山楂性微溫、性甘酸，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂富含維生素c、胡蘿卜素、枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質(zhì)、碳水化合物以及礦物質(zhì)元素鈣、鐵、鉀等，具有開胃健脾、活血化瘀、消食化滯、降脂降壓等作用，那山楂干泡水能每天喝嗎？相關(guān)的介紹如下！
山楂干泡水喝不建議每天喝
山楂干是采用鮮山楂切片脫水烘干而成，含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰等功效，但凡事有度，肯定是不建議每天喝的。
山楂泡水喝的功效
1、開胃消食
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。
2、降低血脂
山楂含黃酮類化合物，可防治心血管疾病、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
3、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，特別適合血瘀型痛經(jīng)的病人，而且對跌打損傷也有輔助療效。
4、平喘化痰
山楂中含有大量能抑制細(xì)菌的成分，對于腹瀉、腹痛等情況有緩解作用，而且山楂中含有的某些物質(zhì)含能起到平喘化痰的作用。
5、催產(chǎn)作用
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
6、抗衰防癌
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰抗癌的作用。
什么人不能吃山楂
1、懷孕前三個月的孕婦
山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用，剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固，過多食用山楂可能誘發(fā)流產(chǎn)。
2、兒童
換牙期兒童正處于牙齒更替時期的兒童，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕，也會對牙齒生長不利。齲齒的兒童也不能過多食用。
3、血脂過低者
山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。
4、脾胃不好者
山楂的“促消化作用”要歸功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者，本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂，胃腸道會不堪重負(fù)。同時，山楂中的一些特殊物質(zhì)，遇到胃酸易凝結(jié)成沉淀物，有可能誘發(fā)胃結(jié)石。
山楂干泡水喝的方法
1、山楂荷葉茶
【材料】山楂50克，干荷葉30克，冰糖適量。
【做法】干荷葉洗凈后用水泡10分鐘，山楂煮軟后捏去籽。鍋中倒入荷葉水，然后加山楂煮15分鐘，再放入冰糖不停攪拌，最后放入荷葉煮5分鐘即可。
【功效】降體脂，健脾胃，降血壓，清心神。
2、山楂消脂茶
【材料】山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
【做法】將所有材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮，之后過濾掉茶渣即可飲用，每日1次。
【功效】減肥瘦身，消除脹氣。
3、山楂菊花茶
【材料】金銀花、菊花各10克，山楂12～24克。
【做法】將金銀花、菊花、山楂片一起開水沖泡，代茶飲用。
【功效】解暑抑燥，可解暑降溫、解口渴，治療冠心病、胸悶、動脈硬化、高血脂等。
山楂水什么時候喝最好4飯后半小時喝最好。山楂中的有機(jī)酸等酸性物質(zhì)能夠促進(jìn)胃液的分泌，有利于食物的消化，飯后喝能健胃消食，不過要注意一天也不能喝太多了，一般是一天不要超過一杯，用量一般是在干山楂8-10片左右，鮮山楂5左右。
山楂的挑選方法
1、外皮
挑選山楂的時候要看看果皮上有沒有蟲眼。有沒有裂口的地方，如果有裂口建議大家換一個挑選。
2、顏色
顏色較亮紅的是比較新鮮的，大家多挑選紅色的，深紅的是時間稍長一下的。
3、軟硬
山楂本身算稍硬的，挑選的時候如果有很軟的，那么不建議挑選了。
4、大小
太小的山楂沒有多少果肉可以吃，太大的山楂又怕太酸，建議挑選中小個頭的山楂。
5、重量
因為山楂本身不大，所以也沒有多少的分量，挑選時候可以用手感覺一下，如果太輕了，那么建議換一個挑選。
綜上所述，《本草綱目》中記載山楂“化飲食，消肉積，痰飲，滯血痛脹。”有些女性在月經(jīng)期第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，這時適量喝一些山楂泡水有助于緩解痛經(jīng)，但山楂肯定是不適合每天飲用喔！
