黃山毛峰可以煮著喝嗎

  黃山毛峰可以煮著喝嗎?事實上,對于黃山毛峰這樣的茶葉,從名字上面我們就可以看出是不建議煮飲的,但并不是說不能,只是不建議罷了,下面小編就給大家具體的介紹一下黃山毛峰的沖泡方法吧!
黃山毛峰可以煮著喝嗎
  黃山毛峰茶與水的量比為1:80
 
  黃山毛峰茶的濃淡要適中,才能讓我們品嘗到頂級的黃山毛峰茶的色和香,除了影響到茶水的色、香、味,也會影響到茶水對人體的功效。一般可以采用茶與水的重量比為1:80;正常的白瓷杯,每杯可放茶葉3克;一般玻璃杯,每杯可放2克,當然這也要根據(jù)個人的喜好來進行沖泡的,但是謹記不宜太濃!
 
  黃山毛峰用80℃-90℃的開水沖泡
 
  對不同的茶要求用不同的水溫,嫩度很高黃山毛峰的,應用80℃-90℃的開水沖泡,這樣才能使茶水綠翠明亮,香氣純正、滋味甘醇。
黃山毛峰可以煮著喝嗎
  黃山毛峰的沖泡時間3到10分鐘
 
  黃山毛峰泡久了不但口味不好了,還容易影響茶對人體的功效。一般也就是3到10分鐘,就可以了,將黃山毛峰放入杯中后,先倒入少量開水,以浸沒茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。一般沖泡后加蓋3分鐘,茶中內(nèi)含物浸出55%,香氣發(fā)揮正常,此時飲茶最好。
 
  黃山毛峰的沖泡次數(shù)
 
  頭道沖泡出來的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。所以黃山毛峰也是一般沖泡3到4次就好了,喝茶時當杯中茶水剩1/3時,就應該加入開水,這樣能維持茶水的適當濃度。
 
  喝黃山毛峰的好處
 
  1、提神
 
  黃山毛峰含有咖啡堿,能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),有助于人們振奮精神、增進思維及消除疲勞,工作勞累之余,品嘗一杯黃山毛峰茶,還能幫助提高工作效率哦。
 
  2、利尿
 
  黃山毛峰中有咖啡堿和茶堿成分,具有利尿功效;適用于治療水腫、水滯瘤。不建議晚上飲用哦,否則會增加便量,從而影響睡眠。
 
  3、抗菌
 
  一般的茶葉中都含有大量的茶多酚和鞣酸,黃山毛峰也不例外哦。這些成分主要作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),殺死細菌。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破皮,用濃黃山毛峰茶沖洗患處,有著極好的消炎殺菌功效??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,適量喝些黃山毛峰茶,也有一定療效。
 
  4、減肥
 
  黃山毛峰茶中所含有的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸、茶多酚和維生素等,有助于調(diào)節(jié)脂肪代謝,對于蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。所以,常喝些黃山毛峰茶能減肥喲。
 
  5、防齲齒
 
  茶葉中都含有氟,氟離子和牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能形成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,能保護牙齒,提高牙齒防酸抗齲能力。因此,適量喝點黃山毛峰茶,還能幫助防治齲齒呢。
 
  6、延緩衰老
 
  黃山毛峰是一種綠茶,富含茶多酚。而茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑哦;能阻斷脂質(zhì)過氧化反應,清除活性酶,抗衰老效果要比維生素E還要強。
黃山毛峰可以煮著喝嗎
  綜上所述,特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,屬于綠茶,是一種非常細嫩的茶葉,因此,這樣的茶葉要是煮飲的話不僅會影響口感,還會影響茶葉的品質(zhì)!

責編: liuzhiyan
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