金銀花，性甘寒、氣芳香，具有宣散風熱、清熱解毒的功效，適用于各種熱性病，如身熱、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等?，F(xiàn)代藥理研究表明，金銀花中的有效成分具有抗菌、抗病毒、增強免疫功能等作用，相關的介紹如下！
金銀花的功效
1、抗菌
你一定想不到的是金銀花茶對于很多種致病的病菌有抵抗作用，例如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌。
2、下火
相信這個是金銀花的最常見的功效大家都能明了。對于癰腫疔瘡等有較好的消腫，清熱解毒、消炎作用。同時也對流感、急慢性扁桃體炎等的治療有一定的輔助作用。
3、養(yǎng)生
金銀花茶除了藥用的功能，對于美容、減肥、養(yǎng)生也有著一定的意義，有解暑、醒酒、解渴等作用，還可以清除體內有害物質、降脂、減肥以及延緩衰老等效用。
金銀花的飲用禁忌
1、脾胃虛弱者不要經常使用，金銀花茶性涼，長期使用會使體質變虛，建議這類朋友只有在體內有火或者感冒咳嗽時略略飲用，且一般在夏天飲用。
2、經期是女性朋友一個很特別的時間段，這個時間段女性朋友最好不要食用金銀花茶，因為經期抵抗力的下降，如果再飲用清熱解毒的花茶，則可能造成反作用。孕期的女性朋友也最好不要飲用喔。
高檔金銀花茶沖泡方法
步驟1、沖泡高檔金銀花茶，講究聞香和觀看花茶在水中的優(yōu)美姿態(tài)，因此宜選用透明玻璃茶杯沖泡。取3克左右的金銀花茶放到玻璃茶杯里，倒入90度左右的沸水沖泡，隨即蓋好杯蓋，以免香氣散失。
步驟2、透過玻璃杯欣賞金銀花茶在水中上下飄舞、沉浮、徐徐開展、復原葉形的變幻過程，讓人心情頓然舒暢。
步驟3、沖泡大約5分鐘后，揭開杯蓋，頓覺芬芳撲鼻而來。香氣濃郁清鮮，讓人心曠神怡。
步驟4、待茶湯稍涼適口時，小口品綴，讓茶湯在口中稍做停留，充分和與味蕾接觸后再咽下，回甘無窮。
中檔金銀花茶沖泡方法
沖泡中檔金銀花茶，不講究觀賞茶胚形態(tài)，可選用潔白瓷器蓋杯沖泡。取適量金銀花茶放到瓷杯里，加入100度左右的沸水，蓋上杯蓋悶泡大約5分鐘即可。
低檔金銀花茶沖泡方法
沖泡低檔金銀花茶，一般采用白瓷茶壺，更有利于充分泡茶其茶味。茶量可根據茶壺的大小和飲茶的人數(shù)、口味濃淡來酌量增加。放入茶葉后，用100度左右的開水加蓋悶泡即可飲用。
泡金銀花要注意什么
1、不宜隔夜
泡金銀花時，建議現(xiàn)泡現(xiàn)喝，不宜隔夜，因為隔夜的金銀花水中會滋生細菌，人體服用后可能會導致腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，不利于腸胃健康。
2、不建議用鐵質容器
在煎煮或泡金銀花時，不建議選擇鐵質容器，因為金銀花是一種中藥材，其中的藥物成分可能會與鐵器發(fā)生反應，產生對人體有害的物質，或者使藥效降低，一般建議選擇瓷制品或紫砂制品均可。
綜上所述，金銀花茶是老少皆宜的保健飲品，特別是夏天飲用更為適宜，除了具有無可比擬、十分廣泛的藥用價值以外，金銀花的保健養(yǎng)生，美容養(yǎng)顏功效也已被許多現(xiàn)代女性的大量飲用效果所證實！
