山楂，含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，當然的，還可以搭配綠茶一起飲用，對于減肥也有一定的效果，相關(guān)的介紹如下！
山楂泡綠茶可以幫助減肥
山楂和茶葉沒有藥性上的沖突，其次山楂和茶葉一起泡不會產(chǎn)生副作用也沒有毒性，所以山楂可以和茶葉一起泡水喝。山楂含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素c，有機酸，山楂黃銅等，山楂和茶葉泡水是有一定益處的，當然的，因為山楂與綠茶都具備一定減肥的作用，因此，喝山楂綠茶可以幫助減肥。
喝山楂泡綠茶的好處
1、抗菌消炎
山楂中的山楂黃銅和槲皮素等物質(zhì)能夠起到抗菌消炎的作用，茶葉中的茶多酚同樣也有消滅殺菌的作用，兩者一起泡水喝，抗菌消炎的作用更明顯。
2、美容養(yǎng)顏山楂和茶葉都含有維生素C，茶葉還含有豐富的維生素E和維生素A，兩者都有抗氧化的作用。山楂和茶葉一起泡水喝能夠加強美白和抗衰防皺的作用。
3、降壓降脂
因為山楂中含有山楂黃銅，能夠起到降血壓降血脂的作用，而茶葉中含有維生素C、維生素K和茶多酚能夠影響脂肪的代謝，對心腦血管起到一定的作用。將兩者一起搭配泡水喝，能夠加強降壓降脂的作用。
吃山楂注意什么
1、山楂味酸，加熱后會變得更酸，食用后應(yīng)立即刷牙，否則不利于牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂制品。
2、脾胃虛弱者，血糖過低者勿食山楂。
3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
4、盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹慎。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。最好將山楂煮熟后再吃。
5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。
6、山楂有促進婦女子宮收縮的作用，孕婦多食山楂，會引發(fā)流產(chǎn)，故不宜多食。
山楂如何曬干
1、將山楂放入清水中清洗干凈，瀝干表面水分。
2、然后去果梗，用刀挖掉山楂底部。
3、從中間將山楂橫向切開去籽。（也可以不去）
4、準備一個干凈的竹簸箕，將山楂干攤放在其中。
5、再將其置于陽光下晾曬干燥即可。
6、通常需要晾曬4-5天時間，具體可以通過山楂的干燥程度來判斷，待其曬至質(zhì)地變硬即可。
怎么保存曬干的山楂
山楂曬干之后其中的水分大大減少，一般能保存很長時間，建議可以將曬干的山楂裝入干凈的塑料袋或者瓶中中，密封嚴實，再置于陰涼通風處保存即可，注意避免潮濕，一般可以保存半年左右。另外，在保存過程中，為了防止受潮變質(zhì)，還可以時不時將它取出來曬一曬。
總而言之，山楂中的有機酸能夠促進胃消化酶的分泌，茶葉中的咖啡堿和兒茶素能夠加快胃液的分泌，兩者都能影響胃腸道的功能，有利于食物的消化。山楂和茶葉一起泡水喝減肥降脂的效果更佳。
