶收藏界中赫赫有名。在2022年的中國(guó)嘉德阮殿蓉女士藏茶、制茶拍賣專場(chǎng)上,原價(jià)不到100元的1筒7餅的1999年傣文青餅,拍賣成交價(jià)高達(dá)57500元。
阮殿蓉女士作為“99傣文青”的首創(chuàng)者,在六大茶山20周年之際,采用1999年傣文青的原配方復(fù)刻當(dāng)年的傳世佳茗,再現(xiàn)當(dāng)年大廠良好拼配的普洱茶標(biāo)桿體系茶品的代表作。
2022六大茶山傣文青餅在采用99傣文青配方的同時(shí),也在茶餅上做了多處傣文防偽,將99傣文青的經(jīng)典滋味再次展現(xiàn)在大眾眼前。
普洱茶的傳承不僅僅是配方的傳承,更是普洱茶文化底蘊(yùn)的傳承。在普洱茶飛速發(fā)展的這二十多年,阮殿蓉女士創(chuàng)造了無(wú)數(shù)個(gè)經(jīng)典,傣文青僅是其眾多經(jīng)典之名中的一個(gè),在將辨識(shí)普洱茶年份更加規(guī)范化的同時(shí),也將發(fā)展普洱茶文化推向了高潮?!按鑫那唷?,注定是一個(gè)不平凡的標(biāo)識(shí),相信未來(lái)的普洱茶定會(huì)綻放出更多劃時(shí)代的耀眼光芒。